Sambel Goreng Kentang Ati

Dipos pada January 22, 2022

Sambel Goreng Kentang Ati

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang Ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Ati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Kentang Ati diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati:

  1. 1 kg kentang
  2. 5 buah ati ampela
  3. 200 gram cabe rawit (bisa diganti cabe merah keriting)
  4. 2 buah tomat ukuran kecil
  5. 12 siung bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. Sereh
  8. Daun salam
  9. Daun jeruk
  10. Lada bubuk
  11. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati

1
Cuci bersih dan potong-potong seukuran dadu kentang. Kemudian goreng hingga kering
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 1
2
Rebus ati ampela, kemudian goreng setengah matang
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 2
3
Haluskan cabe, bawang merah dan putih
4
Tumis tomat yang sudah diiris kecil-kecil hingga matang
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 4
5
Masukan bumbu halus, tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 5
6
Setelah bumbu matang, masukan kentang dan ati ampela yang sudah digoreng
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 6
7
Beri penyedap rasa dan lada bubuk. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 7
8
Koreksi rasa. Angkat dan sajikan
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 8
9
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel cenggeh

Sambel cenggeh

Sambel cengeh itu sambel dengan kacang panjang mentah yang diiris tipis2. Ini masakannya orang madura, kalo kata orang2 jawa sih banyak yg bilang karedok. Tapi sambal ini cocok banget dimakan sama nasi anget dan ikan pindang goreng 🤤 kalo dirumah bisa ngabisin nasi sebakul 🤭

1 cobek
10 menit
Sambal tahu kecap

Sambal tahu kecap

Resep ini sbtlny bawang putihnya mentah,tp kl tdk suka bau bawang mentah bsa d goreng sbntr

Sambal Embem / Sambal Kweni Khas Palembang

Sambal Embem / Sambal Kweni Khas Palembang

Dapet kweni dari tetangga , bingung buat apa. Eh .. kirain si kweni lum matang sempurna. Ternyata terlalu matang. 😂. Cari2 resep nemu resep sambal kweni dari @Riya_Reeya . #CookpadCommunity_Magelang #SambakEmbemKweniPalembang #AnekaSambal #TiketGoldenBatikApron #Resep2022Januari

1 porsi
10 mnt
Sambal Andaliman Rias Bebas Gula

Sambal Andaliman Rias Bebas Gula

Resep ini bebas gula, MSG, penyedap, no-oil, less-salt, keto-friendly, diabetics-friendly. Aku suka banget sama sambal Andaliman asal tanah Batak. Selama ini belum pernah coba buat sendiri. Seringnya beli udah sepaket di lapo. Hahaha. Nah, bbrp minggu yang lalu aku didagnosa LADA Diabetes. Supaya makin nafsu menyantap makanan sehat sehari² yang tanpa bumbu, aku memutuskan untuk buat sambal homemade yang tanpa gula, dan juga enggak digoreng. Entah kenapa yang terlintas pertama kali adalah mau buat sambal andaliman. Rasa andaliman itu gak ada duanya, getir, seger, pedes, bikin sensasi di lidah tuh nyetrum². Hehehe. Ternyata gampang loh bahan & pembuatannya. Percobaan pertama ternyata rasanya seenak ituh! Sampe setiap makan sayur, kuah, ikan, aku cocol terus pake sambal ini haha. Akhirnya bikin lagi sekali banyak simpan separo di freezer, separo di kulkas bawah. Untuk andalimannya, bisa beli di pasar/marketplace, baik yg segar atau yg kering. Kalau pakai yg segar, lebih mantap aromanya loh. Tapi kalau pakai yang kering juga enak, dan tidak perlu khawatir untuk penyimpanannya (ketimbang yg segar ya). Aku bukan orang Batak, jadi mungkin enggak seoriginal sambal andaliman khas Batak ya, tapi ini enak enak enak. Hehehe. Semoga teman-teman cocok dengan resep ini :) Selamat mencoba :)

2 porsi
30 menit
Sambal tomat

Sambal tomat

Selamat datang 2022, Semoga saya bisa dapat GOLDEN BATIK APRON Tidak suka pedas bukan berarti tidak suka sambal... Yang suka pedas tambahkan saja lebih banyak cabai rawit #TiketGoldenBatikApron

10 menit
Sambal Goreng Labu Siam+Krecek

Sambal Goreng Labu Siam+Krecek

Dibuat untuk melengkapi Nasi Ayam Semarang CS resep dina_khansa 🙂 #Cooksnap #cookpadCommunity_Bogor #dapurtunik #pekaninspirasi #rekreasi_Semarang #combocooksnap_nasiayamsemarang

Sambal Oncom

Sambal Oncom

Baru tau ternyata utk dpt sambal oncom yg kering, oncomnya digoreng dulu. Selama ini saya klo masak oncom pedas selalu basah. Sambal oncom ini sy buat untuk topping Surabi Bandung. Tapi bisa jg jd teman nasi anget..plus lalapan mentah hmmm mantapp. Makasih @eyangbima resepnya, sangat menginspirasi😍👍 #Rekreasi_Bandung #Comboanjangsana_Bandung #CookpadCommunity_Bogor

Sambel goreng kentang pete sederhana maknyos

Sambel goreng kentang pete sederhana maknyos

Punya kentang sama pete dibikin sambel goreng ajalaah..cuuuuss buibuuu.. Jangan lupa recoook yaa 🖤

-+ 3 orang
30 mnit
Sambel Tempe Semangit Khas Jogja

Sambel Tempe Semangit Khas Jogja

Ada tempe yang lama dianggurin, dibikin ini aja. Menu simpel yang habis2in nasi, 🤭🤭🤭❤️ Menu ndeso yang selalu ngengeni dan sedep mantep. ❤️❤️❤️ #KhasJogjaIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Sambal Gabut

Sambal Gabut

Hujan hujan gabut,,gag bisa kemana mana dalam keadaan kegabutan akhirnya bikin sambal...bahan simpel aja

3 porsi
15menit
Sambal Bawang Terasi

Sambal Bawang Terasi

Resep dari mbak @Endang_Domestika untuk menemani ayam panggang khas Lamongan, tersebab saya hindari menggoreng jadi saya kukus bahan yang seharusnya digoreng 😅 Patut dicoba lho~

Ayam Geprek Sambal Teri

Ayam Geprek Sambal Teri

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep Ayam Geprek Sambal Teri nih. Untuk tepung ayamnya bisa pakai tepung instan kok, Yuk Cek resepnya jangan lupa like and recook ya

2-3 Orang
30 Menit
Sambal cumi nanas

Sambal cumi nanas

Yuk siapa pecinta nanas?? Tau dong rasa manis kecut nanas bikin segerrrr Saya mau buat yang manis, kecut dan pedes nih dari nanas

4 porsi
25 menit
Cicah terasi/ sambal terasi

Cicah terasi/ sambal terasi

Ini adalah sambal terasi khas kampung halamanQ gayo lues. Km biasa menyajikannya utk sayur rebus dan lalapan.

Nila Goreng Sambel Bawang

Nila Goreng Sambel Bawang

Simple cepet satsetsatset

2 orang
1 jam
Ikan mas goreng sambal pete

Ikan mas goreng sambal pete

Habis beli ikan mas malah bingung mau dimasak apa. Kebetulan ada pete, jadinya saya sambal pake pete saja 🙂

2 0rang
30 menit
Pangsit aci + sambal kacang

Pangsit aci + sambal kacang

Sudah lama pengen bikin batagor tpi lupa terus beli tahunya, beli pangsit nya sudah lama ga enak juga kalau pangsit kelamaan dikulkas ya sudah bikin pangsit aci aja buat cemilan

2 orang
30 menit