Sambal Terong

Dipos pada January 30, 2022

Sambal Terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terong memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terong:

  1. 1 buah terong ungu
  2. 3 bawang putih
  3. 5 bawang merah
  4. 13 cabai rawit (sesuaikan jika tdk suka terlalu pedas)
  5. Gula, garam, kaldu bubuk/kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terong

1
Kupas terong dan cuci bersih kemudian siapkan kukusan
Sambal Terong - Step 1
2
Setelah air kukusan mendidih, masukkan terlebih dahulu duo bawang dan cabai, tunggu kurleb 3 menit masukan terong
Sambal Terong - Step 2
3
Setelah dirasa empuk matikan kukusan, uleg duo bawang dan cabai tambahkan gula, garam, kaldu bubuk/kaldu jamur
Sambal Terong - Step 3
4
Setelah itu baru ditambahkan terong, penyet-penyet tp jangan sampai hancur, sajikan
Sambal Terong - Step 4
Sambal Terong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kentang, Tempe, Teri, Petai

Sambal Kentang, Tempe, Teri, Petai

Kesukaanku๐Ÿ’•๐Ÿ’• Ini saja pakai nasi hangat sudah cukup, gak perlu tolah-toleh cari lauk lain lagi. Karbo ada, protein hewani ada, protein nabati ada, vitamin juga ada. Lengkap dalam satu menu. Sayurnya cocok pakai sayur bening (bayam, labu siam, oyong, jagung muda, daun katuk/daun kelor/wortel/labu parang/ apa saja yang biasa bunda-bunda masak sebagai isian sayur bening). Sejenak mari kita lupakan keriweuhan urusan rumah dan menikmati menu sederhana ini sambil ngadep kipas angin. Karena siang yang terik gini makan menunya persambalan itu H.O.T banget ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

2 orang
45 menit
Tahu orek sambal sate

Tahu orek sambal sate

Di kasih sama julak tahu banyak banget, sebagian sudah di goreng biasa aja. Malam-malam gabut gak ada makanan, mumpung ada tahu, jadi masak tahu aja, sebenarnya mau masak dadar tahu tapi gak ada telur. Aku baru ingat punyak sambal sate yang udah lama belinya tapi gak kepake๐Ÿ˜‚. Alhamdulillah sambal satenya masih baik jadi aman. Resepnya asal-asallan tapi hasilnya enak, cuma kurang air aja sih #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

51. Sambal Ikan Asin

51. Sambal Ikan Asin

Merah yang menggoda ๐Ÿฅต Source: @Sakliabdi dengan modifikasi Resep asli cek disini ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13149610-sambal-ikan-asin-ide-jualan?invite_token=N5VNBnjnQjUQNyzpEyePwxmF&shared_at=1638485438

150 ml
1 jam lebih"
Sambal Bongkot (ala Bali)

Sambal Bongkot (ala Bali)

๐Ÿ€ Bismillah,...... Kecombrang di beberapa daerah di Indonesia dikenal juga dengan nama honje (Sunda) / Kincung (Medan) / bunga rias (Tapanuli), bungong kala (Aceh), sambuang (Minang), dll..... Tumbuhan ini sudah lama dikenal sebagai jenis tumbuhan rempah, dimana bunga, buah dan bijinya bisa dimanfaatkan sebagai bahan sayur ataupun bumbu penyedap. Di Bali sendiri bunga kecombrang disebut Kecicang, sedangkan batang mudanya disebut Bongkot kecicang dan keduanya bisa di pakai untuk bahan sambal. Source : @pre_sella @Citradevie Berikut link resep aslinya ๐Ÿ‘‡: https://cookpad.com/id/resep/13871365-sambal-bongkot-khas-bali?invite_token=qcvoCQYHGw6UgtChyz9CTc4r&shared_at=1635478313 #Rekreasi_Bali #SambalBongkot #CookpadCommunity_Bali

021. Sambel Kemlandingan/Petai Cina/Selong/Lamtoro

021. Sambel Kemlandingan/Petai Cina/Selong/Lamtoro

Adu adu aduaaaa ini sambel mantap beneeer (engga bagi petai/jengkol haters๐Ÿ˜€). Resep dr Kebumen diajarin Ibu Mertua yg jago masak๐Ÿฅฐ Cocok banget buat temen makan nasi liwet + ayam goreng/ bakar . Dengan campuran kencur, sambel ini bener2 bikin makan nambah terus ....ditambah aroma petai cina yg khas dan tekstur yg Klethis klethis gitu pas dikunyah. Kuy lah langsung eksekusi ๐Ÿ’ช.

2 orang
15 menit
Sambal Mie Kering Toping Bawang Goreng

Sambal Mie Kering Toping Bawang Goreng

Mumpung ada stok mie kering yang ga ada bumbunya langsung buatin bumbu homemade๐Ÿ˜ ini joss banget๐Ÿ˜‹ mau pedes lagi bisa tambahin cabe ya๐Ÿ˜

Sambal Tempe Kangkung

Sambal Tempe Kangkung

Lagi pengen bikin olahan kangkung yang beda... Alhamdulillah rasanyaa endess banget... โคโคโค

4 porsi
30 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Kalo udah ada stok sambal ini, lauk telor ceplok pun cukup ๐Ÿ˜

316. Sambel Pecel ala Madiun

316. Sambel Pecel ala Madiun

Biasanya, kalau mau sambel pecel sering beli yg Instan dipasar/minimarket. Lamaยฒ penasaran juga gimana sih cara buat sambel pecel sendiri. Alhamdulillah ketemu resep yang pas menurut saya. Sekarang, jadi paham dan semangat bikin stok sambel pecel buat temen makan gorengan/pecel ๐Ÿ˜‚๐Ÿคญ. Source: Mama Fathan https://cookpad.com/id/resep/14680064-sambal-pecel-ala-madiun?invite_token=8M8sNCq7m1y4r2XWKfCMXnfe&shared_at=1619272970 #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #MasakItuSaya #BagikanInspirasiMu #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak

Sambal Bawang Mentimun

Sambal Bawang Mentimun

Kangen kampung, bikin Resep andalan keluarga besar kalau sudah ngumpul, makan pakai nasi jagung sambal bawang dan ikan asin, tempe goreng.

Sambal Coto Makassar

Sambal Coto Makassar

4 orang
5 Menit
Sambal Terasi Goreng

Sambal Terasi Goreng

Niat buat stok, ternyata sehari abis๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Jakarta

Cah Kangkung (*recipe Sambal Bajak)

Cah Kangkung (*recipe Sambal Bajak)

Kemarin, lagi pengeeeen banget bu tumis kangkung. Enak dimakan polosan begitu aja rasanya bahagia banget, apalagi ditambah crispy ikan buluayam tepung, umm Masya Allah. Kurang lengkap kalau belum ada sambel! Sambel bajak menjadi pelengkap utama makan siang ๐Ÿ˜†, dicocol bareng sama tempe goreng tepung. Semua serba instant dan cepat saji adalah jalan ninja saya saat lagi mager masak ๐Ÿ˜ฉ

Sambal Kulit Jeruk

Sambal Kulit Jeruk

(resep 393) Bikin sambal dari kulit jeruk ini karena kepincut rayuan mautnya ibu peri @avitaunaiya di grup ๐Ÿ˜‚. Selain menikmati daging jeruknya, kulitnya juga ikut dimakan dong..kece ga tuh ๐Ÿ˜Ž. Source: Avita Unaiya -231021- #cookpadcommunity_tangerang #masaksetiapbagian

Sambal Tomat Ceri

Sambal Tomat Ceri

Tomat ceri merupakan jenis tomat berbentuk kecil layaknya buah ceri. Bentuknya bulat, berbeda dengan tomat pada umumnya ataupun jenis tomat plum yang berbentuk lonjong. Warna tomat ceri biasanya merah dengan rasa sedikit asam, tanpa rasa manis dan memiliki daun berwarna hijau cerah. Kali ini aku bikin sambal tomat ceri rasanya segeeeer banget, dan cukup pedas

6 pordi
15'
Iga Bakar Sambel Embe Khas Bali - 134 (by Bumi Mita)

Iga Bakar Sambel Embe Khas Bali - 134 (by Bumi Mita)

Belum sempet lagi liburan ke Bali. yuk, mari kita cooksnap resep khas Bali dulu.. Rasa pedas gurihnya bikin nagih, sambelnya ueenakk, gampil bikinnya.. jadi langsung cuus.. Sharing makanan dari mba @oliveiafaizin Bali ternyata banyak yang belum ku coba, hehe.. mungkin tahun depan ada ke sempatan ke Bali.. Resep asli sambel embe : @pawonbune_aas terima kasih ๐Ÿ˜๐Ÿ™ #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_OliveiaFaizin #NgacoBareng_OliveiaFaizin #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Tangerang

2-3 orang
1 jam 15 menit
Tahu Crispy Sambel Matah

Tahu Crispy Sambel Matah

Cemilan yg sederhana, simpel lg bikinnya...๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡... Ini aku pake tepung crispy siap pake, tp ditambahin tepung terigu sdkit ya mams, krn gak suka yg trlalu asin..

Sambal Goreng Kentang Tempe

Sambal Goreng Kentang Tempe

Untuk resep dibawah ini cuma untuk sekali makan aja yaa. Dirumah saya makan cuma siang doang , jadi kalo dirumah mamak rame anggota, bisa dikali dua resepnya ๐Ÿ˜Š..

2 orang