Sambel Jos Jengkol

Dipos pada March 23, 2022

Sambel Jos Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Jos Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Jos Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Jos Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Jos Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Jos Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Jos Jengkol memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bundd ini makanan sejuta umat yaaa... Enak bangett

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Jos Jengkol:

  1. 1/2 kg jengkol
  2. 1/2 ons ikan teri
  3. 10 buah cabe rawit
  4. 7 buah cabe merah
  5. 2 bawang merah dan 1 bawang putih
  6. 1 bks royco, sejumput garam, 1 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Jos Jengkol

1
Kupas jengkol dan rebus sampai empuk. Kemudian potong- potong jengkol.
2
Goreng ikan teri sampai kriuk.
3
Blender cabe dan bawang.
4
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sedikit air.
5
Masukan royco, garam dan gula. Tes rasa
6
Masukan jengkol dan ikan teri. Gongseng sampai bumbu meresap.
7
Jos jengkol siap dihidangkan....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kosek Lombok Ijo / Sambal Goang Kencur. Lalap Labu Siam+

Sambal Kosek Lombok Ijo / Sambal Goang Kencur. Lalap Labu Siam+

Lebaran biasanya makan makanan. bersantan.. Nah kemarin di kasih tetanggah Labu Siam. Biasanya sih cuma aq rebus aja buat lalap lauk. Mumpung masih ada cabe entar keburu busuk.. bikin sambal kosek ala bunda ku .. Sekalian ikutan #pekanPosBar_SambalNusantara.. Ini enak sdikit aq tambahin kencur yang katanya buat ngilangin rasa mules kalo pedes. Dan ada air jeruk nipis untuk ngurangi pedas buat yang gak suka pedas.. Kalo ora Jogjakarta nyebutnya sambel Kosek.. Ada juga yang bilang Sambal Goang .. cuma beda tipis aja.. Itulah Indonesia 😍😍 #AnekaSambel #SambalKosekLombokIjo #CookpadCommunity_Magelang #PekanPosBar #PekanPosBar_SambalNusantara

3 org
15 mnt
Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

Telur goreng yang krispi ini cocok banget dimakan dengan sambal matah yang segar. Telur bisa juga diganti dengan ayam atau ikan. Recook resep mbak @Dapur mama jasmine ( @Putri_Jasmine91 ) #PekanPosbar_SambalNusantara #RecookPapadaan #Recook_MamaJasmine #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

Terong Teri Sambel Ijo

Terong Teri Sambel Ijo

Satu lagi masakan simpel yang bisa bikin menyendok nasi terus🀭.. bagi yang sefrekuensi seleranya boleh dicoba nih.. Sumber : Mita.W Link Asli : https://cookpad.com/id/resep/14853166-terong-teri-sambel-ijo?invite_token=mbEayJYUdyUVgdXHMusWeP4c&shared_at=1621756901 #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_Sumbar #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Udang Sambal Kara

Udang Sambal Kara

Memasak untuk diri sendiri krn lg bosan dg sambal yg b aja πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ siap2 makan banyak πŸ˜„πŸ˜„

4 porsi
30 menit
92. Tempe Penyet Sambal Kencur

92. Tempe Penyet Sambal Kencur

Masih dalam rangka PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe) dari WAG Keripik Tempe. Hasil tempe home made (a.k.a buatan sendiri) kemaren diolah jadi masakan. Tapi karena kesibukan dan keterbatasan waktu, menu tempe kali ini simpel & ga butuh waktu lama. Menu ini biasanya sebagai pendamping sayur bayam bening atau sayur bening lainnya. Oh ya, demi menyemarakkan Hari Tempe Sedunia tgl. 6 juni 2021, sengaja sy buat menu ini. Padahal udah beberapa hari ini makan diluar terus. Tempenya dicemilin dong.... Tetep abis jadinya πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ #Pais_NgolahTempe #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku #PDKT_KeripikTempe #CookpadCommunity_Bandung

6 potong
15 menit
Sambal Jeruk Songkit

Sambal Jeruk Songkit

Source : Priska Koes Di daerah kamu jeruk ini disebut jeruk apa? Ada yang menyebutnya jeruk kunci/lemon cui/kesturi /jeruk songkit atau ada juga yang menyebutnya jeruk sambal seperti di yang sebut teman2 dari Kalimantan Barat Biasanya... jeruk ini hanya diambil airnya saja untuk dibikin es, selai atau sebagai penguat rasa pada sambal, kemudian kulitnya dibuang begitu saja khan ya.. Tapiii... pernah ga' teman2 nyobain bikin sambal dimana kulit jeruk songkitnya ikut di gunakan? Kalau belum..yuk kita manfaatkan kulit jeruk songkit ini dibuat sambal yang pedasnya seger banget. Resep ini saya recook dari mba Priska Koes dengan sedikit modifikasi sesuai persediaan Sekaligus ikutan Lebaran cooksnap pertama #cookpadcommunity_Borneo dengan merecook resep cookpaders Kalimantan Barat. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalbar #Cooksnap_Kalbar #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadIndonesia

Ayam Goreng Sambal Pecak

Ayam Goreng Sambal Pecak

Tiada hari tanpa Ayam & Sambal Source : Maretha Rizky

Sambal Terong Ungu

Sambal Terong Ungu

Sambal merupakan hal yg tidak lepas dari keseharian di keluarga kami. Kali ini saya membuat sambal terong ungu. Caranya mudah banget. Yuk dicoba #CookpadCommunity_kalsel #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

Ibuku sering dan suka sekali memasak sambal tumpang, karena di pasar ada tempe masem yang enak kalau di buat sambal tumpang khas kediri ini bun,,, jadi setelah menikah aku terapin resep sambel tumpang dari ibu aku ini... Rasanya bikin ketagihan,,, suamiku suka apalagi kalau masaknya pedessss bgt...

Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh

Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh

Sabtu, 29 Mei 2021 Mari bikin sambel, ikutan #pekanposbar #pekanposbar_sambalNusantara Source : Bd.Ayu Ny.dr.Faris (dapurmomfariz) Sebetulnya udh dari kemarin mau bikin, tapi belimbing wuluhnya msh dihalaman tetangga 🀣, pagi2 sekali udh berbuat kriminal, mencuri belimbing wuluh nih, tp nanggung cuma 4 bh πŸ™ˆ (tp halal kok, sdh ambil baru minta by WA🀣) demi bikin sambal GANJA (waduh semuanya berbau kriminal ya πŸ€”) tapi tenanglah ini tidak memabukkan, paling bikin ketagihan 🀀🀀🀀 Cusss abis ini harus masak nasi yg lumayan banyak, takut boros nasi nih πŸ€— Barusan nyicip dikit, ampuun Pedesnya Nampooll bangetπŸ‘ #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommuniy_jakarta #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Sambal Krecek

Sambal Krecek

Pertama kalinya bikin sambal krecek. Dan juga pertama kalinya tau kalo krecek itu bahan utamanya dari kerupuk kulit sapi alias rambak πŸ˜„ Sepertinya dulu pernah sekali dua kali coba krecek di nasi gudeg dan aku kurang suka rasanya, kalau dicampur gudeg jadi seperti terlalu manis dan kurang gurih. Jadi disini aku buat versi pedasnya. Alhamdulillah enak. Selamat mencoba ❀️

2 orang
1 Jam
Pepes Kerupuk Sambal Bacem

Pepes Kerupuk Sambal Bacem

Bismillah.. Hiyaaaa dapat surat cinta dari Mamah.. Yukk lahh ikutan seru2an masak sesuai budget, yang low di akhir bulan πŸ˜„πŸ˜„ Hihihi, masak yang murah meriah, tapi tetap enakk pastinya.. Aku bikin Pepes Kerupuk nya mba Diah Kuntari 😘😘 pas masih punya daun pisang. Aku modif dikit dengan menambahkan sedikit santan.. Rasanya unik, enakkk dehh! πŸ‘πŸ‘ Dan kayaknya akan menambah varian lain dalam dunia Pepes Tahu, hihihi aseekk.. πŸ€—πŸ€— #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PejuangGoldenApron3

Sambal Pecak Tempe Tahu

Sambal Pecak Tempe Tahu

Bangga bgt bisa bikin tempe sendiri dan mengolahnya menjadi masakan. Salah satu nya di bikin sambal pecak tempe. #CookpadCommunity_Depok #PDKTinTempe #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeLamtoro #PekanPosbarTempe

Sambal Cibiuk tanpa daun Kemangi

Sambal Cibiuk tanpa daun Kemangi

Mencoba ikut meramaikan "Posbar Sambal Nusantara dan ComboNgabibita_Sehah. Saya coba dg bahan yang ada. #Combongabibita_Sehah #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar_SambalNusantara. #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #MasakanRumahan

relatif
30 menit
Sambal Oncom Kemangi

Sambal Oncom Kemangi

Oncom termasuk bahan masakan murah yang tidak di setiap daerah ada, dan saya lihat di tv cara pembuatannya juga makan waktu dan tenaga.. Untuk harga 1 papan seribu rupiah ada keringat yg mengucur deras Ini favorit saya banget, nasi anget plus lalapan, terong bakar, dan ikan asin... apalagi kalau bisa sambil lihat pemandangan tanah Pasundan.. Amboii indahnya.. #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #Semanggi_SambalNusantara

1 porsi
15 menit
Cue sambal kemangi

Cue sambal kemangi

Pokoknya yang namanya sambal itu paling nikmat dimakan dengan nasi hangat. Hmmmm mertua manggil-manggil gk bakal nengok πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal Ganja

Sambal Ganja

Bismillah Biar rada telat ngak papa yang penting ikutan.. soalnya nyesel kalo ngak ikutan bisa kepikiran sampe kemimpi2 apalagi berhubungan dengan sambal. So pasti nomer satu buat di bela2in minta belimbing wuluh ke tetangga. #pekanposbar #pekanposbar_sambalNusantara #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_KalTim #CookpadCommunity_Samarinda #berbagisaturesepsetiaphari

3 orang
30 menit
Gurame Bakar Sambal Tomat

Gurame Bakar Sambal Tomat

Lagi ingin masak ikan bakar,pake sambal yang simple aja,sambal tomat.

1-2 orang
249. Sambel Terasi

249. Sambel Terasi

pekan terakhir #PejuangGoldenApron3 alhamdulillah πŸ₯° ga terasa setahun perjalanan saya mengikuti event ini.. naaaah sekalian deh ikutan event #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara saya bikin stok sambal terasi. ini bisa awet di simpan selama 10 hari di kulkas. Bisa untuk teman makan lalapan, ayam goreng, untuk bikin nasi goreng, dll 😁 multifungsi.. πŸ™ˆ silahkan di coba yorobun 😘

Sambel teri asin

Sambel teri asin

Setor diminggu terakhir dan dijam akhir. Bebikinan sambel teri yang bikin abis banyak nasi, enak pas banget bikin nambah terus. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara