Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Mandai (Kulit Cimpedak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Mandai (Kulit Cimpedak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Mandai (Kulit Cimpedak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Mandai (Kulit Cimpedak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Mandai (Kulit Cimpedak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Mandai (Kulit Cimpedak) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mandai adalah kulit cimpedak yang dikupas, kemudian dicuci bersih lalu di fermentasikan dengan cara direndam selama beberapa hari dalam larutan air matang + garam dalam wadah kedap udara. Dan saat ingin diolah,mandai cukup di cuci bersih, tiriskan lalu diolah sesuai selera. Salah satu kuliner khas Banjar, Kalimantan ini.. punya rasa yang enak banget. Bubuhan Kalimantan pasti setuju dong dengan pendapat saya🤭. Kali ini saya akan membuat olahan dari mandai yang sudah di fermentasi menjadi menu sambal goreng mandai yang menggugah selera, hasil cooksnap dari resepnya mba @Hanhanny di IG. Yuk ah diintip resepnya. Cara buatnya gampang banget loh . #PekanPosbar #MasakSetiapBagian #DionUliOnonSitap_Mandai #KhasKaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_KalTim #KulaEtamCoCok #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Mandai (Kulit Cimpedak):
- 1 lmbr kulit mandai yang sudah difermentasi
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus :
- 5 btr bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 8 bh cabe rawit merah, tingkat pedas sesuai selera
- 1/4 sdt terasi
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya kaldu jamur/penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Mandai (Kulit Cimpedak)
