Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo

Dipos pada January 20, 2022

Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron Hai mom, udah pekan ketiga ya mom untuk para pejuang golden batik apron, semangat ! Nah kali ini saya mau bikin yang simpel aja, sambel hijau atau sambel lombok ijo hehe udah kangen masak yang pedes-pedes. Maklum mom, suami lagi isoman jadi harus jaga makanan dulu selama seminggu kemarin. Nah ini nih yang bisa bikin lahap dan naikin imun, cobain ya mom 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo:

  1. 5 siung bawang putih
  2. 9 siung bawang merah
  3. 30 cabai rawit hijau keriting
  4. 2 buah tomat hijau
  5. 3/4 sdm kaldu ayam
  6. 1/2 sdm gula pasir
  7. 1/2 sdm garam
  8. 1/4 micin

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo

1
Siapkan semua bahan, cuci bersih lalu kita rebus air terlebih dahulu
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo - Step 1
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo - Step 1
2
Masukkan cabai (25 buah), bawang dan tomat (1 buah) ke dalam air yang sudah mendidih. Masak sampai setengah matang.
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo - Step 2
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo - Step 2
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo - Step 2
3
Setelah setengah matang, tiriskan air lalu kita bisa haluskan dengan cara di uleg/blender. Saya sendiri menggunakan blender. Panaskan minyak lalu masukkan bahan yang sudah kita haluskan tadi. Tambahkan garam, gula, kaldu dan micin
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo - Step 3
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo - Step 3
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo - Step 3
4
Lalu tambahkan potongan cabai yang tersisa dan tomat yang tersisa. Masak sampai tomat dan cabai layu. Cicipi dan koreksi rasa.
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo - Step 4
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo - Step 4
5
Sambal lombok ijo sudah siap disajikan bersama lauk pendamping 😃
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Colo Colo

Sambal Colo Colo

Sambel Gami Borneo ala DaMuDza

Sambel Gami Borneo ala DaMuDza

Penasaran pengen bikin sendiri nih sambel, biar puas makannya... #damudza #sambelgami

3 orang
1 jam
🌶️ Telur Ceplok Kentang Goreng Sambal Balado 🍳

🌶️ Telur Ceplok Kentang Goreng Sambal Balado 🍳

Masakan sederhana dan memuaskan selera. Jangan lupa Bismillah 🤗

4 orang
1 jam 30 menit
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣

Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣

Namanya Sambal Asam Kentang Ati Ampela tetapi tidak pedas karena penggunaan cabe merahnya sedikit dan memblendernya tidak dihaluskan sekali, jadi cuma asal pecah aja, jika kalian suka pedas boleh ditambahkan cabe nya dan juga rawit serta blender halus. Rasa asem didapat dari kucuran jeruk limau yang menambah rasa segar, aku gunakan 1 butir karena jeruk limaunya besar dan banyak airnya.⁣ ⁣

8 porsi
60'
Sambal goreng Kentang Ati Pete

Sambal goreng Kentang Ati Pete

6 porsi
Sambal terasi ulek

Sambal terasi ulek

Bismillah....sambal pelengkap ayam goreng...... yg mudah dan enak.. Yuk di coba 😍 #PejuangGoldenBatikApron #kopijoss

43. Sambal Merah Keriting Goreng

43. Sambal Merah Keriting Goreng

Assalamualaikum, Hello. Sambal merah keriting goreng sangat nikmat jikalau dipadukan bersama lalapan dan nasi hangat waahh pokoknya memanjakan lidah di siang hari, enaknya tiada tara lidahku hampa makan tanpa cabe. Rasa sambelnya pedes, asin dan seger dari jeruknya. Minggu ke tiga 14 februari 2022 52 minggu #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunty_Borneo

2 orang
15 menit
Sambal goreng cumi telorasin

Sambal goreng cumi telorasin

2 orang
kurang lebih 25 m3nit
Sambel tempe dan terong

Sambel tempe dan terong

5 porsi
30menit
Sambal Bawang Bombay

Sambal Bawang Bombay

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook yaa #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #Sambal #BawangBombay

4 Orang
10 Menit
Sambal Kasam/Bekasam

Sambal Kasam/Bekasam

Ini sih salah satu lauk favorit aku. Kasam atau bekasam, perpaduan dari rebung, sedikit nasi, dan ikan. Rasanya agak asam2 gitu, enak pokoknya mah. Banyak sih yang gak suka karna bauk nya nyengat banget🤭. Kalo aku sih masak ini, makan dijamin nambah2.🤣 #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
20menit
Sambel Pecak

Sambel Pecak

Lama ga aktif di Cookpad maupun di WA Group #Kombes..HP dipakai bocah belajar online dan banyak diutak-atik sama bocah..Minggu ini bocah sdh mulai belajar offline setiap hari di sekolah walaupun hanya sampai jam 11 ajah..Jadi sdh bisa pegang HP ini lagi dan mulai lihat2 lagi isinya..ternyata banyak aplikasi yg diuninstall..🤭🙈🤦 Alhamdulillah via WA #diajakteamjabodetabek Mba @siskadian78 yg terpilih kembali menjadi pengurus Tim #Kombes menginfokan ada event Golden Apron Challenge..Jadilah buru2 install ulang aplikasi dan membuat resep yg gampang2 ajah utk dapat #TiketGoldenBatikApron..🤭🙈 Kebetulan kemarin dapat kiriman oleh2 Sate Bandeng dari tetangga yang mudik ke Serang. Tapi ga ada sambalnya.. 😁Jadi bikin Sambel Pecak sendiri deh..Yuummyy..Buruan ambil nasi hangat yuukk..😋🤤 Semoga dgn posting resep ini dapat ikutan event Golden Apron Batik dari Cookpad..Aamiin..🙏😇 #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_ID #TiketGoldenBatikApron #diajakteamjabodetabek

Sambal goreng tahu kentang

Sambal goreng tahu kentang

Belajar memasak bahan seadanya 🤗 selamat mencoba ya bun🥰🥰

2 orang
20 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Cita rasa pedas dan aromanya yang memikat membuat sambal terasi merupakan pendamping wajib bagi penikmat ayam goreng, ikan goreng atau bebek goreng. #sambel #sambalterasi #cookpadondonesia

Sambal terasi goreng

Sambal terasi goreng

Sambel bajak simple 🌶🌶

Sambel bajak simple 🌶🌶

Edisi kangen sambel bajak bismillah bikin aja smoga mirip2lah . Enak buat makan pake lauk apa ajah bisa ceplok telur, ikan asin tempe goreng dan lalapan 😁 #Cookpad #sambalbajak

Sambel Tumpang

Sambel Tumpang

Ada tempe sisa di kulkas, dibuang sayang digoreng udah gak enak. Akhirnya kepikiran dibikin sambel tumpang. Resep khas ibu, semakin lawas tempenya semakin sedep rasanya 😅 Happy Cooking 👩‍🍳

Sambel Tempong Banyuwangi

Sambel Tempong Banyuwangi

Halo sobat cookpad.... Hampir lupa kalau ini hari rabu... Maklum mamak tim rebahan dirumah aja nih jadi suka lupa hari 😁 Untungnya resep sudah di cs dari kemarin... Tinggal kumpulkan mood dikit buat nulis. Pekan goda snap member komunitas paders, saya cs sambel Tempong nya mba @vivinloviscake yang super nylekit pedesnya... #godapaders_2022 #goda_sukamin3 #goda_paders #komunitaspaders #cookpadcommunity_sumbar

Sambal Jeletot Tempe,Teri dan Jengki

Sambal Jeletot Tempe,Teri dan Jengki

Pas ke warung sayur eh nutup,akhirnya masak aja yang ada.campur-campur ada tempe tinggal setengah kerat,jengki ada 7biji,teri asin ada sebungkus kecil.kumpulin lumayan banyak juga.ya dah bikin sambel jeletot saja

3 orang
30 menit
Rujak Buah sambal kacang

Rujak Buah sambal kacang

Sore sore ngerujak dulu kita bund, Mantap banget 💕🔥 Buahnya kurang ramai ya tp gpp seadanya saja 🥭🥭. Pakai sisa kacang manis isian ronde ronde kemarin sayang masih banyak saya jadikan sambal Cocolan rujak 🙏🏻🥰 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #jajanannusantara #cemilan #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #bumbukacang #sambalkacang #sambalrujak #sambarujakkacang #rujakbuah #rujak #rujakbuahsegar

20 menit