Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai

Dipos pada January 22, 2022

Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih tema ayam nih bunda. Karena stok ayam banyak, jadi ayam terus masaknya hihihi. Selamat mencuba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai:

  1. 300 gr ayam dada fillet
  2. 1 buah kentang (potong dadu)
  3. 1 papan petai (potong sesuai selera)
  4. 100 gr tepung terigu
  5. 1 sdt merica bubuk
  6. 1-2 sdt garam
  7. 8 buah cabai merah keriting
  8. 2 siung bawang putih
  9. 5 siung bawang merah
  10. 2 lembar daun salam
  11. 3 lembar daun jeruk (robek tengahnya sedikit)
  12. 1 batang serai (geprek)
  13. 1/2 buah tomat
  14. 1 butir telur
  15. 1 sdt kaldu bubuk
  16. 1 ruas jari lengkuas (geprek)
  17. 1/2 ruas jari jahe
  18. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai

1
Cuci bersih ayam, potong kecil. Siapkan tepung terigu dalam wadah, masukkan merica bubuk, 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt kaldu bubuk, aduk rata. Kocok lepas telur dalam wadah terpisah.
2
Masukkan ayam ke dalam telur. Kemudian ke dalam tepung terigu, sisihkan ke dalam wadah terpisah.
3
Siapkan bahan untuk bumbu halus, yaitu cabai, bawang merah, bawang putih, tomat dan jahe. Blender.
4
Panaskan minyak goreng dengan api cukup besar. Setelah minyak panas, kecilkan api. Goreng ayam yang sudah ditepungi tadi. Goreng hingga warna sedikit kecokelatan. Sisihkan.
5
Lanjutkan goreng kentang sampai matang. Sisihkan.
6
Panaskan secukupnya minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus. Aduk rata, tunggu matang dan harum.
7
Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk hingga layu dan harum.
8
Masukkan ayam dan kentang. Aduk rata. Masukkan 1sdt garam, 1sdm gula, 1sdt kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa.
9
Masukkan petai. Aduk lagi dan tunggu petai sedikit layu.
10
Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai siap dihidangkan dengan nasi panas bunda.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Sambel Pecak

Ikan Sambel Pecak

Tergiur liat youtube'a farida nurhan waktu dia icip masakan nih di medan atau daerah mana itu saya lupa, nah ada cuplikan waktu pas nguleg sambelnya yaudah akhirnya saya tiru aja #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Sambal Terasi (100% BERHASIL ENAK)

Sambal Terasi (100% BERHASIL ENAK)

Buat kalian emak" yang baru belajar banget masak nihhh ini sambal terasi resep tergampang dan yakin siapin nasi putiu anget banyakkkk

2 porsi
15 menit
Sambel tempe

Sambel tempe

Resep andalan oma kesukaan ayah

Sambal hijau jengkol ikan asin

Sambal hijau jengkol ikan asin

Assalamualaikum... Ini adalah menu sederhana akhir bulan yg bisa lupa diet ketika memakannya 🤭

Sambel tempe (tanpa di goreng)

Sambel tempe (tanpa di goreng)

Comfort food sedari kecil yang selalu di sajikan pagi hari oleh nenek.. tempenya resep asli di goreng sampe matang (jauh lebih enak sih) tapi yang ini kita coba tanpa minyak rasanya tetep enak kok ☺️

14. ♡sambel terong'teri 🤤

14. ♡sambel terong'teri 🤤

Pak sua : mah, pengen masak terong yg kecil. Me : tp ga ada teri. Pak sua : ......... Pak sua : esok pergi beli .. Pak sua : ayo dimasak Me : ok. ( calon makannya banyak nih 😁✌)

Ayam sambel ijo teri

Ayam sambel ijo teri

Punya persediaan ayam dikulkas bosen sama ayam goreng, ngeliat ada cabe ijo dan kebetulan suka banget sama sambel ijo. Yasudah eksekusi jadi dehhhh ayam sambel ijo plus teri ala kadarnya😅

3 orang
1 jam
493. Sambal Bawang Jamur Tiram

493. Sambal Bawang Jamur Tiram

Sudah lama cookmark resep Mba Icha ini, baru sempat buat. Pas banget sama nasi anget. Resep asli disini https://cookpad.com/id/resep/15017565?invite_token=I6CGH5 #CookpadCommunity_Depok

2-3 orang
30 menit
Sambal rebus

Sambal rebus

#IdeMasakku

Sambel goreng simping gampang anti gagal

Sambel goreng simping gampang anti gagal

Coba2 dan enak

5 porsi
1 jam 30 menit
Sambal Bawang Putih Banjur Untuk Mie Kocok

Sambal Bawang Putih Banjur Untuk Mie Kocok

Bismillaah... Sambalnya mantap cocok banget dipadukan dengan mie kocok 💜 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Sambel goreng kentang hati ampela

Sambel goreng kentang hati ampela

Ini resep sambel goreng hati ampela hanya dengan bumbu yang tersedia dirumah

4-5 porsi
45 menit
Sambal matah masak teri

Sambal matah masak teri

Punya ide bikin ini dadakan krn mau masak sayur yg g pake cabe biar anak ikut makan, drpd bikin sambel yg mesti ngulek akhirnya ide aja bikin ini, yg awal cuma cabe jd nambah Teri trus nambah Pete dan terakhir kemangi.. Hasil nya mamtaaab bikin ngabisin nasi se rescooker 🤣😍

Sambal Goreng Cumi

Sambal Goreng Cumi

#pekaninspirasi #cumi Tips: Untuk cumi jika mau warna merah menggoda bersihkan kulit dan buang tinta ❤

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Walaupun lebaran masih lama tapi sambal goreng ati selalu jadi favorit keluarga. Jangan sering² masak ini ya, soalnya bisa bikin boros nasi 🤭 Resep ini kupersembahkan untuk berburu Tiket Golden Batik Apron, siapa tau dapet wild card untuk jaga² selama berjuang di Golden Batik Apron nanti. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Sate ayam sambal kacang

Sate ayam sambal kacang

Beli fillet paha 1 kg, pake 300gr utk diolah sate deh, biar variatif Menu pertama untuk apron batik #TiketGoldenBatikApron

2 orang
40 menit