Sambal Daging Mercon

Dipos pada January 29, 2022

Sambal Daging Mercon

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Daging Mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Daging Mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Daging Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Daging Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Daging Mercon diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Daging Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Daging Mercon memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat pesan📄dr Mamah Cookpad 💖buat ikutan tantangan Golden Batik Apron, terpilih resep andalan ini yg sempat disukain ma temen2 🏢 & hingga saat ini ma org2 di 🏡. Semoga lulus kualifikasi & dapat Wild Card 🙏😊🌹Semangaattt 💪💪💪 Resep ini harusnya pake cabe 1/2 dr jumlah bahan utama, semisal; 500 gr daging berarti cabenya 250 gr 😀 namanya jg sambal ya klo gak pedas ya gak afdol, berhubung skrg harga cabe sedang melonjak pun pengen semua anggota keluarga tetap bs makan jd cabenya sy cuma pake dikit 😅 gimana selera jg sih 😁. #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Daging Mercon:

  1. 200 gr Daging Sapi
  2. 200 gr Tetelan Sapi
  3. 200 ml Air Kaldu Sapi dr rebusan daging
  4. 100 ml Minyak Goreng
  5. 🌸 Bahan Sambal Uleg Kasar :
  6. 10 siung Bawang Merah
  7. 7 siung Bawang Putih
  8. 1 buah cabe Merah Besar
  9. 10 buah Cabe Keriting
  10. 10 buah Cabe Merah Kecil/Cengek Domba
  11. 3 Ruas Kunyit
  12. 1 sdt Garam
  13. 2 sdt Gula Pasir
  14. 🌸 Bahan Cemplung :
  15. 3 helai Daun Salam
  16. 1 tangkai Sereh geprek
  17. 2 ruas Lengkuas geprek
  18. 3 ruas Jahe Putih iris memanjang
  19. 3 helai Daun Jeruk dirobek/iris tipis2
  20. secukupnya Royco Sapi

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Daging Mercon

1
Cuci bersih daging dan tetelan kemudian gunakan metode 5 menit rebus dlm air mendidih, matikan kompor tutup panci selama 30 menit, kemudian nyalakan kembali kompor selama 7 menit msh dlm keadaan tertutup.
Sambal Daging Mercon - Step 1
Sambal Daging Mercon - Step 1
Sambal Daging Mercon - Step 1
2
Potong2 daging dan tetelan ukuran kecil atau sesuai selera, ambil air kaldu sapi sesuai takaran, sisihkan.
Sambal Daging Mercon - Step 2
3
Diwaktu td menunggu rebusan daging 30 menit, kita siapkan semua bahan2 lain laos, salam, sereh, jahe, daun jeruk dicuci bersih, potong2 bawang, cabe dan kunyit, garam dan gula uleg kasar.
Sambal Daging Mercon - Step 3
Sambal Daging Mercon - Step 3
Sambal Daging Mercon - Step 3
4
Panaskan minyak goreng lalu masukkan bahan sambal yg sudah diuleg beserta salam, sereh dan laos. Tumis hingga wangi dan sambal benar2 matang. Kemudian masukkan potongan daging & tetelan berikut jahe dan daun jeruk aduk rata.
Sambal Daging Mercon - Step 4
Sambal Daging Mercon - Step 4
5
Masukkan air kaldu sapi dan royco sapi (me kira-kira;1/2 sdt) sesuai selera. Masak hingga air menyusut atau nyemek2 😁, matikan kompor tinggal penyajian. Gak mesti hrs dihabiskan seketika bs tahan lama dlm Freezer, tinggal kita bagi saja sesuai kebutuhan. Jd gak keluar masuk sambalnya bisa sekali habis.
Sambal Daging Mercon - Step 5
Sambal Daging Mercon - Step 5
Sambal Daging Mercon - Step 5
6
Makan menu ini hanya dengan nasi panas dan potongan ketimun atau lalaban lain serta kerupuk sangat nikmat dijamin pasti nambah lagi 😍😉 selamat menikmati 🙏😘
Sambal Daging Mercon - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel setan, oncom Pete, lenca

Sambel setan, oncom Pete, lenca

Dulu jamanya saya masih kecil, resep ini seringkali di bikinin sama almarhum nenek saya,turun ke mama saya,ke kakak saya,saya pun buat resep ini buat keluarga suami saya yg suka makan pedas pakanya saya tulis sambel setan oncom Pete, lenca

8 porsi
15 menit
Sambal Goreng Terong

Sambal Goreng Terong

Minggu ini #CookpadCommunity_Surabaya bersilaturahmi ke sahabat Coboy tersayang, Mbak Berlian @soewandono19. Peluk, doa, dan harap terbaik kami untuk beliau sekeluarga, semoga selalu semangat dan ceria. 💪💪💪 -- Saya cooksnap resep Sambal Terong Kemangi Mbak Berlian dengan penyesuaian. Rasanya mantap. Terima kasih banyak resepnya, Mbak. 🙏 Resep asli ada di sini: https://cookpad.com/id/resep/8492110-sambel-terong-kemangi?invite_token=KYxpzH99uTRBkXRqNx5nekN3&shared_at=1634991633 #CintaUntukBerlian #SayangCoboyUntukBerlian #CoboyPeduli

1 piring
30 menit
Sambal Tempe Kemangi dan Lalapan Bunga Telang

Sambal Tempe Kemangi dan Lalapan Bunga Telang

Adakah yang suka bikin teh bunga telang? Kalau dijadikan lalapan doyan juga gak? Bunga telang diyakini mengandung banyak manfaat, diantaranya sebagai antioksidan dan memiliki potensi anti kanker. Bunga ini banyak dikonsumsi dengan dijadikan teh yang dicampur dengan madu, jahe maupun lemon. Ternyata bunga telang termasuk edible flower lho, alias bisa dikonsumsi langsung tanpa diolah. Coba deh dijadiin lalapan bersama sambel kesukaan. Sebenarnya rasanya tidak terlalu istimewa, tapi kalau tau manfaatnya jadi enak aja dilahap. Bisa jadi alternatif nih kalau pengen mengonsumsi Telang tapi males olah-olahnya. Tinggal lheb aja to 😄

3 orang
20 menit
Sambal matah kecombrang

Sambal matah kecombrang

Sudah lama ingin buat sambel matah yg pakai kecombrang, segar dan wangi pastinya. Kebetulan pas mitup cocomba tempo hari dpt oleh2 kecombrang dari teh @cooking_with_hadleny, haturnuhun ya teh #IdeMasakku #Pencok_KaBandung #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Bandung

Sambel tempe kemangi

Sambel tempe kemangi

Ini baru menu hemat akhir bulan. Simpel tapi ngabisin nasi. 🤭 Nyesel cuma bikin sedikit..

1 porsi
15 menit
Sambal Dendeng Itik

Sambal Dendeng Itik

Mengolah dendeng itik oleh-oleh dari Kab.Hulu Sungai Utara, Kalsel, simpel banget. Memang itik Alabio terkenal gurih dan enak, dimasak atau diolah apa saja nikmat. Dibakar, dipanggang, digoreng, bumbu habang, sambal goreng atau apa saja. Biasanya diempukkan beserta bumbunya hasilnya lebih sedap meresap bumbunya kemudian digoreng. Disantap bersama lalap... hmmm tapi awas ya... kolesterol 🙄 Nah sekarang itiknya sudah jadi dendeng, biasanya itik segar dibumbui dan diawetkan kering jadi dendeng. Komposisi dendeng : itik Alabio, gula merah, ketumbar, jahe, bawang putih dan garam. Yuk tengok resepnya... #CookpadCommunity_Kalsel

3 orang
1 jam
Sambel Goreng Kentang Ati

Sambel Goreng Kentang Ati

4 orang
1 jam 30 menit
Sambel ulek goreng

Sambel ulek goreng

Makan tanpa sambel, berasa gak makan bagi saya penggemar pedas.....

Sambel tomat daun ketumbar

Sambel tomat daun ketumbar

Jadi karna siang ini masak ikan goreng biar seger kita bikin sambel tomat aja ya moms dijamin nambah lagi kalo makan pakai sambel ini karna lebih kaya salad yg suegerrd

2 orang
10 menit
Sambal Tempe kemangi

Sambal Tempe kemangi

Cumi sambal petai

Cumi sambal petai

Kebetulan di pasar lagi banyak cumi-cumi kecil, kebayang pasti enak kalau dibikin sambal pake petai. Dan langsung lah eksekusi. #TiketGoldenBatikApron

Sambel Matah

Sambel Matah

Sambel yang pedes tapi seger 🤩

5 orang
1 jam
Tempe penyet sambel kemangi

Tempe penyet sambel kemangi

Dori Goreng Tepung dengan Sambal Korek

Dori Goreng Tepung dengan Sambal Korek

Hari ini saya pingin makan ikan goreng tapi tanpa duri,akhirnya belilah fillet ikan dori yang akan kumasak yang praktis aja.Tapi kali ini saya memakai pelengkap sambelnya beda,biasanya pake sambal botol atau saos asam manis.Saya akan menggunakan sambalnya yaitu #sambalkorek yang enak dengan citarasa sangat pedas.Cocok dengan seleraku😘 Dori Goreng Tepung dengan Sambal Korek By : @divaerlinda_02012001 #dorigorengtepungsambalkorek #dorigorengtepung #masakanikan #masakanikandori #masakitusaya #PekanPosbar #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

3 orang
Sambel Tempe kemangi

Sambel Tempe kemangi

Gak nyangka ini enak banget... Pokoknya ngabisin nasi... Sederhana murah meriah enaaaak bgt... Mantap... ♥️😍 Source : @lidia_lestari Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15633552?invite_token=gpj5Kw #cookpadcommunity_palembang #ideMasakku #wongkitogalo #resepwongkito #cookpad_id #cookpadcommunity_id

2 orang
15 Menit
Sambal Embem / Sambal Kweni Khas Palembang

Sambal Embem / Sambal Kweni Khas Palembang

Dapet kweni dari tetangga , bingung buat apa. Eh .. kirain si kweni lum matang sempurna. Ternyata terlalu matang. 😂. Cari2 resep nemu resep sambal kweni dari @Riya_Reeya . #CookpadCommunity_Magelang #SambakEmbemKweniPalembang #AnekaSambal #TiketGoldenBatikApron #Resep2022Januari

1 porsi
10 mnt
Sambal goreng pete

Sambal goreng pete

2 orang
25 meni
15. Sambal Terasi Cobek

15. Sambal Terasi Cobek

3 orang
10 menit
Terong Bakar Sambal Pecak

Terong Bakar Sambal Pecak

Kalau menu makan di rumah ada terong, apalagi disambelin begini.. Bahaya 🥲😌 Bisa kalap 🥺😭 Aku harus kuat pendirian.. Jangan sampai oleng trus nambah nasi 🤣🤣 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Geprek Sambal Matah

Ayam Geprek Sambal Matah

Dulu nggak pernah tertarik sama sambal matah, masa sambel tapi kok banyak bawang merahnya??? Sampai akhirnya nyobain ayam geprek sambal matah di salah satu gerai. Voila.. saya jatuh cinta sama sambal matah. Seenak itu ternyata :’) Saya bikin ayam geprek versi males lama2 di dapur, jadi pakai ayam krispi beli jadi aja. Yuk bikin yuk.. Simpel dan uenaaaak. Resep asli sambalnya disiram dg minyak kelapa panas, saya lebih suka ditumis sebentar biar nggak “langu” sambalnya 😊.

2 porsi
15 menit