Sambal Cumi

Name: Sambal Cumi
Yield: 5 org
Ingredients: 200 gr cumi asin; 20 cabe merah; 15 cabe rawit merah; 20 bawang merah; 15 bawang putih; 5 lembar daun jeruk; secukupnya garam, gula dan penyedap

Dipos pada February 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Cumi adalah 5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Cumi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cumi memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu mager, dibuatnya kapan, dimakannya juga bisa kapan2 alias awet. Pas bgt kl dimakan pake nasi panas.. cocok buat yang suka makan dadakan, heheh..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cumi:

200 gr cumi asin
20 cabe merah
15 cabe rawit merah
20 bawang merah
15 bawang putih
5 lembar daun jeruk
secukupnya garam, gula dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cumi

Cuci bersih cumi, lalu rebus hingga mendidih, setelah itu cuci kembali tiriskan, lalu diiris kecil2 (apabila ukuran cuminya agak besar)

Goreng cumi dengan api sedang, sampai kuning kecoklatan, tiriskan (hati2 jgn lp pakai penutup panci bun, suka meletup2 soalnya)

Iris bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk lalu sisihkan

Rebus cabai sebentar hingga agak layu, lalu haluskan dengan di blender / uleg.

Panas kan minyak yg tadi dpakai untuk menggoreng cumi, lalu masukkan irisan bawang, daun jeruk sampai harum, lalu masukkan cabai, tumis hingga berubah warna.

Masukkan cumi, tambahkan garam, gula dan sedikit penyedap. koreksi rasa dan sajikan. oia, untuk menumis sambal, minyaknya yg agak banyak ya bun biar awet, dan jgn lupa simpan di wadah tertutup. selamat mencoba..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng udang, petai dan telur puyuh

6 orang

1 jam

Krokot Sambal Brambang Asem

Menu sederhana dikeluarga yang suppppeerr mudah dan murah namun lezat. Krokot yang selalu saya masak yaitu krokot sawah yang belum berbunga atau belum tumbuh bakal bunganya. Karena saat krokot sudah memiliki bakal bunga rasanya sedikit asam saat diolah. Tips mengolah krokot jangan terlalu lama dimasak. Apabila terlalu matang krokot terasa berlendir saat dimakan.

2 orang

10 menit

Cumi Asin Sambal Matah

Masakan ini sangat menggugah selera makan siang, apalagi di tambah nasi hangat wes mantapp pooll. Resep ini source d @BerandaAqlan resep asli diek @cook_220497 bunda rayyan menu masakan yg simple dan enak banget😀😍 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #RememberGenkPeda_BerandaAqlan #RememberGenkPeda_BundaRayyan #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

20 menit

Sambel Goreng Labu Menu pelengkap Nasi Ayam khas Semarang

Minggu 07-11-2021 ... Satu lagi menu untuk pelengkap resep nasi ayam khas Semarang, karna kalo tanpa sambel goreng labu ini kurang jadi afdol nasi ayamnya...iya kan mba Ira 🤗. Sambel goreng labu saya pun masih kurang lengkap, karna dari kemarin sudah jalan-jalan ketiga tukang sayur tapi tetep gak nemu krecek tapi malah ketemunya sama simutiara hijau alias pete 🤭😅. Ya udah akhirnya kreceknya digantiin sama simutiara hijau aja deh....Yang penting tetep uuweenak puuooll. Source : Ira Priyono Dengan penyesuaian #PekanPosbar #CooksnapDepok_Semarang #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Sambal Goreng Kreni Krecek

makanan favorit setiap pulang ke jawa kalo pas ada acara besar yang selalu jadi incaran setiap ada hajatan #CookpadCommunity_Depok

Kulit singkong sambel kencur

Orang sunda pasti tau yg namanya "kadedemeus" Makanan sederhana tapi nikmat jadi teman nasi.

Sambal terong

Sambal Bajak Rebon

Pak suami kalau makan pasti nanyain sambel. Jadi mesti ada persedian sambel di rumah. Dalam rangka meramaikan #semangcookarisan_lolitavega, saya cooksnap Sambal Bajak Teri mbak @lolitavegga, tapi karena punyanya rebon kering, saya bebikinnya jadi Sambal Bajak Rebon (bukan reborn 😂). #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Sambal Ati Ampela

Kebetulan ada ati ampela goreng sisa, alhasil diolah jadi sambal. Paling enak dimakan pakai nasi hangat. Alhamdulillah suami sukaa ^^

2-3 orang

20 menit

Tahu Krispi Sambal Matah

Ada kenikmatan di balik kesederhanaan tahu☺️ #tahu #olahantahu #sambalmatah #bundaei #cookpad_id

Sambel embem(Khas Palembang)

Ini salah satu sambel khas nya orang palembang,selain sambel cung,sambel nanas,dan sambel kemang.... #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi #KulinerLokalWongKito #ResepWongKito #ResepHellenHandru

Sambal Cabe Hijau

#cookpadcommunity_surabaya

Sambal Cumi Asin

Ketemu cumi asin di pasar pas inget resep mbak @vinahimatur yang ini Bikinnya sedikit karena yang menikmati cuman emak seorang 😁 Yuk liat resepnya Link resep https://cookpad.com/id/resep/13927477-sambal-bawang-cumi-asin?invite_token=fXnC1MsyL2uikJcz5XF1n6sC&shared_at=1636932025 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #Cookpadcommunity_bali

Sambal Terasi

Kalo udah ada stok sambal ini, lauk telor ceplok pun cukup 😁

Sambal Tempe Busuk

Sumber : @wulan1996 Kalo ke pasar beli tempe ga tega hanya beli setengah papan, minimal beli 1 papan, tp yah gitu selalu ada sisa yg kelamaan nyimpen di kulkas. Punya kebiasaan jelek, lihat yg udh mulai bau, agak2 berjamur langsung main buang, walaupun sebenarnya #dibuangsayang. Semenjak gabung di Cookpad ini, wawasan jadi terbuka hehehe.... ternyata bahan makanan yg hampir busuk bisa jadi lezat, ketemu resep ini, suami dan anak2 juga pada suka... 🤗 #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Palembang

Sambal Terasi Belimbing Wuluh

Source: @dapurmamaDeFa Mantap nih, pedes kecut² segerr. . .😋 Di cocol ikan goreng, tahu goreng, tempe goreng..beuuhh Mantuull pisan..

Sambel Tumpang Asli Kediri

Sambel tumpang ini adalah makanan khas kota Kediri yang berbahan dasar tempe yang sudah menginap (semangit/busuk). Biasanya disajikan bersama sayuran yang direbus/kulup. Jenis sayurannya sesuai selera tetapi orang asli Kediri biasanya memakai nangka muda/tewel dan pepaya muda yang dipasrah/dipotong memanjang untuk dijadikan kulup. Tidak lupa ditambahkan lalapan kemangi dan lamtoro/petai cina serta peyek di atasnya.

4-6 orang