Sambal goreng Terong Asam

Dipos pada January 27, 2022

Sambal goreng Terong Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng Terong Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng Terong Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng Terong Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng Terong Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng Terong Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng Terong Asam memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بِسْمِ الله الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Sambal goreng terong asam adalah salah satu masakan sambal khas Pangkalan bun kal-teng. Dengan rasa manis pedas asam 😁 cocok dipadukan dengan berbagai lauk, tapi biasanya disandingkan dengan bakar-bakaran. Ini aku memang selalu nyetok sambal sekaligus banyakan, kerena biar sekali aja bikinnya untuk beberapa hari kedepan..(bilang aja males yaa😜) #cookpadcommunity_kalteng.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng Terong Asam:

  1. 3 buah terong Asam
  2. 7 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 20 buah rawit
  5. 5 buah cabe merah
  6. 1 sdt garam
  7. 50 gr Gula merah
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 1 sdt kaldu jamur
  10. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng Terong Asam

1
🌿Cuci bersih terong asam, kupas kulitnya, lalu potong dadu. Sisihkan 🌿cuci bersih bawang, cabe dan rawit, potong kasar, agar mudah menghaluskan
Sambal goreng Terong Asam - Step 1
2
Chopper bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan minyak goreng, choper kasar aja ya..
3
Panaskan wajan, masukan bahan yang sudah dichoper tadi, tambahkan garam, gula.
Sambal goreng Terong Asam - Step 3
4
Tambahkan terong asam yang sudah di potong-potong, aduk rata. Masak. Sampai tanak dan wangi
Sambal goreng Terong Asam - Step 4
5
Koreksi rasa kalau ada yang kurang bisa di tambahkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tomat ala Fe

Sambal Tomat ala Fe

Source: @ciafebri .kini tiba pemilihan untuk lokal team cocomba .sbenernya pengennya semuanya pilihnya cuma karena cuma satu ya yang harus dipilih ,saya pilih Bu fe .tapi jujur saja saya dukung semua calon karena semua bertujuan baik untuk masadepan cocomba...sukses semua ya untuk calon lokal team cocomba 🙏🤗 #ltbandung_fe #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Sambal rusip

Sambal rusip

Aku tau rusip botolan itu dari temenku yang asli bangka dan sepertinya enak banget akhirnya aku cobain dan ternyata itu dari ikan rusip atau teri yang difermentasi. Cocok utk cocolan makan ikan, goreng tahu dan terong.

Sambal Terasi Bakar

Sambal Terasi Bakar

Sambal Pelengkap untuk panggangan , bandeng presto, dll

15 menit
Sambal Tumis Oncom

Sambal Tumis Oncom

Pertama kali masak dan makan oncom, krn di daerahku agak susah y nyari oncom. Jadi nyari resep yg simpel2 dulu. Meski simpel tp enak loh, makasih teh @indryhapsari914

Sambel cenggeh

Sambel cenggeh

Sambel cengeh itu sambel dengan kacang panjang mentah yang diiris tipis2. Ini masakannya orang madura, kalo kata orang2 jawa sih banyak yg bilang karedok. Tapi sambal ini cocok banget dimakan sama nasi anget dan ikan pindang goreng 🤤 kalo dirumah bisa ngabisin nasi sebakul 🤭

1 cobek
10 menit
Tahu walik sambel petis

Tahu walik sambel petis

Mengolah cemilan yg gk bakal bosen nich "tahu" ..sering sih bikin cemilan kayak gini, biasanya dicocol pakai saus sabal aja kali ini pakai sambal petis, wahhh tambah ngecer🤭😋.. Mengolah resep yg sdh pernah sy post dengan menambah bahan yg ad dirumah dan ditambah sambal petis sebagai pendapingnya.. Emang perlu dicoba nih cemilan yg satu ini yg gurih dengan cocolan pedas manis..

Sambal goreng hati

Sambal goreng hati

Selamat tahun baru everyone🥰 Ini menu pertama di 2022 dengan menu yg beda dari yg lain, sambal goreng hati tapi berkuah hehe. Karna anaknya suka makan berkuah Ig:rosa.lusiani

1 orang
30 menit
Sambal tempe kemamgi

Sambal tempe kemamgi

Cuaca lagi hujan terus nih Bun, jadi pengen yang seger².

3 orang
10 menit
Sambal goreng jengkol

Sambal goreng jengkol

4 orang
1 jam
Ayam bakar bumbu pecel sinti + sambal kecap

Ayam bakar bumbu pecel sinti + sambal kecap

tadinya mau bikin ayam goreng jadi pindah haluan bikin ayam bakar bumbu pecel + sambel kecap gurih..Alhamdulillah nikmat bgt makan ini..ayamnya lembut plus sambal kecapnya makin juosss...trimakasih utk resepnya @TehIz31 🤗😊🙏💕💕

Basic Saos Sambal

Basic Saos Sambal

Dari Bahan dasar yang dijadikan Saos Sambal ini bisa DiKreasikan menjadi bermacam Sambal yang berbeda rasa dan aneka kreasi masakan asam manis pedas. #saossambalasamanis

20 porsi
15menit
Sambal Kulit Lemon

Sambal Kulit Lemon

Bismillaah... Hai Cookpaders semua 💜, kalau membahas tentang buah lemon, tentu semua sudah familiar tentang segudang khasiat nya 😍. Termasuk dibagian kulitnya. Kulit buah lemon ini, banyak mengandung vitamin C, mineral, serat, kandungan D-limonene-nya yang memiliki sifat antioksidan dan memiliki sifat sebagai antimikroba dan antijamur. Nah, manfaat jika mengkonsumsi kulit buah lemon diantaranya, mencegah penuaan dini, mengobati jerawat, menurunkan berat badan, menjaga kesehatan mulut dan gigi, meningkatkan kesehatan tulang, mengobati stress dan mendetoksifikasi racun dari dalam tubuh, serta bersifat antikanker. Hatur nuhun, peri @ummuzhalish untuk inspirasi resepnya ya 💜. Source : @ummuzhalish #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PeriDapur_Ecy

Cumi asin sambal ijo

Cumi asin sambal ijo

Ini kemaren perbekalan buat keluar kota. Ga bs makan tanpa sambel2an😁 Si sambal ijonya disini aku pake style padang ya, ga pedes, dan direbus dulu baru ditumis..😊🙌

4 porsi
40 menit
Sate ayam sambal kacang

Sate ayam sambal kacang

Beli fillet paha 1 kg, pake 300gr utk diolah sate deh, biar variatif Menu pertama untuk apron batik #TiketGoldenBatikApron

2 orang
40 menit
Tahu kriwul sambal rujak

Tahu kriwul sambal rujak

Ada stok tahu putih, terigu, tapioka. Yaudah langsung aja eksekusi di jadiin tahu kriwul. Kenapa dibilang kriwul? Yaa karena bentuknya kriwul kriwul 😅 mmm enak banget di nyemilin pas hujan hujan, pake nasi juga enak banget. Yuk dicoba. Jangan lupa awali dengan Bismillahirrahmanirrahim ✨

Sei sapi sambal hijau

Sei sapi sambal hijau

Sei sapi nya masih ada hahaha kemarin udah dibikin rica manado, sambal matah juga udah 😂 sekarang cobain pakai sambal hijau ya.. enak, pedas, segar juga!

3 porsi
20 menit
Abon Rebon Kering dan kacang / Sambel Kering Rese

Abon Rebon Kering dan kacang / Sambel Kering Rese

Resep ini spesial manda cooksnap dr resepnya dek @tita_ sebagai bentuk dukungan manda tuk jadikan dek tita #LTYogyakarta_Tita menjadi salah satu local team #Kopijos tercinta. Jujur manda baru ngeh klo rese/ rebon kering itu bisa di buat lauk se enak ini. Pdhal biasanya manda punya rese itu hanya tuk bumbu sayur lodeh. 🤪 Makasih y dek tuk inspirasinya.. uenak, akung uti najam juga bilang enak lho.. #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #TemanRasaSaudara

30 menit