Sambal Tumpang

Dipos pada March 22, 2022

Sambal Tumpang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Tumpang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Tumpang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Tumpang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Tumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Tumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Tumpang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ibuku sering dan suka sekali memasak sambal tumpang, karena di pasar ada tempe masem yang enak kalau di buat sambal tumpang khas kediri ini bun,,, jadi setelah menikah aku terapin resep sambel tumpang dari ibu aku ini... Rasanya bikin ketagihan,,, suamiku suka apalagi kalau masaknya pedessss bgt...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Tumpang:

  1. 1 papan tempe masem
  2. Daging/tetelan, bisa di ganti dengan udang rebon
  3. 2 buah cabai merah besar
  4. 15 buah cabai rawit
  5. 2 siung bawang putih
  6. 5 siung bawang merah
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 1 lembar daun salam
  9. 1 cm laos
  10. 1 buah santan kara
  11. 1 bungkus royco sapi
  12. 1/2 sdt Garam
  13. 1 sdt Gula
  14. Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Tumpang

1
Cuci bersih tempe, cabai besar, kecil, daun jeruk, daun salam, dan laos
2
Didihkan air, kemudian rebus tempe, cabai besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, dan laos hingga empuk
3
Angkat tempe beserta bahan yang sudah di rebus, kecuali daun jeruk, daun salam dan laos kemudian haluskan
4
Masukkan tempe dan bumbu yg sudah di haluskan kedalam air rebusan tadi, masak hingga mendidih
5
Masukkan udang rebon, royco, garam, gula dan santan yang sudah di campur dengan 1 gelas air, jika air terlalu sedikit bisa di tambahkan lagi, masak hingga mendidih tes rasa
6
Sambal tumpang siap disajikan dengan menyiram diatas sayuran yg di rebus,,

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe Sambal Bawang Putih

Tempe Sambal Bawang Putih

[77] Sambal Embe Khas Bali

[77] Sambal Embe Khas Bali

#PejuangGoldenApron3

1 mangkuk kecil
Sambal cabe rawit crispy super duper pedas l Chilli Oil

Sambal cabe rawit crispy super duper pedas l Chilli Oil

Recipe by Shebb's Kitchen #sambalcabecrispy #resepsambalkrispy #criapysambalrecipe #anekasambalcabepedas #resepsambal #crispychillisambal #cookpadcommunity #coodpadindonesia #komunitas cookpad

30 menit
Cumi Asin sambel bawang

Cumi Asin sambel bawang

Sambal Tomat

Sambal Tomat

Sambal tomat ini tidak terlalu pedas, supaya seluruh anggota keluarga bisa ikut menikmati. Resep ini jadinya lumayan banyak untuk disimpan beberapa hari, jadi supaya tidak capek ngulek terus tiap saat๐Ÿ˜„ #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal lucung/kecombrang

Sambal lucung/kecombrang

Salah satu sambal favorite aku nih..kembang lucung(kecombrang) ini biasanya suka aku bakar dulu,tapi kali ini sengaja aku goreng semuanya. #masakankhaspangkalanbun #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #cookpadcommunity_kalteng

Terong bakar sambal terasi tomat

Terong bakar sambal terasi tomat

2 orang
30 menit
51. Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

51. Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

ุงู„ู„ู‡ู ุงูƒุจูŽุฑู’, ุงู„ู„ู‡ู ุงูƒุจูŽุฑู’ ุงู„ู„ู‡ู ุงูƒุจูŽุฑู’ ู„ุงุงู„ูฐู‡ูŽ ุงูู„ุงุงู„ู„ู‡ ูˆูŽุงู„ู„ู‡ู ุงูŽูƒุจุฑ, ุงู„ู„ู‡ู ุงูƒุจูŽุฑููˆูŽูู„ู„ู‡ู ุงู„ุญูŽู…ู’ุฏ udh tahun ke 2 lebaran dirumah sendiri.. Semoga Corona cepat musnah dan bumi kembali pulih. Amin Tahun ini masak2 lagi sendiri.. ibaratnya cuman buat syarat hahaha. Taun kemaren sambel goreng kentang beli tapi gak puas dan mahal porsinya dikit pula๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ. Akhirnya taun ini masak lah menu favorit ku ini. Masak sekilo kentang Alhamdulillah jadi banyak bgt dan bisa bagi2 sama budeh budeh.. Pernah gagal masak sambal goreng kentang baru seharian udh berlendir. Dan ternyata kuncinya pas goreng kentang harus benar2 garing bukan gosong dan kentangnya udh ngambang .. ciyus awet bgt sampe 3 hari didalem kulkas kalo mau makan tinggal diangetin ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #NabungResep

lebih banyak
ยฑ 1 jam
Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

Telur goreng yang krispi ini cocok banget dimakan dengan sambal matah yang segar. Telur bisa juga diganti dengan ayam atau ikan. Recook resep mbak @Dapur mama jasmine ( @Putri_Jasmine91 ) #PekanPosbar_SambalNusantara #RecookPapadaan #Recook_MamaJasmine #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

Sambal Ayam Pop

Sambal Ayam Pop

#PejuangGoldenApron3

Sambal kacang

Sambal kacang

Resep ini berasal dari sambal buatan nenek

5 porsi
20 menit
Sambal Geprek

Sambal Geprek

Pedas tapi bikin nagih. Wow, cocok nih kalimatnya. Di rumahku nyaris setiap hari sedia sambal. Dari sambal mentah sampai sambal nusantara. Makanya aku selalu browsing resep sambal. Kali ini aku buat Sambal Geprek yang kurecook dari resepnya mbak Nur Azizah asal komunitas depok dalam rangka #Babako_Kadepok sekalian untuk #PekanPosbar juga. Sumpah, pedasnya nendang ๐Ÿ‘ Source : ๐Ÿ‘‰ Nur Azizah https://cookpad.com/id/resep/13344366-sambal-geprek?invite_token=qnXiq3pu88VMB9njVAxjP1EM&shared_at=1622296371 #Basidoncek #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Kamis_27521

Sambal Kecap

Sambal Kecap

Sambal sederhana yang enak untuk cocolan tempe goreng, tahu goreng atau ayam goreng.. Sederhana namun nikmat rasanya.. #pekanposbarsambal #sambalkecap #sederhanasaja

Tempe sambel penyetan ala fe

Tempe sambel penyetan ala fe

Abis bikin tempe, saatnya dimasak ๐Ÿ˜ bikin tempe goreng disambel penyet pedas yang simpel tapi nikmatnya tiada tara. Klo ga kuat pedas boleh dimix dengan cabe merah keriting & tomat. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #PDKT_tempekoro #pekanposbar #pekanposbar_sambalnusantara #tempebuatanku #pdktdicookpad

2 porsi
30 menit
Sambal goreng tempe mlanding

Sambal goreng tempe mlanding

Setelah mengunjungi wonogiri, tidak lupa beli tempe mlanding. Jadilah resep ini

6 porsi
Sambal Terasi Tomat

Sambal Terasi Tomat

Sambal terasi tomat simple dan cocok untuk cocolan lalapan, ayam goreng, atau ikan goreng. Resep ini tidak terlalu pedas, jika suka pedas bisa tambahkan cabe rawit sesuai selera. #PekanPosbar_SambalNusantara #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Sambal tomat mentahan

Sambal tomat mentahan

#PekanPosbar_SambalNusantara masih dengan sambal mentah kali ini bikin sambal selera mertua

2 org
10 mnt
Sambal Pecak Medan

Sambal Pecak Medan

Sambal pecak ini memiliki citarasa yang enak. Pedas nya nampol dan rasa asem dari perasan jeruk nipis #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sumbar #pekanposbar_sambalnusantara Source : Beranda Aqlan

3-4 orang
10 menit
226. Sambal Tempe Kemangi

226. Sambal Tempe Kemangi

Memperingati hari tempe sedunia tgl 6 Juni nanti, saya persembahkan membuat sambal tempe kemangi. Mungkin masakannya sederhana, tapi saya merasa bangga karena tempe nya hasil buatan tangan sendiri. Rasanya Sambal Tempe ini nikmat banget, cocok ditemani nasi hangat ๐Ÿ˜ #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id

Sambel Penyet 2T

Sambel Penyet 2T

#PekanPosbar_SambalNusantara