Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal lreng Bebek Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal lreng Bebek Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal lreng Bebek Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal lreng Bebek Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal lreng Bebek Madura adalah sewajan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal lreng Bebek Madura diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal lreng Bebek Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal lreng Bebek Madura memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sambal hitam ini pelengkap bebek goreng khas Madura. Kalau suami beli, anak-anak ikutan makan sambal irengnya doang. Tapi pas kemarin bikin bebek ungkep sendiri, mereka mau icip bebeknya juga dan nambah terus sambalnya. Walau di resep pake cabe buanyaaak banget, tapi setelah matang rasa pedasnya samar kok gak yg bikin budeg gitu. Source, resep mba @melany_4081124
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal lreng Bebek Madura:
- Bumbu halus :
- 175 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 100 gr cabe merah kriting
- 75 gr cabe rawit campur merah + hijau
- 5 btg sereh, iris halus
- 50 gr kemiri, sangrai
- 1 sdm merica
- 1 sdm ketumbar
- 1 buah asam kandis / sejempol asam jawa
- Bumbu lain :
- 1/2 sdt garam (selera)
- 1/2 sdt kaldu bubuk (selera)
- 300 ml air (kaldu rebusan bebek / ayam)
- 300-350 ml minyak goreng
- 50 gr kelapa sangrai, ulek smp keluar minyak
Langkah-langkah untuk membuat Sambal lreng Bebek Madura
