Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Dendeng Itik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Dendeng Itik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Dendeng Itik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Dendeng Itik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Dendeng Itik adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Dendeng Itik diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Dendeng Itik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Dendeng Itik memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mengolah dendeng itik oleh-oleh dari Kab.Hulu Sungai Utara, Kalsel, simpel banget. Memang itik Alabio terkenal gurih dan enak, dimasak atau diolah apa saja nikmat. Dibakar, dipanggang, digoreng, bumbu habang, sambal goreng atau apa saja. Biasanya diempukkan beserta bumbunya hasilnya lebih sedap meresap bumbunya kemudian digoreng. Disantap bersama lalap... hmmm tapi awas ya... kolesterol 🙄 Nah sekarang itiknya sudah jadi dendeng, biasanya itik segar dibumbui dan diawetkan kering jadi dendeng. Komposisi dendeng : itik Alabio, gula merah, ketumbar, jahe, bawang putih dan garam. Yuk tengok resepnya... #CookpadCommunity_Kalsel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Dendeng Itik:
- 309 gr (1 ekor) dendeng itik
- 300 ml air
- 5 siung bawang putih, iris
- 7 butir bawang merah, iris
- 2 buah lombok hijau besar, buang bijinya, iris
- 3 buah lombok merah besar, buang bijinya, iris
- 10 buah lombok rawit utuh
- 1/2 st merica bubuk
- 1 sm kecap manis
- 1 sm saus tiram
- 1/2 sm kaldu jamur
- 3 buah tomat, iris
- 1 sm margarine untuk tumis
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Dendeng Itik
