Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu sambal nusantara khas Bali yang enak banget. Ditandem pake lauk apa aja cocoookk.. Yang bikin khas adalah aroma dari minyak kelapanya. Jadi kalau mau dapetin rasa authentic si sambal ini, kalau bisa jangan diganti pake minyak biasa. #cookpadcommunity_pekanbaru
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah:
- 1 genggam rawit merah (boleh tambah rawit hijau jika suka)
- 8-10 bh bawang merah
- 2 bh bawang putih
- 2 btg sereh, ambil putihnya
- 6 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 bh tomat, buang bijinya
- 1 keping terasi, hancurkan
- 1/2 bh jeruk nipis (pakai jeruk limo lebih wangi)
- Secukupnya minyak kelapa
- Secukupnya garam gula penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah
