Sambal Iwak Pe Jeruk Limo

Alhamdulillah bisa ikutan kelas inspirasi tentang ikan asap dari mamah cookpad yang dimentori oleh mba @ciciliasalamony dan mba @elles_cooking . Dari ini emak banyak belajar tentang berbagai jenis ikan asap, cara membuatnya, ciri2 ikan asap yang masih baik untuk dikonsumsi, cara penyimpanan dan pastinya berbagai menu olahan dari ikan asap. Wuihh..banyak dan bermanfaat banget pastinya. Dari beberapa jenis ikan asap yang dipaparkan sebelumnya. Tadinya emak mau mengolah ikan salai atau ikan asap cakalang fufu, tapi kalo pesen online sampenya lamaaa. Jadilah emak olah ikan pari asap /iwak pe yang dibeli dipasar dekat rumah, lanjut cooksnap resep sambal ikan pari asap milik mba @ciciliasalamony denga sedikit modifikasi. Pedesnya muantep poll dengan aroma ikan asap yang bikin nagih. Hati2 ya nasi di magicom tiba2 lenyap 😁. #pekanposbar #ikanasap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #cookpadIndonesia

#2T terong teri sambal

#TiketGoldenBatikApron

81. Terong Geprek Sambal Terasi

Suami suka banget terong, tapi lama2 bosen juga kalau dimasak itu lagi itu lagi. Cari resep yang mudah tapi keliatan enak, ketemu resepnya Mba @AnieSaryono , langsung recook deh, tapi ada sedikit modifikasi di resepnya 🙏 Alhamdulillah nikmat.. Resep aslinya bisa dicek disini https://cookpad.com/id/resep/14226927?invite_token=FuoLcR Hari pertama setor challenge #PejuangGoldenBatikApron , semoga bisa konsisten hingga 52 minggu ke depan.. #Mingguke1

Sambal Goreng Ati Ampela Ayam (sambal soto Kutai)

Sambal goreng ati ampela ayam ini spesial dibuat sebagai pendamping soto Kutai yang konon ini jadi salah satu ciri khas yang membedakan soto Kutai dengan soto lainnya. Untuk resep asli, bisa di check di cp @Mamaraffiyya yah... Karena resep ini pun terinspirasi dari akun mbak nya... Hehehe.. #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sambal lreng Bebek Madura

Sambal hitam ini pelengkap bebek goreng khas Madura. Kalau suami beli, anak-anak ikutan makan sambal irengnya doang. Tapi pas kemarin bikin bebek ungkep sendiri, mereka mau icip bebeknya juga dan nambah terus sambalnya. Walau di resep pake cabe buanyaaak banget, tapi setelah matang rasa pedasnya samar kok gak yg bikin budeg gitu. Source, resep mba @melany_4081124

Sambal Tempe Kemangi

Dari kemarin pengen ini trus pak suami beliin tempe di tukang sayur hohoho Cus bikin!

Sambal Matah

Source : @Fitri_hfiz Udah lama gak bikin sambal matah. Bikin ah tapi ternyata aku gak ada bawang putih. Jd minus bawang putih deh #Cookies_Fitri #CookpadCommunity_Tangerang

Sambel tempoyak dkk

Ini menu kesukaan serumah 😄

Cumi Asin Sambel Ijo

Makan nya pake nasi anget sm kerupuk + es teh manis . 😁

Sambal Belacan / Terasi Basah

saya ikut suami tinggal di perkebunan kaltim ditengah hutan, jujur kadang sangat kangen masakan medan, apalah daya, hanya bisa masak sendiri, semoga menikmati bunda 🥰

Sambal Terasi Pedas Mantap #6

Sesekali sedia sambal terasi karena mau makan yg tumis dan goreng-goreng aja. Bisa disimpan dikulkas beberapa hari. Tapi rasanya udah 3 hari sambal pasti ludes.. hehe. Rasanya mantap dan pedes nya nagih.

Sambal pecel lele

Sambel Tumpang khas Solo

Ini adalah salah satu resep penyelamatan terhadap bahan makanan 😂 ala orang Solo. Kenapa penyelamatan? Karena bahan utamanya adalah tempe yang over fermentasi sehingga aromanya sudah berubah khas. Tempe ini biasa disebut dengan tempe semangit/ tempe medem/ tempe bosok. Penggunaan tempe semangit/ tempe medem/ tempe bosok ini sepengetahuan saya hanya familiar di beberapa daerah saja seperti Jogja, Solo, Kediri. Beberapa masakan yang menggunakan bumbu tempe ini antara lain sambel tumpang, sayur lodeh dan sayur bobor. Teringat dulu ibu mertua yang orang Pekalongan hampir saja membuang sepapan tempe semangit karena menurut beliau sudah tidak layak makan. Setelah saya masak menjadi sambel tumpang ini, beliau heran kok rasanya jadi enak lagi 😂😂 #PejuangGoldenBatikApron

Kentang sambal goreng ati ampela

Manfaatkan bahan yg ada dikulkas😁

Sambal Matah Khas Bali

Terinspirasi dari makanan khas bali yang identik dengan sambal matahnya🤤 rasanya sangat unik jika diaplikasikan dengan berbagai lauk pauk✨

Sambal Cucut Asap

Ikan cucut adalah sejenis ikan hiu, meskipun ikan ini berukuran lebih kecil dibanding ikan hiu yang kita kenal. Dalam bahasa Inggris ikan cucut disebut "milk shark" (hiu susu). Ikan ini banyak dijumpai hampir di seluruh perairan Indonesia. Ikan cucut banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan loh... Untuk informasi lebih lanjut bisa cari di google ya 😁. Salah satu olahan yang banyak kita temui di pasar yaitu ikan cucut asap. Untuk meramaikan #PekanPosbar minggu ini yang bertema #IkanAsap saya masak Sambal Cucut Asap yang gampang buatnya dan bisa nambah terus makannya 😁. Baiklah, di bawah ini resepnya... Selamat mencoba... #CookpadCommunity_Bekasi

34. ♡sambel ati ampela^kentang

Sambal Kacang Panjang Mentah

Sambal Kacang panjang mentah ala orang sunda 😂 #pejuanggoldenapron3 #sukamasakaja

Sambel cikur oncom

Sambal Pindang Tongkol

Assalamualaikum bunda... Bosan dengan olahan pinang yang itu2 aja nih bun,, makanya aku coba bikin menu yang lain,, dengan rasa yang pedas tentunya,, karena keluargaku suka dengan yang pedas pedas. #PejuangGoldenBatikApron