Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar)

Dipos pada January 22, 2022

Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) adalah 40 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya buat sambel kentang ini dalam porsi besar, buat pesanan menu dapur jumat dan biasanya juga buat pesanan kalau ada acara2 , juga pesanan jualan 😊😊. Saya save di Cookpad agar menunya tak hilang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar):

  1. 4 kg kentang
  2. 1/2 sd 1 kg ati sapi (takaran boleh menyesuaikan)
  3. Bumbu
  4. 200 gr bumbu sambel kentang giling yang sudah jadi
  5. 28 buah cabe kriting (100 gr)
  6. 3 buah tomat
  7. 10 buah bawang merah
  8. 5 buah bawang putih
  9. 4 lembar Daun salam dan daun jeruk
  10. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar)

1
Kupas kentang, potong kotak dan cuci, tiriskan dan beri garam, aduk rata. Lalu goreng sampai matang dan kering.
Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) - Step 1
Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) - Step 1
2
Didihkan air sambil beri daun salam dan daun jeruk, setelah itu masukkan ati sapi yg sudah dibersihkan, rebus selama 35 menit, selama merebus buang lemak2 nya. Setelah matang angkat dan potong kotak kecil.
Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) - Step 2
3
Haluskan cabe, tomat dan bawang, campur dengan bumbu giling lalu masak sampai mateng dan jangan lupa beri gula, karna bumbu giling sudah asin tidak perlu beri garam.
Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) - Step 3
Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) - Step 3
4
Kecilkan api,masukkan kentang dan ati, aduk rata, lalu matikan api.
Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) - Step 4
Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) - Step 4
5
Kentang pun siap dikemas buat pesanan, dan disajikan bersama menu yang lain.
Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) - Step 5
Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tumis Sardin

Sambal Tumis Sardin

Dari kecil, saya memang sudah suka sama si sardin kalengan ini. Cuma dulu makannya ya cuma dipanasin aja, paling cuma ditambah rawit ulek biar pedas. Nemu resep ini di blognya che nom, salah satu food blogger asal Malaysia yang sering saya intip resep-resepnya. Sengaja pas belanja, beli sardin sampe 2 kaleng, tapi ikannya kecil-kecil, jadinya sangat mudah hancur. Kalo mau coba masakan ini, lebih baik beli yang kemasan kaleng besar, biasanya ikannya juga besar, dan tidak mudah hancur seperti yang kecil-kecil. Untuk air asam jawa, jika mau pakai asam gelugur/asam potong juga bisa. Sumber : resepichenom.com

Tempe Sambal Bawang

Tempe Sambal Bawang

2 orang
15 menit
Sambel Kentang Jantung Ayam

Sambel Kentang Jantung Ayam

Memanfaatkan bahan yg ada di kulkas aja pas pagi ini stok terakhir yg dimasak pas libur akhir pekan setelah masak baru kita kepasar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunitu_Borneo

1 porsi
30 menitp
Sambal Jantung Ayam

Sambal Jantung Ayam

Ada jantung ayam + Pete dikulkas jd pingin dibuat sambal 😋

Sambal Kecap

Sambal Kecap

Assalamu'alaikum,,, Menu simpel keluarga, selalu teringat almh.ibu kalau lagi bikin sambal satu ini,. Krn ini menu sarapan yg sering dibikin ibu sewaktu sya dan kakak masih sekolah dulu 🥺😊 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

3 orang
15menit
Sambel panggang

Sambel panggang

Udah lama pengen ini baru eksekusi siang tadii. Makannya bareng sayur bayem. Duhhh mantul bangettt nikmat mana yang kamu dustakan😍😍

Sambal Cabe Hijau Teri

Sambal Cabe Hijau Teri

Hari ini bikin empal daging & sayur daun singkong tumbuk, enaknya pake sambel hijau nih 😁 Kebetulan liat resepnya mb Rahmi Nirmala, Dan dikulkas ada cabe hijau, tapi ngg pake tomat hijau, krn menurut pengalamanku lebih tahan lama bila tanpa tomat 🙏, jadi Sambal Cabe Hijau Teri ini dibuat dg kusesuaikan dg selera & kebiasaanku 😍 #CookpadCommunity_Jakarta #AnekaSambal

30 mt
Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai

Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai

Masih tema ayam nih bunda. Karena stok ayam banyak, jadi ayam terus masaknya hihihi. Selamat mencuba.

2 orang
1 Jam
Bawal Goreng Sambal Jeruk

Bawal Goreng Sambal Jeruk

Bismillahirrahmanirrahim...... #TiketGoldenBatikApron Alhamdulillah Golden Apron ada lagi, tahun lalu saya ndak sempat ikut, karena saat saya bergabung di Cookpad, Golden Apron telah berlangsung. (Telat) 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️; Jika berkunjung ke Singkawang, kiddos selalu mengajak makan di sebuah restoran yang salah satu menu favorit kami adalah ikan sambal cobek. Ikan sambal cobek adalah ikan yang di goreng kemudian di lumuri dengan sambal cobek. Ikannya boleh ikan apa aja sesuai permintaan pengunjung. Ikannya aja berasa gurih, di padukan dengan sambal cobek yang manis, asin, asem dan sangaaaat pedas.....benar-benar menggugah selera Terinspirasi dari restoran tersebut, hari ini saya membuat menu yang sama, kata hubby dan kiddos sih 11 12 lah rasanya dengan yang di singkawang 😁 Yuuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #BawalGoreng #BawalGorengSambalJeruk #TiketGoldenBatikApron #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Sambal Bangkok homemade - Nam jim gai (น้ำจิ้มไก่)

Sambal Bangkok homemade - Nam jim gai (น้ำจิ้มไก่)

Di Thailand, tiap masakan punya sambal cocolnya sendiri. Menu seafood pasti disajikan pakai Nam Jim Seafood yang segar dan warnanya hijau, daging panggang biasanya pakai Nam Jim Jeaw yang rasanya asam dan gurih. Kalau ayam goreng, pasangannya adalah Nam Jim Gai (nam jim: saus cocol, gai: ayam) yang di Indonesia kita sebut Sambal Bangkok. Sambal ini rasanya manis, asam dan sedikit pedas. Hari ini saya mau bikin sambal bangkok homemade biar ngga perlu beli sambal botolan lagi. Bikinnya mudah, rasanya otentik dan tanpa bahan pengawet. #Cookpad Community_Malang

300 g
30 menit
Tahu walik cocol sambel bawang

Tahu walik cocol sambel bawang

Lagi pengen coba-coba, efek vaksin jadi pengen ngemil terus.. Kalau beli lumayan ya.. Alhamdulillah percobaan pertama berhasil.. Enak book..

4 porsi
15 menit
Menu Bekal Tumis Tahu Sawi Putih, Telur Dadar dan Sambal

Menu Bekal Tumis Tahu Sawi Putih, Telur Dadar dan Sambal

Bismillaah.. Menyiapkan menu makan siang anak memang seru yaa,ada tantangan tersendiri.. Apalagi diapresiasi dengan habisnya bekal dan bilang makasih makanannya enak😍🤩..semangat moms semua ya... 💪😘..ini anak sulung mesti ada sambel, hihi.. #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Sambal Terasi

Sambal Terasi

Kalo makan harus pake sambel nih kayanya. Biar seger mantep

4 orang
15 menit
51. Sambel goreng ati

51. Sambel goreng ati

5 orang
1 jam
Belut sambal hijo

Belut sambal hijo

Rutunitas setiapp hari masak buat mama, papa, dan pegawai* yg bekerja di toko

6 orang
1 jam
Sambel cumi daun jeruk praktis&tahan lama

Sambel cumi daun jeruk praktis&tahan lama

Cuma ada sisa cumi di kulkas&cabe merah besar.langsung eksekusi.... Saya pemula y bunda,jd jngn takut gagal.di jamin bisa,g ribet & pasti nya enak..😘

3 0rg
45 menit