Sambal Matah | Khas bali

Dipos pada March 21, 2022

Sambal Matah | Khas bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah | Khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah | Khas bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah | Khas bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah | Khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah | Khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah | Khas bali memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: youtube will gozz #CookpadIndonesia #Cookpaders #CookpadCommunity_Garut #GoldenApronChallange3 #PejuangGoldenApron3 #Week49 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah | Khas bali:

  1. 200 g bawang merah
  2. 1/2 siung bawang putih
  3. 10 lembar daun jeruk
  4. 10-20 cabe rawit(optional)
  5. 4 batang serai
  6. 2 peres jeruk limo
  7. 7 g terasi (1 bgks terasi)
  8. 1 sdt gula
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt micin/ kaldu jamur/ kaldu ayam
  11. 50 ml minyak kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah | Khas bali

1
Siapkan bahan. Iris tipis semua bahan.
Sambal Matah | Khas bali - Step 1
Sambal Matah | Khas bali - Step 1
Sambal Matah | Khas bali - Step 1
2
Campurkan semua bahan kecuali serai terasi bawang putih dan bumbu.
Sambal Matah | Khas bali - Step 2
Sambal Matah | Khas bali - Step 2
3
Panaskan minyak. Kemudian masak sebentar terasi serai bawang putih dan masukan bumbu (garam gula micin). Masak dengan api kecil.
Sambal Matah | Khas bali - Step 3
Sambal Matah | Khas bali - Step 3
Sambal Matah | Khas bali - Step 3
4
Kemudian aduk merata sambal matah selanjutnya siram dengan minyak panas tadi. Aduk merata. Lalu koreksi rasa.
Sambal Matah | Khas bali - Step 4
Sambal Matah | Khas bali - Step 4
Sambal Matah | Khas bali - Step 4
5
Selesai. Selamat mencoba✨
Sambal Matah | Khas bali - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Pecel Madiun (Mawar & homemade)

Sambal Pecel Madiun (Mawar & homemade)

Sambal pecel Madiun siapa yang tidak kenal? Legit, gurih dan harumnya pasti bikin nagih deh. Ditambah rebusan sayuran dan tempe goreng atau ditambah telur rebus, pasti jadi menu makan favorit keluarga. Selain itu bumbu pecel yang tersisa bisa awet disimpan karena prosesnya yang kering, jadi tinggal menyeduh dengan air panas saja dan jadi deh 😍🥰 Source sambal pecel Madiun Lailatul Annifah #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

4 porsi
1 jam
Sambel Tempe Uleg

Sambel Tempe Uleg

Lg pengen bikin ternyata enak 🤤😂🖤

1 orang
15 menit
Sambal Peda

Sambal Peda

Sambal adalah masakan khas Indonesia,, ciri Indonesia ya makan sama sambal hingga berbagai macam sambal bnyak sekali. Kali ini berkreasi dengan peda.. ternyata mantab sekaliii... Sambal ini bisa disimpan dlm jar, asal masaknya hingga benar2 matang si sambalnya.... #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Semarang

Sambel Tumpang (tanpa Santan)

Sambel Tumpang (tanpa Santan)

Punya stok tempe di kulkas sudah beberapa hari dan mulai berubah warna alias tempe semangit kata orang Jawa. Makanya dibikin sambel tumpang aja. Resep aku adaptasi dari Sambel Tumpang nya mbk Aina Dewi. Tapi Walau dari tempe semangit rasanya enak kok, dicoba yaaa.. #PejuangGoldenApron3 #Minggu51 #MasakSederhanaSemuaSuka #MasakAlaYuniiiiInara

2-3 orang
30 menit
Sambal Gami

Sambal Gami

Halo Lur ! Dalam rangka meramaikan #PekanPosbar_SambalNusantara , sebagai pecinta sambal Nusantara, saya merasa wajib berpartisipasi 🤭 Nah kali ini saya bikin Sambal Gami Khas Bontang nih Sebenarnya "Gami" memang sudah berarti sambal. Bisa dikombinasikan pakai udang, tudai, atau yang paling otentik sih pakai Bawis (ikan yang katanya sih cuma ada di Bontang). Kalau mau lebih otentik lagi, masaknya pakai cobek gerabah langsung di atas kompor Lur. Cuma saya ga punya.. jadi yaudah masak di penggorengan aja wkwk Sebenernya rasanya mirip mirip Sambal Terasi sih, cuma bedanya bawang merah dan tomatnya ga diuleg, jadi masih kerasa teksturnya. Enak banget deh. Kalo bikin ini pokoknya bakal abis nasi banyak Luur.. gapake lauk aja udah enak 🤭

± 4 porsi
± 15 menit
Udang Sambal Kara

Udang Sambal Kara

Memasak untuk diri sendiri krn lg bosan dg sambal yg b aja 😄😄😄 siap2 makan banyak 😄😄

4 porsi
30 menit
Sambal Bajak

Sambal Bajak

Karena pada doyan sambel, kita bikin stok sambel yang awet atau tahan lama. Sambel bajak, bisa untuk pendamping lauk atau sayur apapun. #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenAppron3 #week52

192.Sambal Raja Kutai

192.Sambal Raja Kutai

Bismillaah ... Akhirnya masih sempat ikutan eventnya mamah #pekanposbar festival sambal nusantara setelah sibuk beberapa hari kemaren dan emak pilih sambal raja kutai karna rencana sambal ini akan jadi pendamping nasi bekepor🤭 Kenapa sambal ini dibilang sambal raja bukan sambal terong ataupun kacang panjang ? nah konon ceritanya pada zaman kerajaan kutai waktu itu sambal ini khusus dihidangkan untuk para raja saja ,, wah meskipun sambal ini terlihat sederhana ternyata dulunya makanan para raja yaaa😍😍 Sc : Yuliana Menjoi #PekanPosbar_SambalNusantara #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

122. Onigiri Isi Sambal Tempe Kencur

122. Onigiri Isi Sambal Tempe Kencur

Menu ini dibuat selain dalam rangka memperingati hari Tempe Sedunia, juga untuk ikutan cooksnap resep cookpaders community Kalbar. Karena aku suka tempe penyet, dan biasanya buat tempe penyet dengan sambal korek, jadi hari ini aku coba cooksnap resep Sambal Tempe Kencur Daun Kemanginya mba Priska Koes yang tampak menggoda. Hanya saja, karena di rumah lagi gak ada daun kemangi dan di luar lagi hujan, jadi terpaksa daun kemanginya kali ini aku skip. Karena ingin menikmati sambal tempe dengan cara berbeda, kali ini sambal tempenya aku jadikan isian onigiri😍 Enak bangeeeeet...next mau aku tambahkan level pedasnya, biar lebih menantang😍🥰 Source: Priska Koes (from Kalbar) #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalbar #Cooksnap_Kalbar #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #PejuangGoldenApron3 #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeMendoan

Sambel bawang tempe

Sambel bawang tempe

Simpel. Habisin nasi 1 magic com #Pekanposbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Semarang

5 orang
30 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Bikin sambel itu ngabis2in nasi apalg sambel terasi.. Mo makan pake apapun pasti enak #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Sambel Embe khas Bali

Sambel Embe khas Bali

Assalamualikum teman²minggu ini coboy dolanan ke regional bali nich..ceritanya,dan untuk menemani salah satu resep sate khas bali yg gak asing lagi klu berkunjung ke Bali,aq recook resep mbak puput sambal Embe yg menurutq pas banget bersanding dengan sate lilit.saling melengkapi satu sama lain,haduh..bahasa e loh..🤭🤣untuk resep aq sesuaikan dengan bahan²yg ada ya..😄yukk..gak usah kelamaan langsung aja kepoin😉 Source : Puput Palipuring Tyas #CoboyDolan #CoboyDolanNangBali #CoboyDolan_KhasBali #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #SambelEmbeKhasBali #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambel teri terong tempe

Sambel teri terong tempe

Takaran gula lebih banyak. Rasa sambal lebih baik agak manis krn mengimbang

Sambal ala Warung Lamongan

Sambal ala Warung Lamongan

Salah satu jenis sambal Nusantara yang populer adalah sambal Lamongan. Biasanya sambal ini dijumpai di warung lalapan Lamongan yang tersebar di seluruh Indonesia. Resep ini saya dapatkan dari teman saya asli Lamongan yang saudaranya berjualan warung lalapan. Menurut teman saya yang bernama Muna (gomawo eonni 😍), yang menjadi ciri khas sambal Lamongan adalah rasanya yang cenderung asin dan gurih. Untuk penggunaan bahan, tiap warung Lamongan memiliki resep yang berbeda. Misalnya, ada yang memakai terasi, ada yang tidak. Dan ada yang memakai jeruk sambal, ada yang tidak. Semua menyesuaikan selera pengunjung warung masing-masing. Semoga bermanfaat! 🤗❤️ #PejuangGoldenApron3 #wk52 #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Malang

4-6 orang
20 menit
SAMBAL JENGKOL & IKAN ASIN JAMBAL

SAMBAL JENGKOL & IKAN ASIN JAMBAL

Hampir 10 hari sekeluarga nggak nafsu makar dikarenakan habis meriang/masukangin. Pingin masak yg bikin nafsu makan,,masuk ide ikan asin, Kebetulan di warung ada ikan jambal yg bagus,dagingnya tebal². Dan di tambah lalap terong bulat, kemangi, labu kecil rebus, berhasillah nafsu makan dgn lauk yg sederhana tapi terrr nikmat ,, Nasi anget² + lalapan 🤤🤤🤤🤤🤤 mantulll makkk

30 menit
Sambal kacang

Sambal kacang

Resep ini berasal dari sambal buatan nenek

5 porsi
20 menit
Sambal Goreng Kerang Dara

Sambal Goreng Kerang Dara

Biasanya masak ini pake daun kemangi biar lebih harum dan lebih enak. Tapi berhubung stok daun kemangi lagi ga ada, skip dulu deh 😁 di resep tetap ya saya tulis dau kemanginya biar kalau ada yang mau recook bisa lebih mantap rasanya.

Sambal Terong Ungu

Sambal Terong Ungu

Cocok banget dimakan dengan nasi hangat. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : Risda - Kalimantan Selatan

Sambal petis

Sambal petis

Dapet paketan petis dr ibuku langsung banyak yg request lagu bikin yg simple dulu yakni tahu goreng sambel petis 😘😘 #pejuanggoldenapron3 #pekanposbarfestivalsambalnusantara

1 mangkok kecil
20 menit