Cumi Asin Sambal Matah

Dipos pada January 11, 2022

Cumi Asin Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asin Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asin Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asin Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asin Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asin Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asin Sambal Matah memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini masak cumi sambal matah, tapi sebenarnya suami request cumi cabe hijau. Dan berhubung di warung ga ada cabe hijau dan saya malas ke pasar, jd masak dengan bahan yang ada aja di rumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asin Sambal Matah:

  1. 250 gram cumi asin
  2. 35 buah cabe rawit domba, iris-iris
  3. 10 bawang merah, iris halus
  4. 3 lembar daun jeruk purut, buang batangnya, iris halus
  5. 2 batang serai ukuran besar, ambil bagian putihnya, iris halus
  6. 2 buah bunga kecombrang ukuran kecil, iris halus
  7. 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
  8. Kaldu jamur
  9. Minyak kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asin Sambal Matah

1
Rendam cumi asin kurang lebih 15 menit. Kemudian cuci bersih dan potong sesuai selera.
2
Siapkan wajan dan panaskan minyak kelapa secukupnya (sekitar 4 sdm). Masukan potongan cumi asin dan tumis hingga sedikit kering.
3
Masukan bahan sambal matah, aduk rata hingga cabe dan bawang merah layu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tahu Kecap

Sambal Tahu Kecap

2 orang
30 menit
Ayam Sambal Matah Bali

Ayam Sambal Matah Bali

Bikin makanan simple tapi enak? Gampang banget! Salah satu hidangan favorit yang pasti sulit ditolak oleh orang Indonesia yaitu sambal matah Bali. Di sini saya padukan dengan ayam goreng tanpa tulang dan scrambled egg.

3 orang
25 menit
Sambal Kemplang

Sambal Kemplang

Dari kecil kalau makan kemplang atau kerupuk bangka, ampun deh sambelnya dikit banget.. Bahkan sambelnya untuk satu kerupuk aja ga cukup kayaknya 😂 Terinspirasi dari mbak @wulanandri dengan beberapa modifikasi.. Alhamdulillah jadi, mirip-mirip.. hihihi.. cuma ada stoknya kemplang yg digoreng bukan di panggang 😅 Gpp lah ya yg penting puaaaasssss makanin sambel, hihihi.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/9369580?invite_token=o9xufz #Sambal_MamaBirru #CookiesPlesiran_WongKito #CookpadCommunity_Tangerang #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan3

1 piring
15 menit
Teri sambel kentang arcis

Teri sambel kentang arcis

Kalo lagi kepepet aku suka banget masak ikan masukin sayur sekalian jadi bisa express tingal tambah nasi . Yuk masak.. #PejuangGoldenBatikApron ( M3)

Sambel goreng tempe

Sambel goreng tempe

stok sayuran habis adanya tempe dan tahu putih, yaudah deh dieksekusi aja bikin sambel goreng 😄

4 porsi
15 menit
Sambel Terong

Sambel Terong

4 orang
Tahu Sambal Geprek

Tahu Sambal Geprek

Hai bun, resep ini simpel tapi mantul.. semoga bermanfaat yaaa.. yang mau mampir ke tiktok saya liat videonya boleh. Tiktok : naufalssister

Sambal Korek

Sambal Korek

Hujan ato mendung gini paling wenak makan nasi anget + sambel pedes 👍 #PejuangGoldenBatikApron minggu ke 2

Sambel Tumpang Khas Solo

Sambel Tumpang Khas Solo

Lagi kangeeen Solo nih.. Jadinya masak sambel tumpang..

Sego Sambel Angkringan👩‍🍳

Sego Sambel Angkringan👩‍🍳

20.01.22...PR weekend ini plesiran ke Surabaya huummm... Kota kuliner satu ini menyimpan banyak ragam kuliner yang menggugah selera😋plesiran kali ini bawa oleh2 sego sambel angkringan yang bikin boros nasi🤭yuks moms cobain buat, pasti ketagihan 👩‍🍳💖 Sumber resep: @Lyliput_Kitchens https://cookpad.com/id/resep/15589634?invite_token=LeliPA #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_Ayorek #CocomtangPost #MasakItuSaya

Sambal daun kemangi matang

Sambal daun kemangi matang

Berhubung doyan makan kemangi, namun gak berani makan sayur mentah, saya sambal aja hehehe...

2 orang
+ - 30 menit
Sambel kecap

Sambel kecap

Sambel kecap ini jadi makin sedaaap menurut saya. Kalo d kasih bawang merah goreng. Hehe.. biasanya ini temennya sayur sup. Karna cabenya d iris jadi ada sensasi pedesnya kletus kletus ngegigit potongan cabe. 😄

8 orang
5 menit
Sambal Lalapan Simple

Sambal Lalapan Simple

Inspired by mbak” sarilaut🤤

2 - 3 org
15 menit
Tempe Penyet Sambal Korek

Tempe Penyet Sambal Korek

Tempe Penyet Sambel Korek ini beneran bikim nagih 😁😁 cukup pake nasi anget aja udh bisa nambah makannya. Apalagi kalau ada temen²nya yg lain. Kali ini bikinnya ditemenin sma Sayur Bening Bayam + Jagung. Nikmat banget mak.... Selamat mencoba #CookpadCommunity_Jakarta #TempePenyet #TempePenyetSambalKorek #SambalKorek #DirumahAja

Sambal Gammi Cumi Asin

Sambal Gammi Cumi Asin

Challenge CoDe jalan-jalan ke Kaltim, bingung mau masak apa. Pengen sih nyoba bikin amplang, tapi belum ada bahannya. Pilih menu khas Bontang, Kaltim yg gampang dan praktis dulu aja. Ini juga bahan utamanya cumi basah diganti pake cumi asin, karena cuma itu yg ada di kulkas. Rasanya gak jauh, "beti"laah.. beda tipis paling.. maksaa 😁🤣 Source from mba @ichaichuld dengan penyesuaian #CoDePesiar_Kaltim #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

sepiring
30 menit
Sambal Bawang Ala Bu Rudy

Sambal Bawang Ala Bu Rudy

Udah lama banget di perantauan ga bisa pulang ke jawa timur, pengen sambel bawang kayak punya bu rudy tp tekor di ongkir. Setelah beberapa kalo cap cip cup nyobain resep-resep akhirnya ketemu lah perpaduan yang cocok.

20 menit
Tahu goreng marinasi sambel petis

Tahu goreng marinasi sambel petis

Sebenarnya pengen bikin ayam ungkep, karena harga masih mahal di tempaku 37 rb/kg ,jdi aku putar haluan bikin tahu goreng marinasi yg murah meriah 😄. Marinasi ini sangat simpel, cuma campur bahan kering kasih air, lalu dituang di bahan yg setengah matang lalu dibalik,tuang bumbu sisa marinasi, tunggu sampai matang selesai. Metode marinasi ini bisa untuk ayam, ikan, tempe dan bumbunya bisa meresap sampai kedalam . Sumber marinasi ini dari chef Rudy Choirudin #ColamMatos #Matos_UngkepandanMarinasi #CookpadCommunity_Malang

Sambal Nanas khas Palembang

Sambal Nanas khas Palembang

Pelengkap nasi samin Palembang, rasanya segeer.. Source : @niungniung #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 mangkuk
15 menit