Sambal Gami Ampela Khas Bontang

Dipos pada January 26, 2022

Sambal Gami Ampela Khas Bontang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Gami Ampela Khas Bontang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Gami Ampela Khas Bontang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Gami Ampela Khas Bontang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Gami Ampela Khas Bontang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Gami Ampela Khas Bontang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Gami Ampela Khas Bontang memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

16 resep terbaru edisi #MasakSetiapBagian sebelumnya lebih banyak membahas spesial olahan kulit buah. Nah 4 resep berikutnya, rencana sih mau sharing resep #MasakSetiapBagian pakai bahan hewani dan sayur mayur demi melengkapi koleksi resep Masak Anti Buang Bahan πŸ˜„ Peri Dapur sulappp jadi hidangan enak pokoknya. Wajib Cooksnap ya Cookpaders! #JelajahResep kali ini mau ke Kota Bontang, Kaltim dimana masakan khasnya merupakan Sambal Gami. Letak geografis pesisir laut membuat kota cantik Kaltim satu ini kaya akan hasil lautnya. Karena itu, khalayak masyarakat membuka usaha kuliner dengan Sambal Gami sebagai ikon khas Kota Bontang. Saya persembahkan edisi #HidanganNusantara dengan #HidanganNusantaraLintasKalimantan memiliki ciri khas memasak yakni diatas cobek tanah liat langsung diatas tungku/ kompor. Bukan Peri Dapur Farhah namanya kalau ga share yang unik dan enak dong pastinya πŸ˜† karena kewajiban Peri Dapur menyulap masakan yang sisa atau biasanya diabaikan menjadi suatu hidangan lezat yang sangat disukai anggota keluarga para Cookpaders tercinta πŸ₯° Hatur nuhuuuun πŸ€— Kecup manjah dari Peri Dapur πŸ˜‰ Dari sisa diubah menjadi rasa! Selamat mencoba Cookpaders! #MasakSetiapBagian #PeriDapur #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Gami Ampela Khas Bontang:

  1. 200 gram Jeroan ampela, goreng 1/2 matang
  2. 7 buah cabe rawit merah, potong bulat
  3. 5 siung bawang merah, potong kotak kecil
  4. 1 buah tomat, potong bulat
  5. 1 sachet kecil terasi ABC
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. 1 sdt gula pasir
  10. 4 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Gami Ampela Khas Bontang

1
Campurkan semua bahan kedalam cobek tanah liat. Aduk rata.
Sambal Gami Ampela Khas Bontang - Step 1
2
Nyalakan api sedang. Masak hingga ampela matang. Koreksi rasa.
3
Matikan api. Sajikan dengan nasi panas dan kerupuk. Kadada lawannya menyantap! πŸ₯°
Sambal Gami Ampela Khas Bontang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bongkot khas Bali

Sambal Bongkot khas Bali

Kemarin dikasih tetangga bongkot alias batang kecombrang. Jujur ini pertama kalinya aq ngilah dan makan bongkot ini. Eh ternyata enak. Nah sambal bongkot khas Bali ini bisa jadi pilihan buat yang suka pedess😍😍. Rasanya pedessss segerrr.. Di tambah ikan asin, ikan teri atau ikan pindang cocok banget ini. Resep asli punya @pre_sella bisa klik link ini ya untuk resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13871365-sambal-bongkot-khas-bali?invite_token=79xbmbapHk7Xkz1etXeTApy1&shared_at=1636603606

Sambal Terasi Pedas Mantap

Sambal Terasi Pedas Mantap

Sambal ini cocok banget buat ayam goreng, penyet atau ayam bakar bund. Cocok juga buat pecel lele.. yukk dicoba bund..

5 orang
30 menit
Resep sambal terong

Resep sambal terong

Inspirasi saya membuat masakan ini karena saya suka dengan menu terong

6 orang
30 menit
Nasi ala Padang (gulai telur & tahu+sambal+lalapan)

Nasi ala Padang (gulai telur & tahu+sambal+lalapan)

Bingung ngolah menu tiap Jumat. Biar ga bosen, menunya harus bervariasi walaupun dengan bahan yang sama. Jumat ini masih dengan menu utama telur yaitu Gulai Telur & Tahu. Menu tambahan lainnya ada tempe goreng tepung, rebusan daun singkong dan sambal merah padang. Sederhana tapi cukup menggoyang lidah Untuk rebusan daun singkong, direbus hingga empuk dengan tambahan garam dan baking soda . . #nasipadang #menujumat_hadleny #gulaitelurtahu #sambalmerahpadang #tempegorengtepung #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

20 orang
Sambal goreng hati sapi

Sambal goreng hati sapi

Sudah lama absen dari dunia perCookPadan, Lamanya absen disebabkan beberapa hal Mulai dari HP yg matot kemudian terpapar covid19.dan mengalami long covid Hingga beberapa bulan kedepan. Ketika membaca surat mama akan ada golden apron batik tergeraklah hati ini untuk kembali ke CP, semoga bisa mengikuti hingga finish.. Cuss cekidot.. β€’060122β€’ #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

18. β™‘sambel ikan cuek'tempe

18. β™‘sambel ikan cuek'tempe

Fix ikannya ketimbun tempe🀣, ga bisa ala fotografer sii 😁😊 (eeh ga di tata dengg)

Sambel Tempe

Sambel Tempe

Ikut meramaikan pilkada cookpaders tapi engga sebagai calon yaa 🀣 pokoke aku tim hore nya kalian deh πŸ₯³ Mari sarapan, bikin yg suimpeeelll resep dari mba mon @monica_novara πŸ˜‹ Good luck mbacan! #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya #LTSemarang_Monica

Tempe Goreng Sambal Dadak πŸ˜‹

Tempe Goreng Sambal Dadak πŸ˜‹

kalo lagi bosen makan ayam / ikan..lebih enak dan selera makan kalo ada sambel mskpn cm pake tempe goreng hihi..sederhana tapi nikmat luar biasa 😍 ikutan #TiketGoldenBatikApron boleh dong..πŸ₯° #TiketGoldenBatikApron

3 orang
5 menit
Sambel goreng simping gampang anti gagal

Sambel goreng simping gampang anti gagal

Coba2 dan enak

5 porsi
1 jam 30 menit
Menu Bekal Tumis Tahu Sawi Putih, Telur Dadar dan Sambal

Menu Bekal Tumis Tahu Sawi Putih, Telur Dadar dan Sambal

Bismillaah.. Menyiapkan menu makan siang anak memang seru yaa,ada tantangan tersendiri.. Apalagi diapresiasi dengan habisnya bekal dan bilang makasih makanannya enak😍🀩..semangat moms semua ya... πŸ’ͺ😘..ini anak sulung mesti ada sambel, hihi.. #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Cemeding kangkung sambel petis ikan laut

Cemeding kangkung sambel petis ikan laut

Petis ikan ini terbuat dari sari ikan laut yang d pindang,,makanya petis ikan ini rasanya asin karna ikan laut ketika mau d pindang d kasih garam

1-15 menit
Pete Sambel Ijo

Pete Sambel Ijo

Ini recommended buat yg kurang suka makan pete, soalnya kalo udah di masak kek gini Pete nya jadi enaaakkk (β— β€Ώβ—•)

2 - 3 orang
20 menit
Sambalado Terong Teri

Sambalado Terong Teri

Akhirnya yg d tunggu datang juga "Golden Apron Challenge" Semangaaattt donk... Sampe 52mggu mudh2n bisaπŸ’ͺ. Resep pertama nih buat dapetin 1 wild card, tiket Golden Batik Apron. Baru nemui olahan terong pake teriπŸ€”,,penasaran sama rasanya jg nih, eehh nengok meja makan ternyata ad Pete 1papan lg ky nya kl d tambahin Pete tambah mantaapp. Cusss bikin ka dapur Source : @7rizandinikiki #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Sambal balado terong dan telur puyuh

Sambal balado terong dan telur puyuh

Inspirasi dari resep my mom

2-4 orang
40 menit
Mandai Goreng Sambal Belimbing Tunjuk /Wuluh

Mandai Goreng Sambal Belimbing Tunjuk /Wuluh

Mandai dan sambal belimbing tunjuk merupakan menu khas Kalimantan. Mandai adalah kulit cimpedak yang di fermentasikan dalam wadah tertutup, menggunakan air garam selama beberapa hari. Sedangkan sambal belimbing tunjuk dalam bahasa Kalimantan disini adalah sambal belimbing wuluh . Saat kedua menu ini dipadukan, rasanya luar biasa enakk..ditambah tempe dan kol goreng, bisa dipastikan ga' akan ada nasi yang tersisa. Ga' percaya...cobain deh...😁. Resepnya saya cooksnap dari mba @dedifa_cooking dengan modifikasi. #idemasakku #DionUliOnonSitap_Mandai #KhasKaltim #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadIndonesia #zerowastecooking #masaksetiapbagian #consciouscooking

Sambal gami tempe

Sambal gami tempe

Sambal gami tempe ini menu sederhana tetapi menggugah selera. Untuk tingkat kepedasannya bisa disesuaikan selera masing-masing ya. Khasnya sambal gami ini adalah dimasak langsung diatas cobek. Yuk diintip resepnya Source: @tintinpurnama (dengan modifikasi menyesuaikan bahan-bahan yg ada di rumah)

Sambel kemiri

Sambel kemiri

Ini sambel kemiri resep Mama. Sering kujadikan isian ikan kukus yg diikat pandan, atau cocolan pisang kepok mengkal yg di goreng tanpa tepung πŸ₯°

2 orang
15 menit
Sambal Teri Huhah

Sambal Teri Huhah

Sebagai anak kos yang merantau, paling demen nasi angkringan. Tapi tiap beli nasi angkringan sambalnya cuma seucrit dan terinya juga 2 atau 3 biji doang. Selain itu mager banget klo mau keluar cari makan. Akhirnya stock sambal teri nasi ini

1 jam
Sambal Kulit Jeruk

Sambal Kulit Jeruk

Pas makan jeruk, inget pernah liat resep ini punya mba @avitaunaiya .. Getir ga? hmmm, lebih getir kehidupan sih, hihihi πŸ˜‚ #CookpadCommunity_Tangerang

1 porsi
20 menit