Sambal Kentang, Tempe, Teri, Petai

Dipos pada February 1, 2022

Sambal Kentang, Tempe, Teri, Petai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kentang, Tempe, Teri, Petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kentang, Tempe, Teri, Petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kentang, Tempe, Teri, Petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kentang, Tempe, Teri, Petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Kentang, Tempe, Teri, Petai adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Kentang, Tempe, Teri, Petai diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kentang, Tempe, Teri, Petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kentang, Tempe, Teri, Petai memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

KesukaankuπŸ’•πŸ’• Ini saja pakai nasi hangat sudah cukup, gak perlu tolah-toleh cari lauk lain lagi. Karbo ada, protein hewani ada, protein nabati ada, vitamin juga ada. Lengkap dalam satu menu. Sayurnya cocok pakai sayur bening (bayam, labu siam, oyong, jagung muda, daun katuk/daun kelor/wortel/labu parang/ apa saja yang biasa bunda-bunda masak sebagai isian sayur bening). Sejenak mari kita lupakan keriweuhan urusan rumah dan menikmati menu sederhana ini sambil ngadep kipas angin. Karena siang yang terik gini makan menunya persambalan itu H.O.T banget 😁😁😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kentang, Tempe, Teri, Petai:

  1. 4 buah kentang ukuran besar (iris bentuk wedges), goreng
  2. 1/2 papan tempe, potong dadu. Goreng setengah kering
  3. 10 biji petai, belah dua
  4. 1 genggam teri, cuci bersih lalu goreng kering
  5. 1 biji asam jawa
  6. Bahan sambal:
  7. 10 buah cabe merah keriting
  8. 2 buah tomat ukuran besar
  9. 5 buah cabe rawit setan (kalau suka pedas bisa ditambah)
  10. 5 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1 sdt terasi bakar
  13. 1 sdt garam
  14. 1/2 sdt gula pasir
  15. 1 sdm gula merah sisir
  16. Sejumput penyedap rasa/vitsin (boleh diskip)
  17. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kentang, Tempe, Teri, Petai

1
Cuci bersih bahan sambal (cabai, bawang merah, bawang putih, tomat), tiriskan. Patahkan cabe merah keriting, tusuk cabe rawit dengan pisau, belah dua bawang merah dan bawang putih, belah empat masing-masing tomat.
2
Panaskan minyak. Masukkan bawanng merah, bawang putih, tomat lalu goreng hingga tomat tampak layu. Matikan kompor.
Sambal Kentang, Tempe, Teri, Petai - Step 2
3
Masukkan cabe merah keriting dan cabe rawit ke dalam gorengan bahan sambal, aduk-aduk sebentar lalu angkat dan tiriskan. (Kondisi api mati ya)
Sambal Kentang, Tempe, Teri, Petai - Step 3
4
Tuang bahan sambal ke dalam cobek. Tambahkan terasi, gula, garam, penyedap rasa lalu haluskan.
5
Panaskan 3 sendok makan minyak goreng lalu goreng sambal hingga warnanya berubah sedikit gelap, masukkan gula merah dan asam jawa kemudian tes rasa.
6
Setelah dirasa pas, masukkan kentang, tempe, teri dan petai ke dalam sambal lalu aduk rata. Koreksi rasa kembali.
Sambal Kentang, Tempe, Teri, Petai - Step 6
Sambal Kentang, Tempe, Teri, Petai - Step 6
7
Sambal siap dinikmati πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹
Sambal Kentang, Tempe, Teri, Petai - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Teri Petai Cabai Hijau

Sambal Teri Petai Cabai Hijau

Inspirasi dari dapur ibu.

2 porsi
30 menit
Ayam bakar taliwang sambal jeruk limau

Ayam bakar taliwang sambal jeruk limau

Lagi pengen buat ayam bakar lewat teflon..yang simple simple saja ya bund..untuk buat sambalnya saya tulis di bawah saja πŸ˜„

2 orang
Sambal Bawang Goreng #100

Sambal Bawang Goreng #100

Ini resep dari almarhum mertua laki, biasanya keluarga suami suka makan ini bila tidak ada sayur atau lauk, dicampur dengan nasi hangat saja rasanya enak, seperti makan nasi goreng😁

6 orang
5. Sambal goreng hati sapi dan kentang

5. Sambal goreng hati sapi dan kentang

Resep ini terinspirasi dari resep-resep yang ada di cookpad, daaaan jadilah ku rangkum saja seperti ini🀀

5 orang
1 jam
Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Siap-siap nasi sebakulπŸ˜‚ #Cookpadcommunity_Kalteng

Telur Orak Arik Sambal Embe

Telur Orak Arik Sambal Embe

#CookpadCommunity_Palembang

Sambal embe Bali ala fe

Sambal embe Bali ala fe

Klo ketemu sama sambel khas nusantara itu rasanya bahagia banget. Kali ini fe cooksnap sambal khas Bali dari cookpaders Bali mba @jro_candra dan @Cp_bali_asti yg kemarin berkunjung ke cookpaders Bandung menyebarkan aneka menu khas Bali yang ternyata banyak banget, ga cuma nasi jinggo, sate lilit, betutu & nasi campur ya πŸ˜˜πŸ‘Œ #fe #cookpadcommunity_bandung #rekreasi_Bali

1 mangkuk
25 menit
Tempe Mendoan + sambal cocol enak

Tempe Mendoan + sambal cocol enak

Ujan-ujan paling sedaaap ngemil mendoan + sambal cocol, MantapπŸ’•

4-5 orang
20 menit
Sambal ijo

Sambal ijo

1 mangkuk
15 menit
Sambal petai cumi asin

Sambal petai cumi asin

4 orang
20menti
Telur dadar sambal matah

Telur dadar sambal matah

Punya sambal matah agak banyak, sayang kalo kelamaan dikulkas ya bun

2 porsi
Ayam sambel ijo (NO MINYAK)

Ayam sambel ijo (NO MINYAK)

Buat menu sehat cocok yang lagi benerin pola hidup sehat loh apa lagi bonus nya langsing siapa sih yang mau kan dan pasti nya rendah kalori 😁 #kenalanlewatrecook #cookpadcommunity_bandung #resepbubu #menusehat

Sambel Peda selimut bawang

Sambel Peda selimut bawang

20 Oktober 2021 Bismillah Kangen masak beginian (sayur asem, ikan peda, sama semur jengkol, plus gurame di crispy.. amyar ga tuh... dijamin nambah nasi jeng lanceukna (kakanya) uhuuyyy..

4 orang
10 menit
Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Pertama kali buat sambal dabu-dabu puasssss seneng enak.. Rasanya asam manis seger pedess!!! Mantulll Saya terinspirasi dari resep mba @prita_23884 dan @dapoerliandra6459146 Makasih resepnya ya Cabe rawit merahnya organik Minyak sayurnya pakai minyak kelapa organik Garamnya pakai garam bali organik Gula nya pakai gula singkong cair Lemonnya juga lemon california organik Sehat mantapp rasanya #cookpadcommunity_Tangerang #cookies_dapoerliandra #sambaldabu-dabu

Sambal Tomat Tempe Krispi dan Terong

Sambal Tomat Tempe Krispi dan Terong

Hujan hujan pengen bikin yang pedes manis seger dan bisa dimakan tanpa nasi yang kepikir langsung bikin sambal dan pelengkapnya Resep bu @dewi008saraswati ini cocok banget sama selera saya tinggal goreng tempe dan terong langsung mantep ya Abaikan protolan tulang sayap ayam ya tapi digoreng ulang dan dibejek sekalian buat ngelengkapin kenikmatan haqiqi ini 😘 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #Cookpadcommunity_bali

Cumi Sambal Ijo

Cumi Sambal Ijo

. Source: Teh Wilda Wily . Alhamdulillah bisa ikutan setoran ngeramein ultah ke-5 komunitas paders.... Moga tambah solid & tambah seru...πŸŽ‚πŸŽˆπŸ˜πŸ₯³ . Kali ini cooksnap resepnya tehsay Wilda Wily yg bikin lupa diri & membawa dampak signifikan terhadap pergerakan jarum timbangan ke arah kanan....hehe Gpp demi ultah paders mah lupain dulu dietnyaπŸ˜‚ Hatur nuhun resepnya ya tehsayπŸ€—πŸ™ Klo diminta nebak... Ini resep pilihan sapa yakπŸ€”πŸ§ kayanya pilihan bu jend OpiBun deh... Soalnya bu jend suka masak ikan asin kaya asam pijanya yg fenomenal, peda dst . #paders_HiFive #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadIndonesia #dapurtehyanithea

Sambal Terasi Blender

Sambal Terasi Blender

Setelah menjadi mamak of two suka males banget ngulek sambel... bawaannya pengen cepet aja semuanya karena keburu anak bangun kalau dah bangun gak bisa banyak2 ngapa2in jadi ya udah nyambelnya diblender aja... anyway ini bisa buat porsi sambel berhari2 ya karena tahan banget di kulkas tanpa pengawet asalkan gorengnya sampe bener2 mateng #sambaltrasi #sambalterasi #sambalterasiblender

2 orang
45 menit