Sambal Jengkol

Dipos pada January 25, 2022

Sambal Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Jengkol memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya dapat dari temen...liat temen posting sambel jengkol langsung saja perut terasa lapar๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚trima kasih bunda lika resepnya.....mantulll

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Jengkol:

  1. 1/2 kg jengkol
  2. 6 cabe merah keriting
  3. 8 cabe rawit merah
  4. 2 bj kemiri
  5. 5 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. Sejempol gula merah
  8. 1 btg serei geprek
  9. 1 ruas lengkuas geprek
  10. Sejumput lada butir
  11. secukupnya Kecap
  12. Garam,Royco,sasa..

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Jengkol

1
Cara merebus jengkol agar tidak bau...
2
Sebelum direbus rendam jengkol semalaman...paginya rebus jengkol bersama daun salam..rebus+- 10 menit lalu angkat cuci jengkol sampai bersih...lalu rebus kembali pakai daun salam....kalau sudah mpuk angkat jengkol...dijamin jengkol ga bau ya mom..๐Ÿ˜Š
3
Ulek semua bumbu kecuali sereh dan Laos...
4
Goreng bumbu halus...dan masukkan sereh dan Laos..sampai harum
5
Tambahkan sedikit air dan tuang kecap secukupnya...lalu masukkan jengkol....
6
Tunggu sampai air asat sambil koreksi rasa ya mom...kalau udah pas berarti sudah matang...dan sambal jengkol siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal bunga daun papaya

Sambal bunga daun papaya

1 porsi
20 menit
Sambal Tempe Ati Ampela

Sambal Tempe Ati Ampela

Arisan cooksnap cocomba (setoran ke 3) Source : @giacinta dengan modifikasi Resep asli Bu Gia pake kentang. Berhubung adanya cuma tempe, kentang saya ganti tempe. Cabenya juga lebih banyak, biar pedes dan ga bikin sambel lagi. Pake nasi anget plus kerupuk (menu tambahan wajib paksu ๐Ÿ˜), rasanya tralala trilili..uenakk tenan ๐Ÿ‘ . . #sambaltempe #sambalatiampela #anekasambal #BandungCooksnap4_GiacintaPermana #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

8 orang
Sambal Bawang Daun Jeruk

Sambal Bawang Daun Jeruk

Asalalamualaikum wr.wb. Halo temen temen kali saya mau berbagi resep sambal bawang daun jeruk. sambalnya ini rasanya sangat nagih ya temen temen, gk ada bedanya sama sambal bawang yg biasa, cuma bedanya terletak pada tambahan daun jeruk yg bikin aroma sambalnya lebih wangi. Youtube : Mavis Minikiribi

4 orang
30 menit
Sambal terasi pete cocolan ayam goreng

Sambal terasi pete cocolan ayam goreng

Kalau lihat sambal bawaanya pengen nyolek ya bun , nyoleknya pake ayam goreng ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ . Pakein lalap ama es teh , aduh auto kalap ..

1 mangkok
30 menit
Sambal Cumi Asin Jengkol

Sambal Cumi Asin Jengkol

Simpel, enak pake banget ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ . . #sambalcumiasin #sambaljengkol #anekasambal #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

2 orang
Sambel trasi mentah by. bejo

Sambel trasi mentah by. bejo

Sambel kesukaanku yg menemani sayur asem ketika k laparan

2 orang
1-7 menit
Ikan Kembung Sambal Dabu-Dabu

Ikan Kembung Sambal Dabu-Dabu

Mari sarapan mix maksiii.. yg simpel aja yessโ€ฆ Resep by : Bunda Ei (Dengan sedikit modifikasi) #PekanPosbar #Rekreasi_Bandung #SemangcookHokya #CookpadComminity_Semarang

Sambal terasi enaak

Sambal terasi enaak

Harus selalu ada di setiap makan๐Ÿ˜ciri khas orang sundaa sambel terasi tmbh goreng jengkol sama ikan asin Ya Allah di jamin ngabisin nasi sebakul ๐Ÿ˜…

Ayam goreng tumis sambal ijo

Ayam goreng tumis sambal ijo

Ada sisa potongan ayam goreng, bosen di makan kering terus,sesekali di buat tumis dengan sambal ijo, dan rasanya mantaf banget....

Sambel Terasi

Sambel Terasi

Lagi pengen masak yang simple-simple. Tinggal goreng tahu, masak bening bayam, tentunya pake sambel terasi jadi maknyuss bangettt๐Ÿ˜†

Mie Goreng Sambal Uleg

Mie Goreng Sambal Uleg

Siapa sih yg gak suka makan mie. Hampir tidak ada, ye kan. Buat sarapan oke, makan malam hayuk, buat temen nasi juga siapa takut ๐Ÿ˜‚ Kali ini mau share resep mie goreng praktis pake sambal uleg. Yuk coba. #miegoreng #sambaluleg #kreasimie

3 orang
30 menit
Otak Otak Sambal Pecak

Otak Otak Sambal Pecak

Mengkaryakan yg ada di kulkas aja๐Ÿ˜Š. #otakotak #fishroll #bundaei #frozenfood #sambelijo #cabehijau #cookpad_id

Sambal gurame

Sambal gurame

Ide jualan ya bun ini di taiwan aq jual 100nt skitar 50k

Sayur lengguk rebus sambel gula pedas

Sayur lengguk rebus sambel gula pedas

Nah kalau lengguk ini juga sebenernya ibuk sering masak dulu, tapi aku ga begitu merhatiin. Baru mulai sadar kalau masakan ini enak waktu suami minta dimasakin lengguk sambel ini. Cocok buat lalapan, harganya super murah, sehat, dan rasanya juga seger ada manis2nya dicocol sambel gula yg manis asin pedes gurih, nikmaat ya Allah, auto nambah makannya ๐Ÿ˜™ Fotonya memang kurang menarik tp insya Allah rasanya dijamin sedaap ๐Ÿ˜„

2 orang
10 menit
Sambal Bajak

Sambal Bajak

Malem" geratak dapur buat bikin sambal, maklum mkn g pake sambal kurang afdol ya kan ๐Ÿ˜‰ Resepnya Mba @Desriayu_Ecy ini mantep deh, pedes manis asinnya pas sma selera keluarga. Bahan"nya jg lg pas ada di dapur, manteppp lah pokoknya ๐Ÿคค #CookpadCommunity_Depok #CSDepok_Desriayu #Cookpad_Id #MasakItuSaya

Sambel Oncom

Sambel Oncom

Bismillaah Punya ulen dikasih sodara, niatnya mau dibakar pake sambel oncom biar kaya ketan bakar lembang, eh bocah maunya digoreng aja bun, ya sud di goreng juga enak kok cocol sambel oncomnya.. Ini ga bikin yg pedas, biar anak bungsu bisa colek-colek, hihi.. Source : @cook_6795394 #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Sambal Lombok Ijo (Karakter Burung Dalam Sarang)

Sambal Lombok Ijo (Karakter Burung Dalam Sarang)

Akhirยฒ ini pakbeb selalu pulang lebih lama.. efek akunya butuh liburan jadilah aku iseng nyari marahnya. Karna aku tau, beliau takkan pernah marah di bulan desember... seperti tahunยฒ sebelumnya desember hari istimewa buatku. Pas beliau pulang dg wajah lelah, aku langsung bilang kalo aku lagi dijodohin temen... matanya menatap tajam setajam silet, mukanya asem seasem jeruk nipis,,"apa temen adek itu gag tau kalo adek udah menikah??? tanyanya."Aku jawab santaaaaiiiii... ya tau lah... Lanjut beliau mencercaku, "trus jodoh apalagi ini???" mukanya mulai terlihat tak enak, diluar bayanganku dong, aku kira gag bakalan naik daun eh naik darah aku giniin ternyata eh ternyataaaa... Aku berhasil dong bikin pakbeb jengkel, duh istri kualat yaaa ๐Ÿ™ˆ Eh, aku koq malah kesana kesini, maapkan mommies. Masih di Event Besar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_MasakBerdua ... temanya tentang perjodohan, eh bukan maksudnya masak berdua teman yg sudah ditentukan. Untuk entry kedua ini lagiยฒ aku chat chit chut sm mba @AnieSaryono yess kita sepakat kalo aku masakin mba Anie sambal ini. Andai bisa nikmatin bareng mba Anie si pecinta sambal sejati, tentunya lebih seru pasti. Ayoooo mba Anie kita gaskeun lagi perjalanan jadi DETEKTIF MINI nya.. (DuET Enak dan KreaTIF MIta aNIe) ๐Ÿ’ช biar tetap jadi #GenkPeda_Eksis karna aku bahagia jadi member #GenkPeda_Bersamamu2021 ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Source : @AnieSaryono #GenkPeda_MitaAnie #GenkPeda_SumateraBali #CookpadCommunity_Sumbar