Sambal kepala ikan

Dipos pada January 11, 2022

Sambal kepala ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal kepala ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal kepala ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal kepala ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal kepala ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal kepala ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal kepala ikan memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal kesukaanku waktu di Manado buatan mama, setelah tinggal di Gorontalo belajar masak sendiri karena kepengan makan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal kepala ikan:

  1. 2 potong kepala ikan (bisa ikan apa saja)
  2. 2 siung bawang merah
  3. 6 buah cabe merah
  4. 2 buah tomat
  5. secukupnya Minyak goreng
  6. secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sambal kepala ikan

1
Goreng kepala ikan sampai garing
2
Haluskan kepala ikan tersebut
3
Iris bawang merah dan tomat
4
Haluskan cabe merah
5
Goreng bawang merah sampai harum
6
Masukkan cabe, masukkan tomat dan terakhir masukkan kepala ikan yang sudah di haluskan, tambahkan penyedap rasa aduk-aduk sebentar, angkat dan hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef teriyaki dengan sambel dabu-dabu

Beef teriyaki dengan sambel dabu-dabu

Kepengen makan ricebowl yg onoh tp masih takut kalo harus ke emol, hihiii jd bikin aja lah ya, harusnya cabe skalian dicampur daging tp apalah daya ada 2 bayik kecil yg gak bisa mam pedes. Malas masak dua kali, haaaa

4 orang
30 mnit
Sambal Cumi Pete

Sambal Cumi Pete

Aduduhh.. Makan hanya pake sambel cumi ini aja bikin kalap. Jangan lupa siapin nasi anget & kerupuk putih yaa. Alhamdulillah, nikmat mana lagi yang kau dustakan 😇 #masakanpenggugahselera #CookpadCommunity_Bandung

Sambel Penyetan

Sambel Penyetan

Sambel favorit, mau dipake penyetan atau cocolan gorengan, semua cocok 😍 #TIKETGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Sambal Tuktuk Zaman Dulu Khas Batak

Sambal Tuktuk Zaman Dulu Khas Batak

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #IdeMasak Sambal tuktuk adalah sambal khas tradisional Batak yang berasal dari Tapanuli, Sumatra Utara. Kenapa disebut sambal tuktuk? Karena ketika kita menggiling bahan sambal dicobek bunyinya tuk tuk tuk tuk. Sambal tuktuk ini sebenarnya sambal seadanya, dahulu sambal ini hanya menggunakan empat bahan saja yaitu kepala ikan asin yang dibakar, cabe rawit hijau mentah, bawang merah mentah dan jeruk nipis (jeruk kasturi). Dan dulunya sambal ini tanpa ada penambahan andaliman seperti sekarang, makanya aku sebut sambal tuktuk zaman dulu. Kenapa? Karena tidak semua daerah di Sumatera utara itu penghasil andaliman. Terlebih yang tinggal dipedalaman yang hanya bisa berbelanja sekali atau dua kali dalam sebulan.

3 orang
5 menit
Sambel Goreng Ati Ampela Ayam

Sambel Goreng Ati Ampela Ayam

Sambel ini unik Sambel wajib untuk mendampingi Soto Kutai Sambel ini yang membuat Soto Kutai terasa unik di lidah Cuss bikin moms Dimakan dengan nasi hangat dan lalapan juga enak loh ☺️ ##KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #Cooksnap #KhasKaltim #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #IdeMasak

Sambel Tumpang

Sambel Tumpang

Ada tempe sisa di kulkas, dibuang sayang digoreng udah gak enak. Akhirnya kepikiran dibikin sambel tumpang. Resep khas ibu, semakin lawas tempenya semakin sedep rasanya 😅 Happy Cooking 👩‍🍳

Sambal bajak pindang tuna

Sambal bajak pindang tuna

Sambal ini bisa dikemas dalam toples dan disimpan dalam kulkas untuk stok 😊

Tahu Sambel Cikur

Tahu Sambel Cikur

Bismillaah Sebetulnya ini sudah dibikin beberapa kali, tapi selalu habis duluan, ga ada fotonya, hihi.. Udah pada ga sabar😆 karena seenak ituu (dibacanya gaya alay anak muda😂). Resep ini punya teh @AmbarShaf, makasih yaa teh resepnya.. #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

43. Sambal Merah Keriting Goreng

43. Sambal Merah Keriting Goreng

Assalamualaikum, Hello. Sambal merah keriting goreng sangat nikmat jikalau dipadukan bersama lalapan dan nasi hangat waahh pokoknya memanjakan lidah di siang hari, enaknya tiada tara lidahku hampa makan tanpa cabe. Rasa sambelnya pedes, asin dan seger dari jeruknya. Minggu ke tiga 14 februari 2022 52 minggu #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunty_Borneo

2 orang
15 menit
Sambalado Tanak Khas Minang

Sambalado Tanak Khas Minang

Samabalado Tanak ini tidak ada dijual di Rumah Makan Padang, mungkin karena proses membuatnya lama dan bahan-bahannya juga banyak kali ya... #CookpadCommunity_Sumbar #Maminang_Santan intip prosesnya di Youtube : Desmawati Kuretangin Link Resep : https://youtu.be/MMCB5k0reb4

Nila Bakar + Sambal Tomat Limau

Nila Bakar + Sambal Tomat Limau

Alhamdulillah kesampaian juga menikmati ikan bakar satu ini, plus sambel khas buatan mama. Ini enak banget di santap bersama nasi hangat loh

Sambal ikan dencis/selayang

Sambal ikan dencis/selayang

Dari sekian banyak jenis ikan, aku cuman suka ikan dencis 😁 Dibuat sambal karna suami gk doyan dimasak tauco.. Yaudahlah yaaa kita eksekusi 👍

40 menit
Sambal Tempe Penyet Kemangi

Sambal Tempe Penyet Kemangi

inspired by @Alodia_Kitchen #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel

Sambal Goreng Hati

Sambal Goreng Hati

Menu makan malam hr ini, sambal goreng yang biasanya di keringin kali ini, tak bikin ada sedikit kuah kata org jawa bilang nyemek-nyemek, krn memang sy dan suami ndak suka sambal goreng yg terlalu kering 😁😁 #PejuangGoldenBatikApron

Sambel Ijo Kemangi DaMuDza

Sambel Ijo Kemangi DaMuDza

Jadi saya punya menu favorit yang selalu saya order saat berkunjung di resto dekat rumah yaitu ikan dori sambel ijo. Suka bnget sama sambel ijonya karena pakai kemangi dan daun jeruk, dicocolin dengan ikan dori goreng tepung, teksture ikan dorinya yang lembut masyaaalloh. Tapi kali ini karena nggak punya ikan dori jadi saya pakai stok yang ada difrezer saja. Lupa nama ikannya apa dulu pas beli dikasih tahu sama penjualnya, lha setelah digoreng kok Alhamdulillah teksture dagingnya miriiiip banget sm teksture ikan dori, jadi bahagia deh. Oiya saya tambah pete karena ada stok pete di chiller yg udah hampir kering kelamaan nggak dimasak² 🤭.

2 orang
20 menit
Sambal jengkol

Sambal jengkol

2 orang
45menit
Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Bismillahirrahmanirrahim... Masakn simpel yg bikin kalap ngambil nasi MasyaAllah❤❤ #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron