Ikan Kembung Sambal Matah Pete

Dipos pada January 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kembung Sambal Matah Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kembung Sambal Matah Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kembung Sambal Matah Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kembung Sambal Matah Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kembung Sambal Matah Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kembung Sambal Matah Pete memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kembung Sambal Matah Pete:

4 Ekor ikan kembung aku pake size yg gak terlalu besar
1 Batang pete
1 Siung bawang putih
3 Buah bawang merah
7 Buah cabe setan (opsional bisa ditambah atau dikurang)
2 Buah cabe merah besa
3 Batang sereh
1/2 Sdt Kecap Asin
Penyedap
1/2 sdt kunyit bubuk
2 lembar daun salam
Seujung sdm gula

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kembung Sambal Matah Pete

Bersihkan ikan terlebih dahulu, balur dengan 1/2 sdt penyedap dan kunyit bubuk

Panaskan penggorengan, masukan ikan

Goreng dengan api kecil dan kekuningan, setelah itu angkat dan tiriskan, sisakan sedikit minyak

Iris duo bawang, sereh, dan cabe, kemudian goreng sebentar menggunakan minyak yg tadi beri kecap asin, tuang pete, penyedap, gula, koreksi rasa

Tuang ke atas ikan, jadiii. Sajikan dengan nasi hangaat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Hijau (Tapi ada merahnya jiakhhh)

Saya suka menyimpan stok sambal karena no sambal no taste. Sambal ini bisa dikonsumsi langsung atau disimpan di dalam kulkas bagian chiller selama 10 hari saja ya bund, lebih dari itu rasanya akan berubah.

3 jar (@100 ml)

1 jam

Sambel terasi

Baru coba2 bikin sambel pake terasi nih...request pak suami coba pake terasi (yg biasanya bikin sambel tomat aja gituu) Komennya : Sambelnya mantep bun! kaya gini ajaaa bikinnyaa hahaha, makan pake tahu goreng juga enak #hhm... bakal harus ada sambel tiap hari ini mah ☺☺

10 orang

20 menit

Ikahu(Vegetarian)Sambal kencong

Bole diganti dengan ikan asli ya moms.

2 orang

1/2 jam

Sambel terong

Dendeng balado basah dengan sambal daun jeruk

Nemu resep ni dr cookpad. Tapi sambalnya aku tambahin daun jeruk supaya lebih harum.

Sambal Gami Ampela Khas Bontang

16 resep terbaru edisi #MasakSetiapBagian sebelumnya lebih banyak membahas spesial olahan kulit buah. Nah 4 resep berikutnya, rencana sih mau sharing resep #MasakSetiapBagian pakai bahan hewani dan sayur mayur demi melengkapi koleksi resep Masak Anti Buang Bahan 😄 Peri Dapur sulappp jadi hidangan enak pokoknya. Wajib Cooksnap ya Cookpaders! #JelajahResep kali ini mau ke Kota Bontang, Kaltim dimana masakan khasnya merupakan Sambal Gami. Letak geografis pesisir laut membuat kota cantik Kaltim satu ini kaya akan hasil lautnya. Karena itu, khalayak masyarakat membuka usaha kuliner dengan Sambal Gami sebagai ikon khas Kota Bontang. Saya persembahkan edisi #HidanganNusantara dengan #HidanganNusantaraLintasKalimantan memiliki ciri khas memasak yakni diatas cobek tanah liat langsung diatas tungku/ kompor. Bukan Peri Dapur Farhah namanya kalau ga share yang unik dan enak dong pastinya 😆 karena kewajiban Peri Dapur menyulap masakan yang sisa atau biasanya diabaikan menjadi suatu hidangan lezat yang sangat disukai anggota keluarga para Cookpaders tercinta 🥰 Hatur nuhuuuun 🤗 Kecup manjah dari Peri Dapur 😉 Dari sisa diubah menjadi rasa! Selamat mencoba Cookpaders! #MasakSetiapBagian #PeriDapur #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Jakarta

Balado kentang ati ampela (sambel goreng kentang)

Assalamualaikum bunda... Kali ini resep yang akan saya bagikan adalah kentang balado dg ati ampela,saya suka kentang yang garing ya bund..ngga basah,karena kalo basah masih ada rasa wangur/langu nya... Dan saya suka buat yg tanpa santan..karena lebih tahan lama ngga mudah basi. Yuk bund cus kita langsung ke proses pembuatanya.

Resep Sambal Tomat

Hari ini membuat sambel tomat skalian aku share disini Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

6 porsi

30 menit

Sambal Gami Tempe

Semarak Clover Minggu ini di menangkan oleh @alaBunna berhubung kemarin dari pagi sampai malam acara padat merayap akhirnya kemarin ga ikutan setor Semarak. Pagi ini... Pak Su panen cabe Dan Tomat dari taman dibalkon atas, alhamdulillah cari2 resep masakan khas Kalimantan Timur, sambil chat dengan @alaBunna dapat ide bikin sambal Gami, kebetulan punya Tempe jg... Jadilah nyoba bikin sambal Gami Tempe ala Bontang - Kalimantan Timur, CookSnap resepnya Bunna jg, sedikit penyesuain Rasa. #BekoanUrangKaltim #Semarak_BekoanUrangKaltim #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta Resource : @alaBunna Modified : Lovelychef by TieDQ

Sambal Goreng Tahu Telur

Edisi krimer pengganti santan Kali ini bayar arisan ke mas Eko @ekobtcook_18130740 , walaupun telat sehari, karena salah inget tanggal batasnya 🤦🏻‍♀️ Saya pakai telur puyuh karena memanfaatkan stok yang takutnya kelamaan nyimpennya di kulkas. Dan cabenya saya pakai bukan yg cabe kering, juga saya kurangi sedikit jumlahnya, jd mungkin membuat warnanya gak segonjreng resep aslinya mas Eko. Dan (lagi), saya ganti santan dengan krimer pengganti santan. #SemangcookArisan_Eko #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang #IdeMasakku #FiberCreme

Sambel mantap

Bikin yang simpel tp bikin nasi habis

4 porsi

15 menit

Ayam sambel kemangi

Udang sambal nanas

Sambal nanas ini sambal khas Palembang. Ada yg versi tumis, ada yg versi mentah. Kali ini saya mencoba untuk membuat versi tumis dengan ditambahkan udang goreng. Yuk dicoba resepnya mom. Source: @elenveronika

Kembung bakar sambal matah

Kelar masak perut sudah kriuk kriuk, langsung nyendok nasi eh lupa foto, ya sudah foto yang dipiring aja hahahaha males nata² buat foto udah laper pol 😁

Sambal Terasi

Arisan cooksnap cocomba Siapa yang ga suka sambal terasi? Kalo saya suka banget. Sambel terasi ini, rasanya sama kayak sambel pecel lele. Dipadukan dengan menu ayam goreng dan perkedel kentang yang saya bikin tadi plus lalapan (timun, kol, kemangi dll). Uenakkkknya pake banget. Klo mau lebih nendang pedesnya ditambah cabe rawit ya. Berhubung cabe rawit lagi jadi primadona, saya ga pake 😁 Source : @sari_kimdonghwa dengan sedikit modif (bawang putih diskip) . . #sambalterasi #anekasambal #BandungCooksnap4_SariUtamiKimdonghwa #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

2-3 orang

Sambal goreng krecek kacang merah

Buat ini untuk pelengkap gudeg, tapi karena ga punya kacang Tolo, kacang merah pun jadi pengganti. 😀

Sambel setan, oncom Pete, lenca

Dulu jamanya saya masih kecil, resep ini seringkali di bikinin sama almarhum nenek saya,turun ke mama saya,ke kakak saya,saya pun buat resep ini buat keluarga suami saya yg suka makan pedas pakanya saya tulis sambel setan oncom Pete, lenca

8 porsi