Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kerang Dara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kerang Dara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kerang Dara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kerang Dara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kerang Dara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kerang Dara memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya masak ini pake daun kemangi biar lebih harum dan lebih enak. Tapi berhubung stok daun kemangi lagi ga ada, skip dulu deh 😁 di resep tetap ya saya tulis dau kemanginya biar kalau ada yang mau recook bisa lebih mantap rasanya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kerang Dara:
- 1/2 kg kerang dara kupas. Cuci bersih
- 2 barang sereh, geprek
- 2 buah cabe merah besar, iris serong
- 2 buah cabe hijau besar, iris serong
- 1 buah tomat ukuran besar, potong sesuai selera
- 1 genggam daun kemangi
- 2 siung bawang merah, iris
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm air asam jawa
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt saus raja rasa (opsional)
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Secukupnya air matang
- Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah kemiri
- 5 buah cabe keriting
- 1 ruas jahe
- 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kerang Dara
