Samgortang (Sambal goreng kentang kering)

Dipos pada January 24, 2022

Samgortang (Sambal goreng kentang kering)

Anda sedang mencari inspirasi resep Samgortang (Sambal goreng kentang kering) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Samgortang (Sambal goreng kentang kering) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Samgortang (Sambal goreng kentang kering), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Samgortang (Sambal goreng kentang kering) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Samgortang (Sambal goreng kentang kering) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Samgortang (Sambal goreng kentang kering) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini masak yang simple aja dan cepet..gini aja dimakan pakai nasi anget enak bangeeettt😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Samgortang (Sambal goreng kentang kering):

  1. 2 buah kentang ukuran besar
  2. 1 batang sereh geprek
  3. 1 lembar daun salam besar
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 buah terasi sachet (ABC)
  6. Bumbu halus :
  7. 4 butir bawang putih
  8. 6 butir bawang merah
  9. 6 buah cabe merah keriting
  10. 3 buah cabe rawit orange

Langkah-langkah untuk membuat Samgortang (Sambal goreng kentang kering)

1
Kupas kentang,cuci bersih,potong dadu kecil2,lalu goreng sampai matang,sisihkan
2
Panaskan sedikit minyak,masukan terasi tumis hingga hancur,lalu tambahkan bumbu halus,sereh,daun salam,daun jeruk tumis hingga harum dan berubah warna..untuk pedasnya sesuaikan selera ya
3
Tambahkan air secukupnya,lalu bumbui dengan garam,gula sesuai selera.. tes rasa
4
Lalu masukkan kentang yang sudah digoreng,masak hingga air menyusut/habis dan bumbu meresap..sajikan! Selamat mencoba
Samgortang (Sambal goreng kentang kering) - Step 4
Samgortang (Sambal goreng kentang kering) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Terasi Segar

Sambal Terasi Segar

2 org
5 menit
Sambal Dadak/ Sambal Mentah/ Sambal segar

Sambal Dadak/ Sambal Mentah/ Sambal segar

Bismillah.. Mau ikut berjuang di golden apron lg ahh.. Dimulai dengan si pedas sambal. Bakal jadi sambel andalan se ini, pedes segerrrr ama ayam bakar😁 Aku bikin setengah resep, tapi di sini aku tulis sesuai resep mbk Vy Source: Dapur Vy #TiketGoldenBatikApron

Sambal ati kentang pedas

Sambal ati kentang pedas

Kuras"kulkas apa yang ada langsung di masak, sy tuh orang nya gak ribet, apa aja yang ter sedia di rumah pasti langsung di masak yang penting rasanya enak.... Dan orang dirumah suka dengan masakan itu.... #idemasaksetiaphari #tulisreseppertamamu,yuk! #kulinertanahsunda #cookpadcomunity_bandung #rekreasi_bandung #cookpadcomunity_karawang

1 porsi
30 menit
Sambal Petai

Sambal Petai

Pete adalah makanan khas Indonesia dan enak banget pastinya. Pas musim pete, aku suka banget bikin sambal pete terus dimakan pakai nasi sama kerupuk, tempe goreng, tahu goreng. Aduhai mantap guys.. Favorit😋

Sambal goreng Terong Asam

Sambal goreng Terong Asam

بِسْمِ الله الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Sambal goreng terong asam adalah salah satu masakan sambal khas Pangkalan bun kal-teng. Dengan rasa manis pedas asam 😁 cocok dipadukan dengan berbagai lauk, tapi biasanya disandingkan dengan bakar-bakaran. Ini aku memang selalu nyetok sambal sekaligus banyakan, kerena biar sekali aja bikinnya untuk beberapa hari kedepan..(bilang aja males yaa😜) #cookpadcommunity_kalteng.

11. Sambal Ikan Teri Medan

11. Sambal Ikan Teri Medan

Dikasih mama teri medan dari kampung trus tibatiba kebayang teri pake daun singkong medan duh enak bangettt yuk cus kita liat resepnya

1-6 Orang
1 Jam 30 Menit
Ayam Crispy Sambal Mercon

Ayam Crispy Sambal Mercon

Menu ini adalah kesukaan anak bungsu, meski laki2 tapi doyaan makan sambal😂,dikarenakan mamanya selalu buat sambal hari2😃. Menu resep ini terinspirasi resep di @irunkha_27 soulmate saya dalam event akhir tahun di #GenkPejuangDapur yang berkenan menjadi sponsor dalam event ini. Semoga selalu sehat dan lancar rezekinya yah diek nuri❤🙏🏻 aamiin aamiin yra. meski suka pedas,tp takut ama mercon😂 jd sy tambahin tomat diek biar gak nyelekit pedasnya😂 #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_AbukIrun #TiketGoldenBatikApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang
20 menit
Sambel Tumpang khas Kediri

Sambel Tumpang khas Kediri

Kalo ke kediri gak nyobain sambel. Tumpang rasanya belum pas. Masakan ini bener bener ngangenin kalo bagi yg merantau jauh dari kediri. Masakan sederhana tapi rasa nya bikin selalu keingetan terus.

Sambal Ikan Pindang

Sambal Ikan Pindang

Source : @dessy_solehyanti Masak ini bikin boros nasi, bisa sesuaikan cabe nya ya jika mau lebih pedas atau ngga. #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_DessySolehyanti #CookpadCommunity_Yogyakarta #LihaiCooksnapNov_Yogya #SelaluIstimewa #KopiJos #IdeMasakku

Slice Beef Teriyaki / Yakiniku Sambal Matah

Slice Beef Teriyaki / Yakiniku Sambal Matah

Sebenernya lebih enak digrill ala all you can eat, tapi karena lamaa harus satu persatu, dibuatlah begini. Beli dagingnya slice beef yang ada fat-nya dan bumbu instan teriyaki / yakiniku di meatshop andalan keluarga. Sambal matahnya pakai resep @xanderskitchen cuma jumlah bahannya disesuaikan selera keluarga. Simple, dimakan pake nasi anget, malem-malem bareng keluarga, alhamdulillah nikmat. #PekanPosbar #KreasiBBQ

4 - 5 orang
1/2 - 1 jam
Sambal Bajak simpel

Sambal Bajak simpel

Pengen ngenyambel yang ga banyak pake bumbu nah cobain deh resep sambal bajak yang simpel banget bahan2nya. Buatnya juga gampang, hanya terdiri dari 3 macam bahan, rasanya mantap untuk temen cocolan apapun.. 🤗 #CookpadCommunity_Palembang

Nasi Goreng Pindang Sambal Matah

Nasi Goreng Pindang Sambal Matah

Bismillahirrahmanirrahim...akhirnya bisa ikutan lagi semarak clover. Kali ini dengan tema nasi sisa. Dan cus lah bikin nasi goreng pindang sambal matah ini. Mantap sekali rasanya..🤤🤤 #GANasiKuAnggurin #SemarakGA_NasiKuAnggurin #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #TiketGoldenBatikApron

Sambel Sweet Thai

Sambel Sweet Thai

dapat ide dari kk spupu di Belanda yg rajin kirimin resep, kemarin-kemarin nyoba dengan bahan seadanya skrg dengan tambahan bahan lain enak loh ini dimakan bareng gorengan.yuk cus buat #TiketGoldenBatikApron

4 porsi
Orak-arik Telur Balado Sambal Bawang

Orak-arik Telur Balado Sambal Bawang

Bismillah, Per-telur-an karena kesukaan.. 💙 Apalagi masih punya stok sambal bawang banyak.. #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #idemasakku

2 orang
Sambel Bakso Serbaguna

Sambel Bakso Serbaguna

Bikin aja buat stock di 🏡 Satu olahan dibikin 2 versi, rebus dan goreng..

Sambal Petis Lontong Balap

Sambal Petis Lontong Balap

Makan Lontong Balap tanpa petis itu bagaikan makan tanpa garam #hehehe