Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Lu'at (tidak pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Lu'at (tidak pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Lu'at (tidak pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Lu'at (tidak pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Lu'at (tidak pedas) adalah 1 jar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Lu'at (tidak pedas) diperkirakan sekitar 3 hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Lu'at (tidak pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Lu'at (tidak pedas) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beberapa waktu lalu, dapet oleh-oleh sambel lu'at kemasan dari Kupang. Sambel luat yang sy dapat, potongan kulit jeruknya lumayan lebar-lebar, segar sekali saat dikunyah . Sayangnya sambal lu'at terlalu pedas, kalau mau makan banyak maka nasinya juga jadi harus banyak. Dan saking pedesnya, dikunyahnya juga jadi terburu-buru. Nah, kalau bikin sesuai selera kayaknya memang lebih mantap..🤭 Sy pakai resep teman se-Combo untuk sambelnya. Mba Vey @veykeu_pesta bikin sambel lu'at dengan petunjuk dari Mama-nya, soalnya "dong pung Mama asli Kupang" Sy membuat hampir 5x lipat dari sumber resep. Untuk penyesuaian, sy hanya menggunakan sedikit cabai. Karena sy punya fermentasi lemon lokal yg usianya sudah 8 bulan, sy masukkan juga sebagai tambahan. Jadi, sambal lu'at sy memang dominan jeruknya. Untuk resep versi "normal", bisa meluncur ke link berikut ini😅 https://cookpad.com/id/resep/14715489-231-sambal-luat-khas-ntt?invite_token=PF99It Dari kecil sy memang sudah suka dan biasa makan dengan kulit jeruk limo, jadi kulit jeruk di sambel ini juga yang bikin sy "menunggu-nunggu" waktu makan. Terbayang segarnya dikunyah-kunyah bareng nasi atau dengan mie kuah🤤🤤 Pas difoto sambal lu"at nya udah hampir habis, besok be pi pasar ah, buat lagi..😅 #cookpadcommunity_bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Lu'at (tidak pedas):
- 6 buah cabai rawit merah
- 20 batang (besar) daun ketumbar
- 20 batang (besar) daun kemangi
- 5 buah jeruk nipis
- 2,5 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur (sesuaikan selera)
- Tambahan (tidak harus):
- 5 buah fermentasi lemon lokal ukuran kecil
Langkah-langkah untuk membuat Sambel Lu'at (tidak pedas)
