Sambal ayam bakar/ikan bakar

Dipos pada February 9, 2022

Sambal ayam bakar/ikan bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal ayam bakar/ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal ayam bakar/ikan bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal ayam bakar/ikan bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal ayam bakar/ikan bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal ayam bakar/ikan bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal ayam bakar/ikan bakar memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum... Sambal ini familiar banget bagi para pecinta kuliner bakar"an ya bund... Rasanya pedes asem manis..menambah cita rasa dari ayam bakar atau ikan bakar... Oya bund...sambal ini bisa awet banget lohk...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal ayam bakar/ikan bakar:

  1. 10 buah cabe merah keriting
  2. 15-20 cabe rawit merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 4 siung bawang merah
  5. 1 buah tomat ukuran besar
  6. 2 bungkus terasi
  7. 1 batang gula jawa
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 1 sdt garam
  10. 3 sdm air asam jawa
  11. 2 lembar daun salam dan daun jeruk(boleh skip)
  12. Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sambal ayam bakar/ikan bakar

1
Cuci bersih bawang cabe tomat,,tiriskan. KemudianGoreng cabe bawang tomat dan terasi..goreng hingga layu.setelah layu haluskan,,boleh secara manual atau diblender..
Sambal ayam bakar/ikan bakar - Step 1
2
Panaskan minyak,,masukan sambal yang sudah halus...masukan semua bahan(daun salam,daun jeruk,gula jawa,gula pasir,garam) Setelah harum,,tambahkan air asam jawa..madak hingga sambal berubah warna...dan minyak memisah...
Sambal ayam bakar/ikan bakar - Step 2
3
Sajikan sambal... Bunda bisa menyimpan nya dalam wadah kedap udara...bisa awet selama beberapa hari bund...
Sambal ayam bakar/ikan bakar - Step 3
Sambal ayam bakar/ikan bakar - Step 3
4
Srlamat mencoba semoga berkenan๐Ÿค—๐Ÿ™

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

179. Sambal Sere Lemo

179. Sambal Sere Lemo

Bismillah... Sambal sere lemo berasal dari bali utara. Sambal yg selalu ada disetiap menu apapun. Sambal sere, sekilas sy pikir sambal yg berbahan dsar dari sereh. Ternyata bukan loh.. ๐Ÿ˜ Sambal ini ternyata berbahan utama terasi dan jeruk limau. Semua bahannya dihaluskan. Kemudian ditumis dengan minyak.. mantep nih disandingkn dgn lalaban ... ๐Ÿคค๐Ÿ‘ Source : bu @Cp_bali_asti NOTE : Jngan pakai penyedap rasa berkaldu daging karna akan mempengaruhi rasa. ๐Ÿ™ #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasBali #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #Pencok_KaBali #Cookpadcommunity_Bandung #HomemadeByRe #sambalsere

Sambel beberuk

Sambel beberuk

Resep ini berasal dr lombok - ntb , biasanya jg temen makan ayam taliwang . Aku suka bgt recook sambel ini karena rasanya yg pedes , seger dr bahan2 mentah yg dicampur jd 1 trs di peresin jeruk limo :))

3 orang
5 menit
Sambal Bongkot Khas Bali

Sambal Bongkot Khas Bali

Bunga kecombrang sudah lama dikenal sebagai jenis tumbuhan rempah. Tanaman yang satu ini dimanfaatkan untuk sayur ataupun bumbu penyedap. Kalau berkunjung ke Bali, bisa menemukan jenis olahan bunga kecombrang, namanya adalah sambal bongkot Bali. Nama sambal bongkot diambil dari penyebutan bunga kecombrang sebagai bunga bongkot oleh masyarakat Bali. Dalam pembuatannya, sambal bongkot Bali memanfaatkan batang muda dari tanaman bunga bongkot. Sambal ini pun menjadi salah satu jenis sambal yang populer, dan bahkan tidak kalah dibandingkan dengan popularitas sambal matah. Rasanya yang pedas berpadu dengan rasa manis dan asam ๐Ÿ˜‹ Yuk lgsng dicoba aja๐Ÿฅฐ๐Ÿ™ Cooksnap dari mba @pre_sella https://cookpad.com/id/resep/13871365-sambal-bongkot-khas-bali?invite_token=Exk5eTyjWEC9dgeKxeci4fUW&shared_at=1635547445 #TemanDepok_Presella #Rekreasi_Bali #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Sambal bajak terasi awet

Sambal bajak terasi awet

Ini bener lho awet sampai beberapa hari di suhu ruang. Pakai cabai yang jumlahnya ganjil ya supaya pedes. Semoga berkenan ya ibu dewi, sehat selalu ๐Ÿค—. Sumber : @dewi008saraswati #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #GenkPeDa_DewiSaraswati #ArisanCooksnap_DewiSaraswati #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambal Terong Sederhana

Sambal Terong Sederhana

#cookpad #masak_aladeta01 Ini resep pertama saya๐Ÿ˜. Dari dulu suka masak, tapi belum kepikiran buat nulis resep-resepnya dan diposting. Nahh lanjut ke topik utama xixi, kebetulan teman abang saya panen terong dan tomat kecil banyak banget. Pas banget Jogja lagi hujan dan pengen makan yang pedes-pedes. Langsung deh kepikiran buat masak Sambal Terong, takarannya sesuai diri sendiri hehe. Pas selesai langsung habiss ludes๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚

2 orang
45 menit
Sambel Jamblang

Sambel Jamblang

Salah satu pelengkap nasi jamblang Khas Cirebon nich.. Enak dan cepet bikinnya.. Tapi aku bijinnya nggak dibuang bijiny karena biar cepet aja, hehe ๐Ÿ˜Š #PekanPosbar #Barampaan_Jamblang #PesonaKulinerNusantara #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: Kiki Rizki Amalia

Nasi Goreng Sambal Matah

Nasi Goreng Sambal Matah

Hujan gerimis membuat syahdu dan membuat lapar, di rmh bersama anak-anak menikmati nasgor buatan sendiri karena belum berani makan di luar, rasanya tidak kalah dg nasgor restoran. Irit dan tetap sehat, mendukung PPKM untuk menekan penyebaran Covid. Cukup 30 menit nasgor siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaNasiGoreng

4 orang
30 menit
Sambel Goreng Tempe

Sambel Goreng Tempe

"Fokuslah dengan ke mana kamu akan pergi, bukan pada ketakutanmu." - Tony Robbins - #KhasJawaIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memaskdengancinta #masakituibadah

Sambal Bongkot (ala Bali)

Sambal Bongkot (ala Bali)

๐Ÿ€ Bismillah,...... Kecombrang di beberapa daerah di Indonesia dikenal juga dengan nama honje (Sunda) / Kincung (Medan) / bunga rias (Tapanuli), bungong kala (Aceh), sambuang (Minang), dll..... Tumbuhan ini sudah lama dikenal sebagai jenis tumbuhan rempah, dimana bunga, buah dan bijinya bisa dimanfaatkan sebagai bahan sayur ataupun bumbu penyedap. Di Bali sendiri bunga kecombrang disebut Kecicang, sedangkan batang mudanya disebut Bongkot kecicang dan keduanya bisa di pakai untuk bahan sambal. Source : @pre_sella @Citradevie Berikut link resep aslinya ๐Ÿ‘‡: https://cookpad.com/id/resep/13871365-sambal-bongkot-khas-bali?invite_token=qcvoCQYHGw6UgtChyz9CTc4r&shared_at=1635478313 #Rekreasi_Bali #SambalBongkot #CookpadCommunity_Bali

Balado kentang ati pete/ sambal goreng ati

Balado kentang ati pete/ sambal goreng ati

Pengen bisa bikin balado kentang yang di hajatan tapi baru sampe level segini. Rincian harga : - ยฝ kg kentang = Rp. 6000; - 100 gr ati sapi = Rp. 5000; - 1 papan pete = Rp. 1000; - bawang merah dan bawang putih = Rp. 1500; - 2 cabe merah besar = Rp. 4000; - 3 kemiri = Rp. 500; - royko, lada, gula dan garam = Rp. 2000; - salam sereh = Rp. 500; Total = Rp. 20.500. ๐Ÿ˜

Tahu orek sambal sate

Tahu orek sambal sate

Di kasih sama julak tahu banyak banget, sebagian sudah di goreng biasa aja. Malam-malam gabut gak ada makanan, mumpung ada tahu, jadi masak tahu aja, sebenarnya mau masak dadar tahu tapi gak ada telur. Aku baru ingat punyak sambal sate yang udah lama belinya tapi gak kepake๐Ÿ˜‚. Alhamdulillah sambal satenya masih baik jadi aman. Resepnya asal-asallan tapi hasilnya enak, cuma kurang air aja sih #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

Tempe Penyet Sambel Embe Khas Bali

Tempe Penyet Sambel Embe Khas Bali

Karena sisa tempe cuma sedikit, dibikin sambel gini aja. Cukup lah buat makan malem. Beneran enak loh. Paksu tuh kalo makan tempe mau nya goreng tepung, kalo goreng biasa aja mana mau. Akalin dulu deh. Tempe nya aku Penyet ke sambal Embe Khas Bali ini ๐Ÿ˜๐Ÿคค resep asli tuh pake ayam goreng disuwir2, tapi ga ada ayam jd aku pake tempe digoreng biasa aja. Rasanya? nagih sayang, paksu suka banget. Bahkan lauk yg lain ga disenggol, cuma pake sambel ini + nasi anget doank dah lahap banget paksu makan ๐Ÿค— bahagianya tuh disini ๐Ÿ’• alhamdulillah ๐Ÿ˜‡ Bikin bareng aku yookk. Jangan lupa cooksnap nya ya shayaang ๐Ÿฅฐ Source : @pawonbune_aas #Rekreasi_Bali #WongKito_SanjoKeBali #CookpadCommunity_Palembang

Sambal goreng putren

Sambal goreng putren

Lauk yg bikin ngabisin nasi anget nihh, pedass kombinasi manis karna saya jawa timur seneng pedes dan suami jogja yg masakannya dominan manis, tapi sekarang doyan pedes juga ๐Ÿ˜…

Sambal goreng ati kentang

Sambal goreng ati kentang

Menu wajib tiap acara tasyakuran biasanya di nasi kotak aqiqoh versi bapak bapak

2 orang
20 menit
Sambal Pete Kentang

Sambal Pete Kentang

Bikin nambah nasi terus ini mah๐Ÿ˜ nb: skip tomat boleh. aku pakai supaya gak terlalu pedas. Kakek aku gak tahan pedas soalnya hehe #KulaEtamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommnuity_borneo

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Happy weekend... sabtu pagi paling pas sarapan dengan yang gurih gurih yaaa, kali ini pengen bikin sambal goreng, adanya kentang sama wortel di kulkas (jika ada pete makin mantap), okelah hajar, kali ini bikinnya pengen agak creamy, lembut, karena biasanya sambal goreng cepet kering, nyari referensi sana sini, taraaaa jadi, lumayan lembut dan tasty banget niihhh pas buat sarapan keluarga tercinta, selamat mencoba ๐Ÿ‘ธ

3 orang
1 jam 30 menit
Sambal Embe (Khas bali)

Sambal Embe (Khas bali)

Assalamualaikum Cookpaders.. Beberapa hari ini bolak balik ke bali ๐Ÿ˜€ icip icip masakan khas nya yang enak dan berkesan , apalagi sambel yang satu ini, jadi pengen bikin lagi ,, ๐Ÿ˜ Cusss bikin yukkk Cooksnap resepnya mb @pawonbune_aas #ResepWongKito #Wongkito_SanjoKeBali #Cookpadcommunity_Palembang #Babako_KaBali #Cookpadcommunity_Sumbar #niungniung #SambalEmbebali

29. Sambal Ulek Matang

29. Sambal Ulek Matang

Waktu awal2 bljr masak, klo bikin sambel tuh, bawang merah & bawang putihnya masing2 cuma 1 siung, rawitnya segambreng๐Ÿ˜† Rasanya, aduh aduuh, ga karuan๐Ÿ˜‚ Naah, buat yg lg bljr masak, klo bikin sambel tuh ky mau buat bumbu masakan aja, jgn ragu sm bawang merah & putih. Saya share sambel yg biasanya sy buat ya, selamat mencoba. #cookpad #cookpad_id #cookpad_community #cookpadcommunity_depok #sambal #resepsambal #sambalulek #sambalmatang #sambalterasi

4 orang
30 menit