Sambal Cucut Asap

Name: Sambal Cucut Asap
Yield: 5 orang
Ingredients: 260 gr ikan cucut asap; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air; Bumbu-bumbu:; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabai merah keriting; 10 buah cabai rawit merah/hijau; 1/2 buah tomat; 1 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk

Dipos pada January 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cucut Asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cucut Asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cucut Asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cucut Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Cucut Asap adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Cucut Asap diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cucut Asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cucut Asap memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan cucut adalah sejenis ikan hiu, meskipun ikan ini berukuran lebih kecil dibanding ikan hiu yang kita kenal. Dalam bahasa Inggris ikan cucut disebut "milk shark" (hiu susu). Ikan ini banyak dijumpai hampir di seluruh perairan Indonesia. Ikan cucut banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan loh... Untuk informasi lebih lanjut bisa cari di google ya 😁. Salah satu olahan yang banyak kita temui di pasar yaitu ikan cucut asap. Untuk meramaikan #PekanPosbar minggu ini yang bertema #IkanAsap saya masak Sambal Cucut Asap yang gampang buatnya dan bisa nambah terus makannya 😁. Baiklah, di bawah ini resepnya... Selamat mencoba... #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cucut Asap:

260 gr ikan cucut asap
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya air
Bumbu-bumbu:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit merah/hijau
1/2 buah tomat
1 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cucut Asap

Siapkan bahan-bahan. Cuci ikan asap lalu potong sesuai selera. Goreng ikan sebentar saja. Setelah agak kering angkat lalu tiriskan

Rebus duo cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat. Setelah lunak haluskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng untuk menumis. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah bumbu harum beri air, garam dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan ikan asapnya. Aduk rata. Tes rasa. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah matang angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tempe

#PejuangGoldenBatikApron Enak dimakan bersama nasi hangat

2 orang

15 menit

Sambal Telur Rebus

Arisan cooksnap cocomba Source : @oohbani dengan modif sedikit (terasinya saya skip dan banyaknya bumbu menyesuaikan banyaknya telur) Sambal telur rebus atau telur balado. Bedanya kali ini telur rebusnya ga saya goreng, langsung cemplung aja. Dan sambalnya dimasak setengah tanak baru dimasukkan telurnya. Dimasak lagi hingga benar-benar tanak dan sambal meresap ketelur. Bumbu simpel tapi enak banget. 11 12 ya ama resep telur balado 😁 . . #sambaltelur #telurbalado #BandungCooksnap4_BaniFerizqa #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

20 butir

Sambal goreng kentang bakso

Haii semuanya 👋👋 Yuk masak simple rasa mewah yukk👌👌 Sambal goreng kentang bakso ala resep aku selamat mencoba semuanya🤤🤤

5 orang

45 menit

Sambel terasi ala ala

Mumpung lagi masak ayam goreng, buat sambel terasi deh. Aku suka pedas soalnya heheh kuuy ni resepnha

Sambal Pecel

Kali ini nyoba bikin sambel pecel.. karena bosan juga kalau beli.. pengen bikin sendiri dan bisa buat stok juga.. Nanya lah ke ibuk gimana buat sambel ini.. Dan percobaan pertama ini berhasil.. Pedasnya pas, manisnya pas, luket juga..

kurleb 1 jam

Sambal Colo Colo

Sambal Gami Jamur Tiram

Karna ada sisa jamur dikulkas, akhirnya bikin sambal yg lagi Hits yaitu sambal gami

Kerang rebus dengan sambal rawit segar

Kerang merupakan salah satu seafood favorit banyak orang. Akan tetapi harus berhati-hati dalam memilihnya, pastikan kerang dalam keadaan segar. Jangan sampai membeli kerang yang sudah tidak segar/busuk, karena akan beresiko keracunan. Ini salah satu resep sederhana yang enak dan tidak memakan banyak waktu.

2 orang

10 menit