Sambel jengkol/jengkol balado

Dipos pada February 3, 2022

Sambel jengkol/jengkol balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel jengkol/jengkol balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel jengkol/jengkol balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel jengkol/jengkol balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel jengkol/jengkol balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel jengkol/jengkol balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel jengkol/jengkol balado memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel jengkol/jengkol balado:

  1. Jengkol sprapat (potong sesuai selera)
  2. Telur ceplok 4 butir (skip juga boleh)
  3. 6 siung Bawang merah
  4. 4 siung baput
  5. 6 Cabe rawit merah
  6. 10 Cabe merah kriting
  7. secukupnya Terasi
  8. 1 sdt Gula merah(disisir halus)
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Mecin
  11. 1/2 sdm Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Sambel jengkol/jengkol balado

1
Rebus jengkol sampai empuk dan sebelumnya sudah di rendam semalaman
2
Dan goreng asal saja kira" 1-2 menit cukup jgn terlalu matang di goreng atau kegaringan (karna nntinya akan keras / alot saat di bumbui sambal balado) karna jengkolnya sudah matang saat direbus
3
Dan goreng telur ceplok
4
Masukan bumbu yg sudah di blender barengin dengan jengkol,telor aduk rata agar bumbu menyerap..dan beri gula,kecap garam mecin dan jika air sudah menyusut beri minyak goreng secukupnya tumis sebentar dan sajikan (tips.kalau nnti misalkan bumbunya kekeringan boleh tambahkan air lagi dikit tumis sbntr dan sajikan)
Sambel jengkol/jengkol balado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Krecek

Sambal Krecek

Salah satu menu fav suami.. Biasanya saya padukan dengan kacang merah, tapi krna punya stok kentang sama tahu, kita mix aja semua๐Ÿ˜‚ resep nya saya cooksnap dari @dapurade50 Enaak.. Gurih.. Dan nunggu suami pulang ko jdi mendadak kesel ya๐Ÿ˜…๐Ÿคญ dah gak sabar๐Ÿ˜ #Cookpadcommunity_jakarta #MRT_DapurAde #Genkpejuangdapur

Sambal Terasi Pete

Sambal Terasi Pete

Solusi untuk mengatasi kurang nafsu makan. Tinggal sediakan lalapan mentah atau matang, sesuai selera. Ditambah lauk pauk sesuai kesukaan. Biasanya sih saya kalo udah ada sambal pete dan lalapan gak perlu lauk yg rumitยฒ. Cukup ikan atau telor goreng ajah ๐Ÿฅฐ. Yg penting lalapan mentah yg banyak. Maklum sayah urang Sunda ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Bandung #PesonaKulinerIndonesia

Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang

Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang

Ampas kulit dan kepala udang sisa bikin petis saya olah jadi sambal, campur belimbing wuluh kalau gak ada, pakai tomat aja. #MasakSetiapBagian #kulit_dan_kepala_udang

Roti Panggang dg Dori Sambal Bawang

Roti Panggang dg Dori Sambal Bawang

Ikan goreng plus sambel dan lalapan, menu favorit banyak orang๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ Nah saya coba mengkreasikan roti bakar dengan isian dori goreng tepung dan sambal bawang, ahh.. yummy sekali lho๐Ÿ˜€๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Perincian harga : Roti tawar Rp. 5.000 Margarin Rp. 500 Ikan Dori Ro.7.500 Jeruk nipis Rp.1.500 Tepung bumbu Rp.1.000 Cabe merah Rp.1.000 Cabe rawit Rp.500 Bawang Rp.1.500 Garam, gula Rp.200 Minyak Rp. 5.000 Selada , tomat, timun Rp.,2.000 Total Rp.27.200 Makan enak, bukan berarti harus mahal kan.. Coba buat yaaah.. Kreasi roti tawar, bisa lihat2 di #olahanrotitawarlingga #pekanposbar #rotitawar #busway_rotitawar #rotipanggang #olahanrotitawarlingga #ropang #ropangdorisambalbawang #Cookpadcommunity_jakarta

2 tangkup roti
1 jam
Cireng Salju Sambal Rujak

Cireng Salju Sambal Rujak

Ini tipe cireng yang kenyal lembut di dalam, crispy di luar. Cirengnya tebal. *kalau mau lebih lembut di dalam, perbanyak air di bahan biang. *Kalau mau tambah crisy, simpan di kulkas dalam wadah tertutup, goreng di api sedang.

15 buah
30 menit
Sambal kerang pete kemangi

Sambal kerang pete kemangi

Paksu suka kerang, saya suka pedas dan jadilah kerang pedas ๐Ÿคญ๐Ÿคญ

8 orang
1 jam
Sambal Klotok

Sambal Klotok

yang pasti bikin nafsu makan ๐Ÿ˜‹ #CookpadCommunity_Depok

Telur Sambal Terong Kecap

Telur Sambal Terong Kecap

Sedari zaman sekolah suka banget dengan masakan yang satu ini. Simpel dan sedap. #telurterong #olahantelur #olahanterong #inspirasimasakansimple

3 orang
Sambal Tuk Tuk Udang Manis (Ebi Kering)

Sambal Tuk Tuk Udang Manis (Ebi Kering)

Sambal tuk tuk adalah salah satu kuliner khas Sumatera Utara, perpaduan rasa asin, pedas dan asam membuat sambal ini bikin nagih dan boros nasi, maunya nambah lagi dan lagi๐Ÿคญ apalagi kalo super duper pedas hemmmm maknyus, berhubung anak anak ikut memakannya maka porsi cabenya dikurangi. Ikan yg dijadikan menu utama sambal tuk tuk pun beraneka ragam, dari ikan bakar, ikan asin, teri kacang maupun udang manis (ebi kering). Oh ya, dlm resep ini saya gak pake garam karena udang nya sdh asin. #PekanPosbar #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak MasakItuIndahDanIbadah

Udang sosis sambal matah

Udang sosis sambal matah

3 orang
30 menit
Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Pertama kali buat sambal dabu-dabu puasssss seneng enak.. Rasanya asam manis seger pedess!!! Mantulll Saya terinspirasi dari resep mba @prita_23884 dan @dapoerliandra6459146 Makasih resepnya ya Cabe rawit merahnya organik Minyak sayurnya pakai minyak kelapa organik Garamnya pakai garam bali organik Gula nya pakai gula singkong cair Lemonnya juga lemon california organik Sehat mantapp rasanya #cookpadcommunity_Tangerang #cookies_dapoerliandra #sambaldabu-dabu

Sambal udang belimbing

Sambal udang belimbing

5 orang
30 menit
Sambal tomat

Sambal tomat

Source : https://www.youtube.com/watch?v=fO1GP0H1REI&t=1s

Ayam sambel

Ayam sambel

Hallo bunda bunda, jangan lupa di cobain ya resepnya di jamin suami bunda bakalan nambah makannya๐Ÿ˜‹

2-5 orang
1 jam
Tempe Penyet Sambel Embe Khas Bali

Tempe Penyet Sambel Embe Khas Bali

Karena sisa tempe cuma sedikit, dibikin sambel gini aja. Cukup lah buat makan malem. Beneran enak loh. Paksu tuh kalo makan tempe mau nya goreng tepung, kalo goreng biasa aja mana mau. Akalin dulu deh. Tempe nya aku Penyet ke sambal Embe Khas Bali ini ๐Ÿ˜๐Ÿคค resep asli tuh pake ayam goreng disuwir2, tapi ga ada ayam jd aku pake tempe digoreng biasa aja. Rasanya? nagih sayang, paksu suka banget. Bahkan lauk yg lain ga disenggol, cuma pake sambel ini + nasi anget doank dah lahap banget paksu makan ๐Ÿค— bahagianya tuh disini ๐Ÿ’• alhamdulillah ๐Ÿ˜‡ Bikin bareng aku yookk. Jangan lupa cooksnap nya ya shayaang ๐Ÿฅฐ Source : @pawonbune_aas #Rekreasi_Bali #WongKito_SanjoKeBali #CookpadCommunity_Palembang

Urap Sayur Sambal Bajak

Urap Sayur Sambal Bajak

Ibunda saya suka membuatkan sambal bajak buat anaknya. Sambal bajak ini mirip sambal terasi (walaupun nggak terlalu kuat terasinya, dan terasa lebih manis). Semua bahan digoreng terlebih dahulu, dihaluskan, lalu digoreng lagi sampai benar-benar tanak. Jadi, bisa tahan lama di suhu ruang, dan kalau dimasukkan kulkas, lebih tahan lagi. Saat repot di pagi hari, bisa banget dijadikan bumbu nasi goreng, Oseng tempe/semua macam oseng lainnya. Atau pun, membuat Urap Sayur ini, sambal bisa dipakai dan tinggal menambahkan beberapa bumbu saja. Jadi tidak ada ceritanya sisa sambal /sambal bajak. Bisa dipakai bumbu olahan makanan lainnya. Cooksnap dengan penyesuaian dari Urap Sayur Mbak Diana Nurjanah @DianaN_17. #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah

1 piring
cepat
Sambal Coto Makassar

Sambal Coto Makassar

4 orang
5 Menit