Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang

Dipos pada February 7, 2022

Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ampas kulit dan kepala udang sisa bikin petis saya olah jadi sambal, campur belimbing wuluh kalau gak ada, pakai tomat aja. #MasakSetiapBagian #kulit_dan_kepala_udang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang:

  1. Kulit dan kepala udang (dari 500 gr udang segar)
  2. 4 siung bawang putih, geprek
  3. 1 liter air
  4. 25 biji cabe rawit (sesuaikan)
  5. 5 siung bawang merah
  6. 2 buah belimbing wuluh, iris tipis
  7. 1 bks terasi
  8. Secukupnya gula merah
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang

1
Rebus bawang putih geprek, kepala dan kulit udang yang telah di bersihkan, rebus sampai berubah warna. Biarkan hangat lalu blender bersama air rebusan sampai halus, air rebusannya jangan di buang, bisa untuk membuat petis udang.
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 1
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 1
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 1
2
Sangrai kulit dan kepala udang yg telah di blender tadi sampai kering. Matikan kompor, biarkan hangat setelah itu blender kembali sampai halus. Sisihkan dulu (fotonya blur lagi πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ™).
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 2
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 2
3
Goreng terasi dan bawang merah setelah layu, masukkan cabe rawit, goreng sampai semua layu, lalu haluskan. Dengan sisa minyak bekas menggoreng cabe, tumis lagi cabe dan bawang yang telah di haluskan.
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 3
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 3
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 3
4
Masukkan juga kulit dan kepala udang yang telah dihaluskan tadi, aduk rata, tambahkan gula dan garam,tunggu tanak (minyak terpisah dari sambal) lalu masukkan irsian belimbing wuluh, aduk rata, tunggu belimbing matang, cek rasa, matikan kompor.
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 4
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 4
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 4
5
Angkat dan siap dinikmati.
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 5
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Goreng Kentang Rempela

Sambel Goreng Kentang Rempela

Cukup dengan nasi hangat dh jd penggugah napsu makanku🀀 Eh pdhl ini dh karbo, tambah nasiπŸ™„ Ah yg pnting enakπŸ˜‹ #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Tuna Sambel Embe

Tuna Sambel Embe

Assalamualaikum pemirsahhh... apa kabar? Semoga semua dalam keadaan baik baik saja ya. Belakangan ini Malang sedang berduka karena ada banyak area yang terdampak banjir, semoga bunda-bunda #CookpadCommunity_Malang selalu dilindungi olehNya. Oiya, minggu kemarin, warga #Colam kedatangan tamu spesiall jauhjauh dari Bali dateng ke Malang untuk menyapa warga. Selain itu, Ibu Olive juga sharing tentang makanan khas dari Bali yang sangat kental dengan simboliknya, jadi tiap makanan memiliki makna masing-masing gitulo gengs. Tak hanya itu, ternyata dibalik endulitanya kuliner khas Bali, terdapat pula bumbu dengan rempah segambreng yang bikin ketagihan. Jadi warga colam tau deh bumbu-bumbu dasar apa saja dan biasa digunakan dalam upacara apa. Nah, seperti biasa. Setelah sharing pastinya dong ada PR dong biar tau gimanasii rasanya kuliner itu. Dari sekian banyaknya list makanan, aku tertarik sama sambel embe. Dulu perna di mention sama Mamancip di vlog dia, dan aku kepo sama rasanya. Akhirnya langsung eksekusii dengan modifikasi dikit dan menggunakan stok bahan dirumah. Yukkk mari kita memasak!! #SemeruColamBali #Rekreasi_Bali #SeleraMasakNusantara #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi Source = Ibu @pawonbune_aas https://cookpad.com/id/resep/15599163-ayam-sisit-sambal-embe-ala-bali?ref=you_tab_saved Modifikasi = Anggi Lestiara

2 orang
Sambal Goreng Kreni Krecek

Sambal Goreng Kreni Krecek

makanan favorit setiap pulang ke jawa kalo pas ada acara besar yang selalu jadi incaran setiap ada hajatan #CookpadCommunity_Depok

Spaghetti Chicken Popcorn Sambal Matah

Spaghetti Chicken Popcorn Sambal Matah

Halooo, Selamat Hari Pasta Seduniaaaaa, kalian udah tau belum kalau setiap tanggal 25 Oktober itu adalah hari Pata Sedunia. Nah kebetulan sekali tgl 24 Oktober kemarin aku berpartisipasi dalam event terbesar San Remo Indonesia mencapai Rekor Muri yaitu memasak pasta secara online dengan peserta terbanyak hingga 1500 peserta gais, mantul banget kan. Jadi menu yang aku masak kemarin yaitu Spaghetti Chicken Pop Corn Sambal Matah, kebayang dong perpaduan menu Itali dan menu khas nusantara yang berasal dari Pulau Dewata Bali, Indonesia pasti mantul bangeeet cookers. Yuk langsung aja aku share gimana cara buatnya hehe. Oiya aku mau tanya nih sama cookers, kalo Aku mau bikin giveaway untuk 2 cookers terbaik yg recook resep aku, seru kali yaah, kalo mau jangan lupa komen di bawah ya aku tungguuuu :)

1 - 2 Orang
1 Jam
Sambel Goreng Tetelan Sapi

Sambel Goreng Tetelan Sapi

Walopun tampilannya kurang meyakinkan tapi sambel goreng ini rasanya sungguh bikin boros nasi hingga ke bumbunya Source @desi_k2 Link resep https://cookpad.com/id/resep/15211786-sambal-kentang?invite_token=KFDJkwLcALjwqpbY7qeegt1U&shared_at=1634485451 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi #Cookpadcommunity_bali

Sambel Bawang

Sambel Bawang

Dirumah kalau makan ga ada sambel, rasanya ada yg kurang, sambel macem macem, dan pekan ini saya masak sambel bawang,.ala saya...

Sambal Terong dan Tahu Putih

Sambal Terong dan Tahu Putih

Suka sekali dengan terong. Karena tinggal sedikit, jadi dimix dengan tahu masaknya. Asli, menggugah selera! #CookpadCommunity_Depok

Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara

Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara

Hai cookpaders... Setiap arisan keluarga Batak, menu ini hampir selalu ada di sajikan oleh keluarga yang mendapatkan arisan. Dulu almarhum mama saya suka sekali membuat sambal tombur ini. Ide ini muncul gara - gara suami yang lagi di luar kota, cerita kalau hari ini makan malamnya di lapotuak, menunya ikan goreng sambal tombur, jadi kepengen juga πŸ˜‹πŸ˜‹ Akhirnya cari - cari di Cookpad dan ketemu resep mbak @cook_6142945 dan kebetulan bahan jug ada. Jadilah buat menu makan siang hari ini πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Ciri khas dari sambal tombur ini selain pedas juga ada rasa yang mengigit dari andaliman, tapi karena tidak ada jadi di ganti dengan daun jeruk. Source : Pai's Kitchen Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/3477528-kembung-bakar-sambal-tombur?invite_token=NxsBjMh1zDjDpgGE1XNfkjL6&shared_at=1634528412 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #ResepKhasSumateraUtara #MamiCay #Oktober21

3 porsi
45 menit
Sambal rujak (cocolan cireng)

Sambal rujak (cocolan cireng)

Makan cireng enaknya pake cocolan sambal rujak. Biar rasanya semakin bervariatif, selain kriuk2 gurih ada pedas manis nya juga. Monggo dicoba yes...

3 orang
15 menit
Tempe Sambel Kencur

Tempe Sambel Kencur

olahan tempe yang kalau dimakan sama nasi anget aja udah mantep banget 😍 bisa jadi referensi olahan tempe yang lain buat pecinta tempe ❀️ source: opibun #intipdapurjessie #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_malant

30 menit
Ayam crispy sambal matah

Ayam crispy sambal matah

Ini bisa jg ayam geprek sambal matah ya, tinggal geprek bareng sambelnya aja πŸ€—

30 menit
Sambal Terasi Pete

Sambal Terasi Pete

Senengnya dikasih pete dan cabe keriting banyak banget sama saudara dari Ambarawa. Katanya lagi murah di sana. Daripada kelamaan disimpan, akhirnya cuss dibuat sambal aja sekalian buat nyetok. Suami suka banget, apalagi ada tambahan petenya πŸ˜‹. Biar tahan lama, saya rebus dulu bahan sambalnya, trus pake gula pasir dikit buat pengawet alami, dan masaknya cukup dengan api kecil ya, masak hingga sambal benar-benar tanak. Source: @cook_8298496 #Sambal #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Daun pepaya jepang sambal teri

Daun pepaya jepang sambal teri

Pengen makan yg enak tapi gampang masaknya dan cukup gizinya. Akhirnya jadilah masak daun pepaya jepang ini, jangan kuatir, karena daun pepaya jepang ini tidak pahit sama sekali tidak seperti daun pepaya pada umumnya dan dimasak ini enak sekali rasanya segar... Seperti makan lalapan, tapi ini versi yg sdh dimasak sekaligus dengan sambalnya

Sambal Tomat Ceri

Sambal Tomat Ceri

Tomat ceri merupakan jenis tomat berbentuk kecil layaknya buah ceri. Bentuknya bulat, berbeda dengan tomat pada umumnya ataupun jenis tomat plum yang berbentuk lonjong. Warna tomat ceri biasanya merah dengan rasa sedikit asam, tanpa rasa manis dan memiliki daun berwarna hijau cerah. Kali ini aku bikin sambal tomat ceri rasanya segeeeer banget, dan cukup pedas

6 pordi
15'
Pindang Suwir sambal Embe khas Bali

Pindang Suwir sambal Embe khas Bali

Menu yg slalu bikin kalap nasi.. hrs masak banyak nich, jangan sampai lari2 ke mertua minta nasiπŸ€­πŸ˜… Source..mb @indah_kurniasari resep cek πŸ‘‡ : https://cookpad.com/id/resep/15038288-tongkol-suwir-sambal-mbe-khas-bali?invite_token=NRAzsDR2TZKqAkuLyK8qz9dD&shared_at=1636034541 #Pokcoy_IndahKurniasari #PokcoyCoboy_IndahKurniasari #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sambel Peda

Sambel Peda

Assalamualaikum..ini masakan favorit yang murah sebenernya..cuma jarang-jarang bikinnya..pas pengen bikin..sekalian dibanyakin..setelah mateng nyimpennya dibagi dalam cup/wadah untuk sekali makan..yang lain disimpen dikulkas..tinggal diangetin diatas magic com/microwave bentar kalau mau makan..alasan lain kenapa jarang bikin ? Sekalinya makan..pasti ngabisin nasi 🀣 #SambelPeda #AnekaSambel #OlahanIkanAsin

4 orang
1 jam
Sambal Udang (Tumis Udang Pedas Manis)

Sambal Udang (Tumis Udang Pedas Manis)

Tidak ada cerita

3-4 Orang
1 jam