Sambal Goreng Nanas khas Palembang

Dipos pada January 17, 2022

Sambal Goreng Nanas khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Nanas khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Nanas khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Nanas khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Nanas khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Nanas khas Palembang adalah 1 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Nanas khas Palembang diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Nanas khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Nanas khas Palembang memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal Nanas khas Palembang itu ada 2 (dua) macam, yaitu sambal nanas segar/mentah dan sambal nanas tumis atau goreng. Sambal Nanas segar biasanya untuk pelengkap nasi minyak dengan lauk malbi itu. Sementara sambal Nanas goreng biasanya untuk menu hari-hari Dulu zaman saya bocah, ibu saya sering banget bikin sambal ini. Kebetulan Cocompal ada arisan Cooksnap resep @Dapursesma, sayapun sedang ada buah nanas, ya udah saya CS resep ini saja. Sedikit saya modifikasi, tambahi teri seperti kebiasaan alm.ibu saya. Sedap, wangi khas nanas, pedas manis gurih, yummy. Cobain moms #ArisanCooksnapWongkito_DapurSesma #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #WongkitoGalo #Nanas #BagikanInspirasimu #Rekreasi_Palembang Source: Sambal Tumis Nanas khas Palembang Dapur Sesma

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Nanas khas Palembang:

  1. 1 buah nanas, saya pakai nanas lokal, Nanas Prabumulih
  2. 20-25 buah cabe merah, boleh campur cabe rawit atau cabe burung
  3. 7-10 siung bawang merah
  4. 3-5 siung bawang putih
  5. 1 mangkuk kecil ikan teri, saya pakai yang sudah dibelah
  6. 1 SDT garam halus, sebab teri sudah asin
  7. 2 SDM gula pasir
  8. 3-5 SDM atau secukupnya minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Nanas khas Palembang

1
Siapkan bahan
Sambal Goreng Nanas khas Palembang - Step 1
2
Nanas bersihkan, karena sudah dikupas, saya tinggal buang pangkal dan ujung buah nanas. Cuci dengan air matang yang dikasih sedikit garam. Cincang atau cacah kasar nanas
Sambal Goreng Nanas khas Palembang - Step 2
Sambal Goreng Nanas khas Palembang - Step 2
3
Cuci bersih dan haluskan cabe bawang. Teri dicuci bersih.
Sambal Goreng Nanas khas Palembang - Step 3
Sambal Goreng Nanas khas Palembang - Step 3
Sambal Goreng Nanas khas Palembang - Step 3
4
Tumis bumbu halus pada wajan dengan minyak secukupnya sampai bumbu tanak.
Sambal Goreng Nanas khas Palembang - Step 4
Sambal Goreng Nanas khas Palembang - Step 4
Sambal Goreng Nanas khas Palembang - Step 4
5
Masulkan teri, lanjut tumis sekitar 2 menit sampai makin harum dan teri matang
Sambal Goreng Nanas khas Palembang - Step 5
Sambal Goreng Nanas khas Palembang - Step 5
Sambal Goreng Nanas khas Palembang - Step 5
6
Masukkan nanas cincang ke tumisan. aduk rata sampai nanas matang dan ngeblend dengan bumbu, sekitar 2-3 menit
Sambal Goreng Nanas khas Palembang - Step 6
Sambal Goreng Nanas khas Palembang - Step 6
Sambal Goreng Nanas khas Palembang - Step 6
7
Tambahkan garam halus dan gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa. Bagi yang suka penyedap, silahkan ditambah.
Sambal Goreng Nanas khas Palembang - Step 7
Sambal Goreng Nanas khas Palembang - Step 7
8
Jadi deh, matikan kompor
Sambal Goreng Nanas khas Palembang - Step 8
Sambal Goreng Nanas khas Palembang - Step 8
9
Tinggal disajikan. Sedap nian. Kemaren jadi penambah menu maksi kami. Sop ayam sayuran dengan sambal ini, maknyus. Selamat mencoba.
Sambal Goreng Nanas khas Palembang - Step 9
Sambal Goreng Nanas khas Palembang - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang Goreng Kriwil Sambal Geprek

Udang Goreng Kriwil Sambal Geprek

Udang goreng kriwil ditemanin dengan sambal geprek. Bikin selera makan aja nih. Buatnya gampang disukai yang senang dengan rasa pedas, #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #PejuangGoldenBatikApron #PGBAminggu_3

1 porsi
30 menit
Sambal Mentah

Sambal Mentah

Makan pakai sambel tuh mood banget 😋😋😋 tapi males goreng-goreng bahannya, jadilah bikin sambel mentah. bahannya aku yang siapin, suami yg eksekusi bikin sambelnya. enduuuuulll 👍👍 masyaAllah tabarakallah 🥰

Kerang rebus dengan sambal rawit segar

Kerang rebus dengan sambal rawit segar

Kerang merupakan salah satu seafood favorit banyak orang. Akan tetapi harus berhati-hati dalam memilihnya, pastikan kerang dalam keadaan segar. Jangan sampai membeli kerang yang sudah tidak segar/busuk, karena akan beresiko keracunan. Ini salah satu resep sederhana yang enak dan tidak memakan banyak waktu.

2 orang
10 menit
Sambal kukus

Sambal kukus

Sambal ini bahannya seperti sambal tomat hanya pembuatannya semua bahan dikukus lalu dihaluskan. Terakhir disiram dengan minyak panas. Rasanya tidak jauh berbeda dengan sambal tomat yang digoreng. Bisa jadi altenatif untuk mengurangi minyak. Tapi tidak bertahan selama sambal goreng. Jadi sebaiknya buat langsung habis ya #PejuangGoldenBatikApron

Sambal kemangi ikan asap

Sambal kemangi ikan asap

Menu sederhana nikmat luar biasa kata saya😁😂.kebetulan msh punya ikan pari asap 2 potong😊 - Happy cooking # pekanposbar

Sambal cumi asin

Sambal cumi asin

Resep dari Aras galeri di IG.

Sambel godog ati

Sambel godog ati

Makanan fav suami aku. Dulu almarhum ibunya suka bikinin ini buat dia. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Nasi Arab

Sambal Nasi Arab

Bismillah.. Resep Sambal untuk semua resep nasi Arab 😋👍🏻 Source : Noof's Kitchen #IdeMasak

Saos Sambal SerbaGuna

Saos Sambal SerbaGuna

Uda lama ga setoran k mamah... Kali ini buat sambal untuk d cocol k aneka menu makanan cocok untuk dimsum, gorengan dan lain2 #TiketGoldenBatikApron

1 jam
Sambel Tempe

Sambel Tempe

Ini cuma sambel tempe kak... Follow aku juga di : IG : @dita_dwistyani YT Channel : Dita Home Cooking Happy cooking 🥰 #cookinghomebydita💕 #menutempedita💕 #menutempe💕 #olahantempe #menutempe #menusederhana #menurumahan #menuseharihari #resepmasakan #resepsederhana #resepmasakanrumahan #resepseharihari #resepmudah #hobimasak #berbagiresep #Anekaresep #masakpraktis #masaksimple #inspirasimasak #inspirasimasakan #inspirasimasaktiaphari #sambeltempe

Sambalado Telur Khas Minang

Sambalado Telur Khas Minang

04.03.2022 Kemarin KomJak kedatangan tamu dari Cookpader SumBar. Uni @desmawatikuretangin berbagi tentang kuliner sumbar. Seketika pengen cooksnap semua menunya🤤 tapiii berhubung yg simple ini lbh cpt di eksekusi jd aku bikin ini. Jujur telur balado memang enak, tapi telurnya dipotong2 begini ternyata makin enak pemirsaa😋 sambalnya pun simple, diulek lbh enak drpd di blender. kecuali Bikin sambelnya banyak yaa, mending di blender deh 😂 #GowesBecak_KeSumbar #cookpadcommunity_jakarta

Sambal terong, pete dan teri

Sambal terong, pete dan teri

Ini menu alakadarnya ya, yg sisa dikulkas tinggal itu cuss lah kita masak aja 😂

3-4 org
1 jam
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo

Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo

#PejuangGoldenBatikApron Hai mom, udah pekan ketiga ya mom untuk para pejuang golden batik apron, semangat ! Nah kali ini saya mau bikin yang simpel aja, sambel hijau atau sambel lombok ijo hehe udah kangen masak yang pedes-pedes. Maklum mom, suami lagi isoman jadi harus jaga makanan dulu selama seminggu kemarin. Nah ini nih yang bisa bikin lahap dan naikin imun, cobain ya mom 😆

2 orang
15 menit
Sambal Lamongan

Sambal Lamongan

Bismillah.. Source : @fickyshow #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Sambel kecap

Sambel kecap

Sambel kecap ini jadi makin sedaaap menurut saya. Kalo d kasih bawang merah goreng. Hehe.. biasanya ini temennya sayur sup. Karna cabenya d iris jadi ada sensasi pedesnya kletus kletus ngegigit potongan cabe. 😄

8 orang
5 menit