Sambal Oncom

Dipos pada January 27, 2022

Sambal Oncom

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Oncom memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru tau ternyata utk dpt sambal oncom yg kering, oncomnya digoreng dulu. Selama ini saya klo masak oncom pedas selalu basah. Sambal oncom ini sy buat untuk topping Surabi Bandung. Tapi bisa jg jd teman nasi anget..plus lalapan mentah hmmm mantapp. Makasih @eyangbima resepnya, sangat menginspirasi😍👍 #Rekreasi_Bandung #Comboanjangsana_Bandung #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Oncom:

  1. 100 gram oncom suuk (sy pakai oncom merah)
  2. 6 buah cabe rawit merah
  3. 5 buah bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 cm kencur
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 sdt gula pasir
  8. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Oncom

1
Siapkan oncom, cuci, lalu potong potong kemudian goreng sampai kering, angkat dan tiriskan. (Saya sengaja hancurkan oncomnya pakai tangan)
Sambal Oncom - Step 1
Sambal Oncom - Step 1
2
Sementara itu goreng sebentar cabe, bawang merah dan bawang putih sampai layu, angkat dan tiriskan juga.
Sambal Oncom - Step 2
3
Kemudian siapkan cobek, ulek cabe, bawang merah, bawang putih yang sudah digoreng beserta kencur, beri garam serta gula pasir. Tambahkan oncom yang sudah digoreng, dipenyet sampai agak halus aduk sampai merata.
Sambal Oncom - Step 3
Sambal Oncom - Step 3
Sambal Oncom - Step 3
4
Sambal Oncom siap disajikan😍
Sambal Oncom - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal jengki (jengkol)

Sambal jengki (jengkol)

Lihat ada jengkol udah direbus dipedagang sayur langsung jiwa nyambalku meronta hahaha ada tu stengah kg yang separoh buat sambal yang separoh simpan dikulkas stelah di bilas air panas

Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai

Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai

Masih tema ayam nih bunda. Karena stok ayam banyak, jadi ayam terus masaknya hihihi. Selamat mencuba.

2 orang
1 Jam
Sambal lamongan

Sambal lamongan

Sambal favorit kalau ke pecel lele ,, Source: bunda Nafa #CookpadCommunity_Bogor

Ikan Kembung Sambal Dabu-Dabu

Ikan Kembung Sambal Dabu-Dabu

Mari sarapan mix maksiii.. yg simpel aja yess… Resep by : Bunda Ei (Dengan sedikit modifikasi) #PekanPosbar #Rekreasi_Bandung #SemangcookHokya #CookpadComminity_Semarang

Ayam Sambal Matah

Ayam Sambal Matah

Lauk cepat & pastinya enak.

Sambel Bawang

Sambel Bawang

Sambel favorit!!! Sumpah rasanya 11 12 sama sambel Bu Rudy

8 people
1 jam
Sambal bubuk home made

Sambal bubuk home made

Sambal bubuk home made Kalau biasanya beli bon cabe atau bubuk sambal balado. Kini teman teman bisa buat sendiri dirumah. Semoga resep ini memudahkan teman teman dalam membuat bon cabe ataupun sambal bubuk. Sangat mudah, semangat mencoba 😊 Biasanya kami taburkan pada makaroni, kripik pisang dan cimol, juga kami campurkan pada masakan berkuah maupun tidak. #sambalbubuk #sambalbubukuntukmakaroni #sambalbubukhomemade #TiketGoldenBatikApron

Cilok Sambal Goang

Cilok Sambal Goang

Bismillah... Menu pertama diawal th 2022 sekaligus ikut meramaikan Goda Paders dengan masakan pedas yg menggugah selera, Cilok Sambal Goang. Inspirasi resep dari @cook_22483183 dengan penyesuaian. #goda_sukamin1* #Goda_Paders #komunitaspaders #CookpadCommunity_blitar

Sambel Tempe kemangi

Sambel Tempe kemangi

Gak nyangka ini enak banget... Pokoknya ngabisin nasi... Sederhana murah meriah enaaaak bgt... Mantap... ♥️😍 Source : @lidia_lestari Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15633552?invite_token=gpj5Kw #cookpadcommunity_palembang #ideMasakku #wongkitogalo #resepwongkito #cookpad_id #cookpadcommunity_id

2 orang
15 Menit
Sambal kecap pedes seger Mommylicious

Sambal kecap pedes seger Mommylicious

Sambal kecap ini kesukaan keluarga saat makan gorengan.. Tahu goreng dicocolin makin enaaak.. Mudah membuatnya dan segeeer ada pedas ada wangi dunia jeruk dan segernya jeruk nipis. Saat bikin resep ini dapat masukkan dari saudara tambahin tomat makin mantul dan jadilah resepnya.. Selamat mencoba di dapur masing-masing yes... #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #diAjakTeamJawa

8 orang
10 menit
Sambal Goreng Terong

Sambal Goreng Terong

Minggu ini #CookpadCommunity_Surabaya bersilaturahmi ke sahabat Coboy tersayang, Mbak Berlian @soewandono19. Peluk, doa, dan harap terbaik kami untuk beliau sekeluarga, semoga selalu semangat dan ceria. 💪💪💪 -- Saya cooksnap resep Sambal Terong Kemangi Mbak Berlian dengan penyesuaian. Rasanya mantap. Terima kasih banyak resepnya, Mbak. 🙏 Resep asli ada di sini: https://cookpad.com/id/resep/8492110-sambel-terong-kemangi?invite_token=KYxpzH99uTRBkXRqNx5nekN3&shared_at=1634991633 #CintaUntukBerlian #SayangCoboyUntukBerlian #CoboyPeduli

1 piring
30 menit
Sambal Bawang Cabe Hijau

Sambal Bawang Cabe Hijau

Makan ayam geprek pakai sambal ini, pengen nambah terus.....😍 #TiketGoldenBatikApron

5 menit
Nasi Sela Sambal Bongkot dan Urap Bumbu Genep

Nasi Sela Sambal Bongkot dan Urap Bumbu Genep

Masih dalam rangka melali ke Bali saya recook resepnya neng @pre_sella dari #CookpadCommunity_Bali. Hal baru untuk saya, masak nasi pakai ubi. ternyata ketagihan saudara-saudara. paduan dari Nasi Sela, sambal Bongkot, dan urap ditambah ikan asin goreng bikin lidah menari. meriah rasanya. resep yang tertulis disini mungkin hanya untuk 2 orang ya, saya masak dengan takaran 2 kali dari resep, karena pasukan rumah lumayan banyak dan doyan makan. #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Bandung #Pencok_KaBali

Sambal Lu'at

Sambal Lu'at

sambal khas ntt,digunakan sebagai pendamping se'i . resep asli menggunakan daun sipa/siba dan kemangi,diresep ini sy hanya gunakan kemangi tapi dijamin ngga mengurangi nikmat dan endeuss nya,yang pasti bikin gobyossss,pedesnya juarakkk

Sambal tomat mentah

Sambal tomat mentah

Sambal pendamping nasi liwet....