Sambal Terong Sederhana

Dipos pada February 2, 2022

Sambal Terong Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terong Sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terong Sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terong Sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terong Sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Terong Sederhana adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Terong Sederhana diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terong Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terong Sederhana memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#cookpad #masak_aladeta01 Ini resep pertama saya😁. Dari dulu suka masak, tapi belum kepikiran buat nulis resep-resepnya dan diposting. Nahh lanjut ke topik utama xixi, kebetulan teman abang saya panen terong dan tomat kecil banyak banget. Pas banget Jogja lagi hujan dan pengen makan yang pedes-pedes. Langsung deh kepikiran buat masak Sambal Terong, takarannya sesuai diri sendiri hehe. Pas selesai langsung habiss ludesπŸ˜πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terong Sederhana:

  1. 2 Terong ukuran sedang
  2. Bahan yang dihaluskan/diulek
  3. 10 siung bawang merah kecil
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 buah Cabe merah
  6. 7 buah cabe rawit
  7. 3 buah tomat kecil
  8. secukupnya Terasi
  9. Bumbu
  10. Garam sckp
  11. Micin sckp (boleh skip & diganti kaldu jamur atau yang lainnya)
  12. Gula pasir sckp (biasanya sy pakai gula merah, tp skip dulu)
  13. Daun salam + daun jeruk agar aromanya sedap dan wangi
  14. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terong Sederhana

1
Potong terong sesuai selera. Kalau saya potong panjang seperti digambar. Lalu rendam dalam air garam 5 menit. Sesudah itu cuci dan tiriskan * Fungsi proses ini bisa membuat terong menjadi padat dan tidak mudah lembek saat dimasak.
Sambal Terong Sederhana - Step 1
2
Sewaktu menunggu terong direndam, bisa sambil didihkan air kukusan untuk mengukus terong. Saya mau coba dikukus, biasanya sih saya goreng. Dan kukus 10 menit. Sisihkan
Sambal Terong Sederhana - Step 2
Sambal Terong Sederhana - Step 2
3
Potong duo bawang,duo cabe dan tomat. Kemudian masak hingga layu
Sambal Terong Sederhana - Step 3
Sambal Terong Sederhana - Step 3
Sambal Terong Sederhana - Step 3
4
Bakar terasi kemudian ulek bersama bahan sambal
Sambal Terong Sederhana - Step 4
5
Masak kembali sambal tambahkan daun salam + daun jeruk. Bumbui dengan garam,penyedap rasa dan gula. Koreksi rasa
6
Masukkan terong yang sudah dikukus. Masak sebentar saja. Angkat dan sajikan bersama nasi panas. Selamat mencoba
Sambal Terong Sederhana - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Hijau

Sambal Hijau

Jadi suami request masakan ala rumah makan padang,, Hehehehe Minta rendang ayam sama daun singkong rebus dan sambal hijau Asli pengen bikin nambah terus nasinya... Yukkk dicoba juga resepnyaa bunndaaa...

Sambel mercon daging

Sambel mercon daging

2-3 orang
30 menit
Nasi Goreng Sambal Jamblang

Nasi Goreng Sambal Jamblang

Bismillahirrahmanirrahim..... Masih ada sisa sambal goreng jamblang, makin sering di panasin, rasanya makin mantap. Kiddos dan hubby juga masih doyan...... Tapi ada nasi dingin di kulkas, bikin nasi goreng pasti enak nih....πŸ˜‹ Jadilah bunda berinovasi, bikin nasi goreng sambal jamblang kyaknya enak nih...... Langsung deh goyang sutil di dapur. Oseng-oseng, jadi deh nasi gorengnya, masyaallah nikmaaaat....πŸ˜‹ Wah boleh juga nih ide nasi goreng sambal jamblang πŸ€—πŸ˜˜ Yuuuk intip resepnya πŸ’• . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Barampaan_jamblang #Barampaan #NasiGorengSambalJamblang #TantanganCilmin #PekanPosbar #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Sambel Pencit

Sambel Pencit

Lagi musim mangga nih... Tp masih belum sepenuhnya tua masih banyak yg muda muda ato bisa dibilang masih pencit... Nah kebetulan dirmh ada pohon mangga kadang" pencitnya masih berjatuhan... Sayang banget kalo kebuang gtu aja.. Akhirnya aku bikin sambel pencit... Enak banget segeeerrr apalgi klo pedes... Mantuuulll dech πŸ‘ŒπŸ˜˜ #ColamMatos #Matos_AnekaSambal #CookpadCommunity_Malang

3 orang
20 menit
Sambel Teri

Sambel Teri

Menu side dish yg simpel & bisa distok juga.. tetep nikmat meski dimakan cuma pake nasi putih anget.. πŸ€­πŸ’•

Sambal sereh

Sambal sereh

#Rekreasi_Bali #AR_Sambal

Ayam Goreng Sambal Suna Cekuh

Ayam Goreng Sambal Suna Cekuh

Bismillahirrahmanirrahim..... #Rekreasi_Bali Terinspirasi dari dapurnya mbak Tiwi, kali ini saya masak ayam goreng ala Singaraja, yaitu ayam goreng yang di bumbui dengan sambal Suna Cekuh. Suna Cekuh dalam bahasa Bali artinya, Bawang putih dan Kencur. Didalam perkulineran Bali sambal ini merupakan makanan pelengkap masakan Bali, dan merupakan makanan tradisional masyarakat Sanur. Yuuk langsung intip resepnya πŸ’• Cooksnap by. @Lenny_141705 Source @tiwi_inside Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14775027-7-ayam-goreng-sambal-suna-cekuh?invite_token=cBr1G3yhgdUt5xC1Kqtcugrh&shared_at=1634513864 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Rekreasi_Bali #AyamGorengSambalSunaCekuh #JelajahResepNusantara #MasakItuSaya #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Sambel Asem Hati Ayam

Sambel Asem Hati Ayam

#GoDaSnap_MulutNetijen #GoDa_Paders #KomunitasPaders Karna baru selesai pesta nikahan adek, aku tepar belom masak udh 2 harian ini. Untung ada stok resep di galeri yang sesuai temaπŸ˜€ Source : @opibun dengan penyesuaian Di resep asli hati ayam gak direbus dan digoreng tapi langsung dimasukkan setelah bumbu yang ditumis udh matang. Disini saya buat sesuai selera saya 😊 Semoga berkenan ya bujend @opibun πŸ˜ŠπŸ™

Sambal Gami Tempe

Sambal Gami Tempe

Inspirasi dari Bunda @tintinpurnama padahal sering bikin gami cuma baru ini pake tempe, enak juga

Sambal Pecel Madiun

Sambal Pecel Madiun

Kangen banget makan pecel, tp yah krn didaerah tempat aq tinggal jarang banget yg jual pecel mau ga mau hrs bikin sendiri. Terutama sambelnya ya.. krn kuntji utama pecel adalah sambalnya. Resep ini aq recook dr @Belinda06 cm aq skip terasi krn kurang suka sma terasi. Happy cooking πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³ #ColamMatos #Matos_AnekaSambal #CookpadCommunity_Malang

Sambal terong ungu

Sambal terong ungu

Habis dari pasar nemu terong yang bagus, eksekusi buat bikin sambel terong ajah, ini yummy banget bikin habis nasi di rumah hehe

3-4 orang
45 menit
Sambal tongkol

Sambal tongkol

Menu makan siang , resep jamur udah di post sebelum ini yah😍

Tongkol sambal jamblang

Tongkol sambal jamblang

Pelengkap nasi jamblang

Sambal Teri

Sambal Teri

Kalau lagi belanja lihat ada teri yang bagus sering beli walaupun belum tau mau dimasak apa. Sampai terkumpul beberapa bungkus. Kebetulan Bapak penjual sayur langganan bawa daun singkong sayur. Cusss lah teri kita sambal sebagai pendamping daun singkong rebus.

15 menit
Lele goreng sambel jeruk limau

Lele goreng sambel jeruk limau

Hari ini dpt kiriman lele besar banget dr kakek, agar semua yg di rumah dpt makan termasuk anakΒ² jd kepikiran buat yg simpleΒ² aja tp tetep enak & jadi favorite1

Sambal urap dari ampas kelapa

Sambal urap dari ampas kelapa

Manfaat kan bahan yg biasanya terbuang,#masaksetiapbagian Untuk kelapa se baiknya gunakan yg agak muda supaya lebih enak ,sambal urap ini serbaguna mau di campur sayuran matang atau pun mentah tetap enak ya #CookpadCommunity_Tangerang

Sambel ati ampela

Sambel ati ampela

Lama ga masak ati ampela...akhirnya hari ini bikin sambel ati ampela kesukaan misua...

1 jam