Sambal Sere (sambal terasi khas Bali)

Dipos pada March 28, 2022

Sambal Sere (sambal terasi khas Bali)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Sere (sambal terasi khas Bali) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Sere (sambal terasi khas Bali) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Sere (sambal terasi khas Bali), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Sere (sambal terasi khas Bali) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Sere (sambal terasi khas Bali) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Sere (sambal terasi khas Bali) memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau di Bali sambal terasi disebutnya sambal sere. Sere lho bukan sereh. Bahasa Bali sere = terasi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : Asti, Singaraja - Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Sere (sambal terasi khas Bali):

  1. 10 buah cabe merah
  2. 1 buah tomat (bisa gak pake)
  3. 1 sdm terasi
  4. 1/2 sdr garam
  5. 3 sdm minyak
  6. 1/2 jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Sere (sambal terasi khas Bali)

1
Siapkan bahan. Haluskan cabe, tomat dan terasi dengan menambahkan sedikit air (kurleb 50 ml)
Sambal Sere (sambal terasi khas Bali) - Step 1
Sambal Sere (sambal terasi khas Bali) - Step 1
2
Panaskan teflon/wajan lalu tuang bahan sambalnya. Masak terus dambil diaduk sampai airnya agak menyusut kemudian tuang minyak
Sambal Sere (sambal terasi khas Bali) - Step 2
3
Masak terus sambjl diaduk sampai sambalnya kering (tidak berair). Tara....sambal sere sudah jadi.....enak dimakan dengan nasi panas dan lauk apa saja.
Sambal Sere (sambal terasi khas Bali) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Keripik Tempe

Sambal Keripik Tempe

Jum'at, 4 juni 2021 Mau ikutan #PekanPosbarTempe, tp tempe homemade udh ludess, kedelai pun udh ga ada stok, tinggal kripik tempe, itupun tinggal bbrp kpg tempe & remah2annya 🀣 Mager buat kepasar, nengok ke halaman, hanya cabe yg memerah, kepikiran akhirnya buat olahan sederhana utk metime makan siang ini, ttp nambah ni nasi gak cukup sepiring πŸ€€πŸ˜… #TempeBuatanku #PDKTdicookpad #PDKT_TempeBongkrek #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_Jakarta #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

1 porsi
Sambal Bua Rambai (khas dayak)

Sambal Bua Rambai (khas dayak)

Buah rambai merupakan salah satu buah berukuran kecil yang mirip dengan buah duku. Buah ini memiliki warna coklat kekuningan dengan daging buah yang manis. Di kotaku biasany musim di pertengahan tahun atau akhir tahun. Kandungan serat dan mineral yang tinggi di dalamnya bagus banget buat pencernaan. Selain bisa dikonsumsi biasa, kulit buah rambai bisa jg dibuat sambal. Resep ini saya dapatkan dari mamah saya, biasanya kalo lagi panen rambai selalu bikin sambal ini, pertama kali coba rasanya persis kaya sambal mangga tapi tidak terlalu masam, Pokoknya enak banget kalo di makan sama nasi πŸ˜… Budget yg saya keluarkan untuk membeli rambai adalah Rp. 20.000/kg, dan saya tambahkan dengan stock bahan yg ad dirumah seperti bawang merah, cabe serta terasi. Yuks cobain kalo ketemu rambai kulitny jangan dibuang ya, dijamin nagih nasi ini sambalny 😊 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #BarapiManjuhu #BuaSayur #Cookpadcommunity_kalteng #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #week51

Sambal Matah khas Bali

Sambal Matah khas Bali

30 Mei 2021 Bismillah ....Resep ke- 542 Makan tanpa ditemani sambal, rasanya kurang lengkap yaaa....??? Sambal matah favorit saya dan juga keluarga, rasanya seger dan enak banget, biasanya saat makan di luar saja saya makan sambal matah, gak pernah bikin sendiri di rumah 😁 Untuk meramaikan #PekanPosbar Festival Sambal Nusantara, akhirnya saya coba bikin sambal matah di rumah, kebetulan bahan nya semua ada, daun jeruk purut metik di halaman depan rumah, jadi bisa milih daun jeruknya yang agak mudaan, biar gak keras. Saya terinspirasi dengan resepnya bunda Restu, terima kasih bun, sambal nya mantap...πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜Š Source : Restu ( Mommy Ano_iel ) #PekanPosbar_SambalNusantara #GA_TheNextLevel #Week_52 #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Sambel Bawang buat stok

Sambel Bawang buat stok

Recook resep dari ci Devina Hermawan

30menit
Sambel Bawang

Sambel Bawang

#PejuangGoldenApron3

Sambel Terasi Jeruk Limau

Sambel Terasi Jeruk Limau

Alhamdulillah,,, coba sambel yang gak di goreng, enaak bangeet pakai resep jadul dari mama ..mantul pedes nya bikin nambah selera makan nih..asli...πŸ‘πŸ»πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #GA_TheNextLevel #pekanposbar #festivalsambalnusantara #cookpadcommunity_Tangerang #pekanposbar_sambelnusantara #cookpad_id

Telur Dadar Sambal Matah

Telur Dadar Sambal Matah

Source : Brita Marta Sarapan pagi ini simpel tapi nagih πŸ˜‹πŸ˜‹ cm pake telur dadar siram sambal matah tp dah abisin banyak nasi πŸ˜‚. Pedasnya bisa disesuaikan selera, sambal matahnya segeeer bgt mantull dehπŸ‘πŸ’–. Yuk cobain, berikut link resep aslinya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13226529-telur-dadar-sambal-matah?invite_token=remTvnyhwWsFpFy7qLbByp34&shared_at=1622162980 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Semarang

Ikan Asin Sambal Pokak

Ikan Asin Sambal Pokak

Suka banget sama sambel pokak. Ya udah ini aja deh buat ngeramein #PekanPosbar_SambalNusantara

🌢Sambal BajakπŸ…

🌢Sambal BajakπŸ…

Sudah lama ingin buat sambal ini. Akhirnya kesampaian juga sebagai penutup session; bertepatan dengan tema #PekanPosbar_SambalNusantara Saya memilih resep sambal sesuai rekomendasi Mamah .. recook resep Kiki Rizqi Andini (makasih ya πŸ˜ŠπŸ™) πŸ‘πŸ‘πŸ€© Senangnya, akhirnya.. tiba juga di garis finish #PejuangGoldenApron3 #week52

4 orang
30 menit
Sambal colo2

Sambal colo2

Assalamualaikum, pagi pagi pengen makan gorengan tp ditemani sama sambal yg pedas manis asem,bahan2 nya kebetulan ada semua, bahkan cabe tomat dan jeruknya hasil petik dari belakang rumah, bikin nya mudah banget tinggal potong2 dan campur. #pekanposbar #pekanposbar _sambalnusantara

Rujak Sambal Bangkok

Rujak Sambal Bangkok

#CookpadCommunity_Malang #RujakSambalBangkok #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara Sourch : Herda's Kitchen Dulu kalo pingin ini mesti selalu jastip kalau ada temen yang pas pergi ke kota πŸ˜‚ Ahirnya cariΒ² resep dan nyoba bikin sendiri n taraaa berhasil dan rasanya udah mirip banget ama yang beli di kedai rujak terkenal ituuu πŸ’ƒπŸ’ƒ

Sambal Udang

Sambal Udang

Kalau dirumah ini, menu awal bulannya lebih sering seafood2an. Tapi yakinlah semua pasti pernah masak ini. Yuks masak 😊

4 orang
30 menit
Lele sambel merah

Lele sambel merah

Si Ayah mancing dapet lele lumayan banyak, bosen kalo cuma digoreng doang , oke kita sambelin aja biar lebih hot 🀭😁

30 menit
Sambal goreng tahu telur

Sambal goreng tahu telur

Diresep ini saya menggunakan cabe merah kering sehingga warna masakannya jadi merah cantik.

Sambal Goreng Kentang Bakso

Sambal Goreng Kentang Bakso

Sambal goreng tanpa santan.

Sambal Goreng Ayam Krecek

Sambal Goreng Ayam Krecek

Punya ayam goreng, gak dimakan. Kalo udah digoreng di diemin lama, suka awet nongkrongnya. Jadi mending diolah lagi jadi lauk enyakkk. Kebetulan punya kerupuk kulit buat jadiin Krecek. #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3

Sambal Gami

Sambal Gami

Halo Lur ! Dalam rangka meramaikan #PekanPosbar_SambalNusantara , sebagai pecinta sambal Nusantara, saya merasa wajib berpartisipasi 🀭 Nah kali ini saya bikin Sambal Gami Khas Bontang nih Sebenarnya "Gami" memang sudah berarti sambal. Bisa dikombinasikan pakai udang, tudai, atau yang paling otentik sih pakai Bawis (ikan yang katanya sih cuma ada di Bontang). Kalau mau lebih otentik lagi, masaknya pakai cobek gerabah langsung di atas kompor Lur. Cuma saya ga punya.. jadi yaudah masak di penggorengan aja wkwk Sebenernya rasanya mirip mirip Sambal Terasi sih, cuma bedanya bawang merah dan tomatnya ga diuleg, jadi masih kerasa teksturnya. Enak banget deh. Kalo bikin ini pokoknya bakal abis nasi banyak Luur.. gapake lauk aja udah enak 🀭

Β± 4 porsi
Β± 15 menit
Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Panen tempe homemade & kemangi dr kebun sendiri. Jadi eksekusi aja buat sambel tempe Source: DapurVY #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #PDKTdiCookpad #IniTempekuManaTempemu #MasakItuSaya #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe

Sambal Matah

Sambal Matah

Butuh waktu cepet di pagi hari masak buat anak dan suami. Recook resepnya hj tintin. Ini cepet bgt mudah praktis dan enak. Goreng ayam ungkepan semalem buat anak plus bikin sambel bisa jadi tips kalo bangun kesiangan 🀭😍

3 orang
20 menit