Sambal Bajak Rebon

Dipos pada February 4, 2022

Sambal Bajak Rebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bajak Rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bajak Rebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak Rebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak Rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak Rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak Rebon memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pak suami kalau makan pasti nanyain sambel. Jadi mesti ada persedian sambel di rumah. Dalam rangka meramaikan #semangcookarisan_lolitavega, saya cooksnap Sambal Bajak Teri mbak @lolitavegga, tapi karena punyanya rebon kering, saya bebikinnya jadi Sambal Bajak Rebon (bukan reborn πŸ˜‚). #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak Rebon:

  1. 100 gr rebon kering
  2. 100 gr cabe merah keriting
  3. 3 buah cabe setan
  4. 10 butir bawang merah
  5. 7 siung bawang putih
  6. 2 buah tomat
  7. 50 ml minyak goreng
  8. 1/2 sdt kaldu bubuk
  9. 1 sdt garam
  10. 40 gr gula jawa sisir
  11. 1 sdt terasi

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak Rebon

1
Cuci bersih rebon, goreng hingga kering, sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe setan dan tomat. Jika memakai blender tambahkan minyak, agar mudah diproses, jika masih kurang cairan, baru tambahkan air.
Sambal Bajak Rebon - Step 1
Sambal Bajak Rebon - Step 1
Sambal Bajak Rebon - Step 1
2
Masak bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam, gula jawa, kaldu bubuk dan terasi. Aduk rata hingga semua bumbu larut.
Sambal Bajak Rebon - Step 2
Sambal Bajak Rebon - Step 2
3
Masak terus sambil sesekali diaduk hingga sambal berubah warna dan matang hampir kering. Jangan lupa sesuaikan rasa. Pastikan sambal sudah tidak mengandung air, agar bisa tahan lama. Ketika kadar air habis, sambal yang dimasak sudah tidak memercik-mercik. Angkat sambal. Simpan sambal di wadah bersih dan kedap udara jika tidak langsung dikonsumsi.
Sambal Bajak Rebon - Step 3
Sambal Bajak Rebon - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal matah bunga kecombrang

Sambal matah bunga kecombrang

Masih kebayang rasa sambal matah yg kmaren dibikin...jadi kpengen lagi..tp kali ini dtambah bunga kecombrang biar lebih kaya rasa..dan ternyata mkin sedap🀀🀀🀀 Ini resep mang utk 1 orang ya bund...karena anak"masih kecil lom suka pedes..suami pun ngga suka pedas..cma saya pecinta sambalπŸ˜…

1 orang
5menit
Nasi goreng lada hitam ayam gepuk sambal bawang

Nasi goreng lada hitam ayam gepuk sambal bawang

Nasi goreng ini terinspirasi dari hobby makan nasi goreng dan akhirnya menjadi ide usaha yuk yang mau ikutan bisa pake resep ini , dan rasanya enak banget πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ

1 porsi
30 menit
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Bingung beli cumi mau dimasak apa, dibikin sambal gini aja dah. Akhirnya malah jadi boros nasi deh🀭

Ikan Cue sambal tomat

Ikan Cue sambal tomat

9 orang
1 jam
Sambal Gami Udang

Sambal Gami Udang

Kamis, 16 Des 2021 Bismillah Lagi... Setoran Arisan Cocompal Mba Riya Malikha @Riya_Reeya Bujang bontot pingin udang disambal, nyobain ah masakan bontang kalimantan ini ala mba riya.. meski ga ada cobek tanah liat, hayu aja ahh πŸ€— Resep asli mba riya : https://cookpad.com/id/resep/15791052?invite_token=brCqz8 #ArisanWongKito_RiyaMalikha #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #idemasakku #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Sambal Goreng Mandai (Kulit Cimpedak)

Sambal Goreng Mandai (Kulit Cimpedak)

Mandai adalah kulit cimpedak yang dikupas, kemudian dicuci bersih lalu di fermentasikan dengan cara direndam selama beberapa hari dalam larutan air matang + garam dalam wadah kedap udara. Dan saat ingin diolah,mandai cukup di cuci bersih, tiriskan lalu diolah sesuai selera. Salah satu kuliner khas Banjar, Kalimantan ini.. punya rasa yang enak banget. Bubuhan Kalimantan pasti setuju dong dengan pendapat saya🀭. Kali ini saya akan membuat olahan dari mandai yang sudah di fermentasi menjadi menu sambal goreng mandai yang menggugah selera, hasil cooksnap dari resepnya mba @Hanhanny di IG. Yuk ah diintip resepnya. Cara buatnya gampang banget loh . #PekanPosbar #MasakSetiapBagian #DionUliOnonSitap_Mandai #KhasKaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_KalTim #KulaEtamCoCok #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Sambal uleg rebus#DapoerMmannaRohana

Sambal uleg rebus#DapoerMmannaRohana

#CookpadCommunity_jakarta #Sambaluleg#sambalrebus Sambal tuh udah seperti temen nya makan kalau ngak ada sambal rasa nya sepi Hari ini saya mau bikin sambal uleg tapi semua bahan nya di rebus ini sedep banget buat di cocol sama lalapan dan sambal ini ngak awet yah bund karna kita busa buat makan dalam satu hari sajaπŸ‘πŸ‘πŸ‘ #DapoerMmAnnaRohana

1.porsi
20.menit
Sambal cumi asin pete 2

Sambal cumi asin pete 2

Kemaren aku/saya πŸ˜‚ pernah bikin versi bumbu yg di ulek dan sebelumnya ditumis dulu , nah kali ini berbezaaaaa bund

(286) Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

(286) Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

22.11.2021 . Bismillah.. Kesukaaaann.. πŸ˜‹πŸ˜‹ MasyaAllah.. Ini enaak.. Kalo makan ini, anak2 pasti g cukup 1 piring nasi.. πŸ˜… Bahkan yg lecil jg pasti nambah nasi.. Padahal makannya sambil keringetan dan garuk2 kepala.. πŸ˜‚πŸ˜‚ . #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor

Sambal Asin Cumi

Sambal Asin Cumi

25 Menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Hampir tiap hari sambal terasi ini ada. Secara sambal terasi itukan gampang banget nyari temannya...ke ayam goreng enak, ketemu lalapan top banget, rebusan jg ok... Nih sambal terasi ala saya... #Cookpadcommunity_sumut

Sambal Buryam/Soto

Sambal Buryam/Soto

Cocok banget buat Bubur ayam atau Soto. Kalau mau jadi seger tinggal tambahin jeruk limao..

2 orang
10 menit
Sambal Bawang Utuh

Sambal Bawang Utuh

Bisa ditambahkan Teri / Cumi Asin yang sudah digoreng kedalam sambelnya

3-4 Orang
15 menit
Mie Goreng Sambal Matah

Mie Goreng Sambal Matah

Nah lho gimana mungkin aku bisa menolak yang namanya mie.. karna variasi mie itu makin kesini makin banyak saja. Mie mie dan mie meski telah disimpan tertutup di dalam lemari namun selalu menggelitikku untuk terus mengolahnya.. panggilan yg tak dapat aku elakkan.. Apalagi ketika periksa resepΒ²nya temen di #GenkPejuangDapur mata tak bisa terpisahkan dengan olahan berbagai macam mie... ahhh enak pokoke mah mie ini... Bahagia dan terus semangat berkreasi demi keluarga tercinta ya mba Anif.. sehat selalu beserta keluarga πŸ€—πŸ₯° Source : @dshh_29060818 #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Sambal cobek jeruk limau

Sambal cobek jeruk limau

Resep ini mungkin banyak yang sering nyambel tiap hari yaahhhh.. Tapi gapapa siapa tau ada yang mau belajar nyambel heehh