Resep Sotong atau Cumi Sambal

Dipos pada January 25, 2022

Resep Sotong atau Cumi Sambal

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Sotong atau Cumi Sambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Sotong atau Cumi Sambal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Sotong atau Cumi Sambal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Sotong atau Cumi Sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Sotong atau Cumi Sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Sotong atau Cumi Sambal memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu kali ini masih sama. Masakan sederhana rumahan yang sangat mudah dan gampang. Resep Sotong/cumi Sambal, dengan bahan yang mudah di dapat tidak pakai ribet. Masakan simple hanya memanfaatkan apa yang ada di dapur. Hehee

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Sotong atau Cumi Sambal:

  1. . 2 ekor sotong/cumi iris, rebus
  2. 2 buah bawang merah
  3. 1 buah bawang putih
  4. Jahe dikit (sesuai selera)
  5. 1 buah tomat
  6. 1 buah cabe merah besar
  7. 1 SDM sambal pedas (sesuai selera, saya buat tidak pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Resep Sotong atau Cumi Sambal

1
Iris bawang merah, bawang putih, jahe, tomat dan cabe merah dahulu. Setelah selesai Sisihkan
2
Iris sotong/cumi (dengan ketebalan sesuai selera)
3
Rebus air, setelah mendidih masukan sotong/cumi. Rebus sebentar saja setelah itu langsung angkat. Kira- kira 10 detik saja. (agar tidak terlalu bau amis saat di masak)
4
Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe. ongseng sampai agak layu dan harum. setelah itu masukan tomat aduk rata
5
Masukan sotong/cumi, ongseng sebentar. (Karena sudah di rebus terlebih dahulu)
6
Masukan sambal pedas, ongseng aduk merata dan kemudian angkat
7
Siap di hidangkan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal matah

Sambal matah

Gampang buatnya dan rasanya itu loh.. 😘😘

Tuna sambal matah

Tuna sambal matah

Tuna sambal matah merupakan masakan yg praktis, gampang dan mempunyai nilai gizi yang tinggi. Gurih dari ikan tunanya yang dipadukan dengan rasa asam, pedas, manis dan aroma yang wangi dari daun kemangi dan sereh membuat nafsu makan menjadi bertambah.

4 orang
45 menit
Sambel Lu'at (tidak pedas)

Sambel Lu'at (tidak pedas)

Beberapa waktu lalu, dapet oleh-oleh sambel lu'at kemasan dari Kupang. Sambel luat yang sy dapat, potongan kulit jeruknya lumayan lebar-lebar, segar sekali saat dikunyah . Sayangnya sambal lu'at terlalu pedas, kalau mau makan banyak maka nasinya juga jadi harus banyak. Dan saking pedesnya, dikunyahnya juga jadi terburu-buru. Nah, kalau bikin sesuai selera kayaknya memang lebih mantap..🀭 Sy pakai resep teman se-Combo untuk sambelnya. Mba Vey @veykeu_pesta bikin sambel lu'at dengan petunjuk dari Mama-nya, soalnya "dong pung Mama asli Kupang" Sy membuat hampir 5x lipat dari sumber resep. Untuk penyesuaian, sy hanya menggunakan sedikit cabai. Karena sy punya fermentasi lemon lokal yg usianya sudah 8 bulan, sy masukkan juga sebagai tambahan. Jadi, sambal lu'at sy memang dominan jeruknya. Untuk resep versi "normal", bisa meluncur ke link berikut iniπŸ˜… https://cookpad.com/id/resep/14715489-231-sambal-luat-khas-ntt?invite_token=PF99It Dari kecil sy memang sudah suka dan biasa makan dengan kulit jeruk limo, jadi kulit jeruk di sambel ini juga yang bikin sy "menunggu-nunggu" waktu makan. Terbayang segarnya dikunyah-kunyah bareng nasi atau dengan mie kuah🀀🀀 Pas difoto sambal lu"at nya udah hampir habis, besok be pi pasar ah, buat lagi..πŸ˜… #cookpadcommunity_bogor

1 jar
3 hari
Cicah terasi/ sambal terasi

Cicah terasi/ sambal terasi

Ini adalah sambal terasi khas kampung halamanQ gayo lues. Km biasa menyajikannya utk sayur rebus dan lalapan.

Ayam goreng tumis sambal ijo

Ayam goreng tumis sambal ijo

Ada sisa potongan ayam goreng, bosen di makan kering terus,sesekali di buat tumis dengan sambal ijo, dan rasanya mantaf banget....

Ikan Bakar Sambal Colo - colo

Ikan Bakar Sambal Colo - colo

🍁 Bismillah,........ Asal ikan lautnya segar, cukup dibakar simple tanpa bumbu macem2 plus dibuatin sambal gini aja dah enak, Alhamdulillah πŸ‘ŒπŸ˜Š #PekanPosbar #KreasiBBQ #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bali #OlahanIkan

Sambel Goreng Kentang

Sambel Goreng Kentang

Ini favnya my jβ™₯️jβ™₯️ Buat ini dalam rangka, bertrimakasi kepada admin periodetahun 2021 lalu.. #CookpadCommunity_Bali yang paling sabar ngadepin aku yg cerewet bertanyatanyaπŸ˜… Uda mau banyak bgt dan mau sharing ilmu" nya, selalu ingetin kalo ada event" challenge seru... Ingt waktu aku panik gara" lupa upload goldenapron3 pdahal uda detik" akhir mau wisuda😭 langsung panic hubungin admin tersayang ini... Akhirnya ga jadi gagal 😭 love u n Thankyu mba @pre_sella β™₯️ Walau ta pernah bertemu.. Hnya by phone ..serasa dekat bgt..πŸ’› #CPBaliSnap_SuperAdmin2021 #TiketGoldenBatikApron

Sambal Kweni

Sambal Kweni

Sudah lama ga pernah makan sambal kweni lagi, kebetulan di rumah ada buah kweni yang sedikit mulai menguning, akhirnya dieksekusi aja jadi sambal. ^^

Sambal terong cumi asin pedas

Sambal terong cumi asin pedas

Punya cumi asin dan terong ungu disambal jadiin satu aja biar hemat bumbu say😁

3 orang
30menit
Sambal kweni

Sambal kweni

Source: @Riya_Reeya Alhamdulillah di kasih kweni sama mba @Riya_Reeya 😍😍 kalo di palembang nama nya embam ya.. πŸ˜…πŸ˜… Suka nemuin sambal ini kalau kondangan, enak, seger ada asem2nya πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜ Skrg bikin sendiri πŸ˜…πŸ˜… #ArisanWongKito_RiyaMalikha #CookpadCommunity_Palembang

2-3 org
15 menit
Sambal Lenca

Sambal Lenca

5 porsi
20'
Sambal Tongkol

Sambal Tongkol

coba coba tp enak ternyata, cukup ok buat aku yg gasuka ikan

30 menit
Sambal sultan 2

Sambal sultan 2

Bikin lagi sambal sultannya..mantappp

Sambel Pete

Sambel Pete

Sambel Pete cocok buat yang doyan pedes + pengen ada aroma khas yang tambah bikin laper πŸ‘πŸ»

2-4 porsi
20 menit
Sambel Warung (Soto,Bakso,Mie Ayam)

Sambel Warung (Soto,Bakso,Mie Ayam)

Membuat sambel untuk soto,bakso dan mie ayam dirumah bisa seperti rasa sambel diwarung yang biasa kita beli. Cukup sertakan tangkai cabe rawit dalam mengolahnya. Ya tangkai cabe yang biasanya dibuang, baik untuk kita sertakan dalam mengolahnya. Karena tangkai cabe merupakan salah satu sumber serat dan vitamin C yang baik untuk kesehatan. Tangkai cabe juga mengandung zat capsaicin yang membantu proses pencernaan. Tapi pastikan tangkai cabe yang kita gunakan adalah tangkai cabe yang segar, tidak busuk dan harus benar benar dicuci bersih. Ayo cobain ya kami dirumah juga menggunakan resep sambel ini untuk pesanan soto,bakso ataupun mie ayam. #MasakSetiapBagian #PeriDapur #OlahanPalawija #PekanPosbar #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

1 mangkok
15 menit
Sambal Terasi by JTT

Sambal Terasi by JTT

Resep asli semua bahan digoreng, tp dimodifikasi semua bahan direbus, biar tidak terlalu pedas 😍

5 porsi
15 menit