Sambal Terasi Tomat

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi Tomat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi Tomat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi Tomat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi Tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi Tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi Tomat memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal terasi tomat simple dan cocok untuk cocolan lalapan, ayam goreng, atau ikan goreng. Resep ini tidak terlalu pedas, jika suka pedas bisa tambahkan cabe rawit sesuai selera. #PekanPosbar_SambalNusantara #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi Tomat:

10 buah cabe keriting
1 buah cabe rawit (bisa tambah sesuai selera)
4 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat
1,5 sdt gula merah bubuk
1 sdt terasi
1/4 sdt garam
Sedikit penyedap rasa (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi Tomat

Kupas bawang, cuci bersih cabe dan potong. Cuci bersih tomat.

Panaskan minyak, goreng cabe, bawang, dan tomat hingga matang. Angkat dan tiriskan. Bakar terasi hingga harum. Lalu angkat.

Haluskan terasi, gula merah, cabe, dan bawang dengan cobek. Setelah halus tambahkan tomat. Ulek kembali hingga merata. Lalu tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk kembali hingga rata. Test dan koreksi rasa. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok)

Nam Jim Gai adalah dipping sauce yang cocok untuk menikmati sepotong ayam goreng (gai) atau yang lazim disebut "sambal bangkok" di Indonesia. Cara membuatnya sangat mudah dan tidak ada takaran tetap sebab asam, manis, pedasnya harus disesuaikan menurut selera. Bila suka asam, boleh ditambah cukanya, bila suka manis pun boleh ditambah takaran gula. Begitu pula jika tidak suka pedas silakan kurangi cabe, takaran bawang putih cincang pun bebas. Ada dua versi untuk membuat Nam Jim Gai, seperti yang saya jumpai di Thailand - beberapa menambahkan potongan daun ketumbar, sisanya tidak. Tingkat kekentalan pun bebas sesuai selera. Ada yang cukup kental, ada yang encer seperti air biasa. Manakah yang lebih enak? Kembali pada selera masing-masing, namun saya pilih versi P'Noy - tetangga saya di Bangkok. Beliau adalah seorang ibu yang baik dan ramah, sehari-hari berjualan street food di Charoen Krung Soi 57. Resep ini saya persembahkan untuk P'Noy sebagai apresiasi dan salam rindu.

Sambal Goreng Kentang Bakso

Sambal goreng tanpa santan.

Sambal kacang

Resep ini berasal dari sambal buatan nenek

5 porsi

20 menit

Sambel udang pete

3 orang

60menit

Dori Sambal Matah

Maknyuuuuus, simple dan cepat bikinnya, anak2 pasti doyan bunda, asal sambal matahnya di pisah yaa

5 orang

1 jam

Nasi Ayam Hainan Ricecooker dengan Sambal Pedas Manis

Tiap Hari masak Ayam, karena Pak Su kalo makan harus ada Ayam. Bosen menunya itu2 aja, daaan terinspirasi lah bikin Nasi Ayam Hainan ...

8 porsi

1 jam 30 menit

Ayam sambal terasi diet (tanpa minyak gula tepung dan santan)

Sambal Tahu

#pekanposbar #pekanposbar_sambalnusantara #cookpadcomunity #pejuanggoldenapron3

Sambal Korek Cabe Rawit

Bagi penyuka pedas,dan gak bisa makan kalau gak ada sambal,wajib coba sambal ini,resep aslinya dr Dapur Erna. #PenjuangGoldenApron3

4 orang

5 menit

Taci Goreng Sambal Kecap

Ide cemilan dari bahan tahu. Simple banget bahan dan cara bikinnya. Mantuuul.. Wajib recook nih, bocil suka banget. Buat cocolan disesuaikan selera ya.

Sambal Tuk-Tuk

Bahagianyaaa...perjuangan setahun utk achieve Golden Apron 3 akhirnya selesai🥰 Postingan akhir sekalian ngeramein #PekanPosbar_SambalNusantara Ini salah satu sambal yg khas di daerahku Sumatera Utara. Perpaduan andaliman dan kincung membuat rasa dan aroma sambal ini mjd khas. Biasanya sambal ini bisa dijumpai di Lapo (rumah makan khas batak). Sambal ini bisa utk menemani ikan bakar, ikan goreng, ayam bakar/goreng dan menu masakaan lainnya. Hari ini sambalnya buat temen makan Samcan Goreng aja😉 Source : kreasi lovely Recook : CnC_kitchen *Jmlh bahan & langkah sudah menyesuaikan dgn yg aku buat ya😊 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #week52 #CookpadCommunity_Sumut

Sambal Bajak

Siapa yang doyan ayam goreng, ngacung?????? Naahhh...sambel ini cocookkk bgt sama ayam goreng, bisa dibilang jodohnya lah. Awet juga disimpen d suhu ruang sampai 4 hari, tapi kalo saya sih 2hari juga udah abis ✌ #PekanPosbar

Sambal Matah | Khas bali

Source: youtube will gozz #CookpadIndonesia #Cookpaders #CookpadCommunity_Garut #GoldenApronChallange3 #PejuangGoldenApron3 #Week49 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

Tempe Bejek Sambal Kemangi

Tempe dipotong2, digoreng, lalu dibejek dalam sambal uleg. Sedap disantap dengan nasi hangat.

Sambal Tomat Segar

Sambal asli Indonesia yg sangat-sangat familiar saat ini. nggak sedikit yg menyukai sambal 1 ini. kamipun salah satunya. Karena sambal Tomat segar sangat cocok untuk menjadi pendamping nasi hangat, ditemani Tahu tempe goreng, telur goreng, ayam, ataupun ikan bakar/goreng. pedesnya nggak nanggung nanggung,,, bikin keluarga seslalu nambah kalau makan. #PekanPosbar_SambalNusantara #sambal_solo #CookpadCommunity_Solo

30 menit

Sambal Korek

Bismillahirrahmanirrahim..... Salah satu sambal favorit keluarga, terutama hubby adalah sambal Korek, bikinnya simple banget, tapi rasa pedas dan gurihnya bisa ngabisin banyak nasi 😀 Sambal ini juga selain praktis, sangat nikmat dimakan dengan lauk apa aja. Tambah nikmat dengan lalapan daun singkong rebus atau daun pepaya rebus. Yuuuk langsung intip aja resepnya...🤗 #SambalKorek #MasakanBundaPashalenko #PedasMantap #GoyangDapur #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookoadIndonesia

Sambel Seuhaaah

Masih dalam penyesuaian budget,tanggal tua jadi berhemat😁,pagi ini aku buat sarapan bikin tahu telur dadar dan goreng terong. Suami mau apapun menunya,yg penting ada sambel,jd tiap hari harus ngulek..,nguleekk teruuss😆😁. Biasa aku bikin sambel yg biasa aku bikin,tp kali ini meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbar_SambalNusantara dan programnya #CookpadCommunity_Kalsel #RecookPapadaan #Recook_MamaJasmine aku bikin sambal sauhahnya mama jasmine. Kalau biasanya bahan sambel aku goreng dulu,tp kali ini langsung diulek,tdnya agak kurang yakin soalnya ngak pakai buah tomat juga,tp ternyata..Enaakk bangett2 dan segeerrr,suami minta bikinkan lg,kurang banyak katanya😆😆 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Ayam Geprek Sambal Matah

Ternyata sambal matah itu enak sekali.