Sambal kweni

Dipos pada January 29, 2022

Sambal kweni

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal kweni yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal kweni yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal kweni, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal kweni enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal kweni adalah 2-3 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal kweni diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal kweni sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal kweni memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @Riya_Reeya Alhamdulillah di kasih kweni sama mba @Riya_Reeya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ kalo di palembang nama nya embam ya.. ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Suka nemuin sambal ini kalau kondangan, enak, seger ada asem2nya ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜ Skrg bikin sendiri ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… #ArisanWongKito_RiyaMalikha #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal kweni:

  1. 1 buah kweni
  2. 1/2 sdt terasi
  3. 5 buah cabe rawit merah
  4. 3 buah cabe merah kriting
  5. Secukupnya garam
  6. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambal kweni

1
Kupas kweni lalu potong2 sesuai selera. Sisihkan
2
Uleg semua bumbu hingga halus, tes rasa
3
Masukkan potongan kweni, aduk rata. Siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi asin sambal ijo

Cumi asin sambal ijo

Karena cabe lagi melonjak banget harganya, jdi setiap masak walaupun cabenya sudah banyakk tetap aja ga "ngejeletot"๐Ÿ˜ kuyylah kita masakkk

5 orng
1jam 30 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Arisan cooksnap cocomba Siapa yang ga suka sambal terasi? Kalo saya suka banget. Sambel terasi ini, rasanya sama kayak sambel pecel lele. Dipadukan dengan menu ayam goreng dan perkedel kentang yang saya bikin tadi plus lalapan (timun, kol, kemangi dll). Uenakkkknya pake banget. Klo mau lebih nendang pedesnya ditambah cabe rawit ya. Berhubung cabe rawit lagi jadi primadona, saya ga pake ๐Ÿ˜ Source : @sari_kimdonghwa dengan sedikit modif (bawang putih diskip) . . #sambalterasi #anekasambal #BandungCooksnap4_SariUtamiKimdonghwa #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

2-3 orang
Chicken katsu sambal matah

Chicken katsu sambal matah

Assalamualaikum Moms.. Siapa disini yg suka chicken katsu? Suami saya doyan banget, apalagi kalo pake sambal matah.. beuhhh bisa nambah berkali2 tuh nasi hahaha Berhubung kalo beli tuh porsinya dikit dan kadang rasanya kurang mantul, yasudah mending kita eksekusi sendiri๐Ÿฅฐ

Sambal goreng hati ampela

Sambal goreng hati ampela

Masakan favoritnya suami nih. Simpel dan enak. Yang pasti abis masak ludes dengan nasi hangat. Temen" harus reecook nih di yakin nagih bun.. Untuk bumbu, saya gak pakai bawang putih , hanya di bahan saya tulis agar pada gak nanya ya. Soalnya resep dari dulu sambal goreng itu gak pakai bawang putih bun, jadi kalau mau pakai pun pakai 1 aja cukup ya. sama juga dengan lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Kalau gak ada, gak pakai juga gakpp. Semua aman dan tetap enak kok bun. ๐Ÿ˜๐Ÿ™

4 orang
30 menit
Sambal Bangkok homemade - Nam jim gai (เธ™เน‰เธณเธˆเธดเน‰เธกเน„เธเนˆ)

Sambal Bangkok homemade - Nam jim gai (เธ™เน‰เธณเธˆเธดเน‰เธกเน„เธเนˆ)

Di Thailand, tiap masakan punya sambal cocolnya sendiri. Menu seafood pasti disajikan pakai Nam Jim Seafood yang segar dan warnanya hijau, daging panggang biasanya pakai Nam Jim Jeaw yang rasanya asam dan gurih. Kalau ayam goreng, pasangannya adalah Nam Jim Gai (nam jim: saus cocol, gai: ayam) yang di Indonesia kita sebut Sambal Bangkok. Sambal ini rasanya manis, asam dan sedikit pedas. Hari ini saya mau bikin sambal bangkok homemade biar ngga perlu beli sambal botolan lagi. Bikinnya mudah, rasanya otentik dan tanpa bahan pengawet. #Cookpad Community_Malang

300 g
30 menit
Sambal Tumis Sardin

Sambal Tumis Sardin

Dari kecil, saya memang sudah suka sama si sardin kalengan ini. Cuma dulu makannya ya cuma dipanasin aja, paling cuma ditambah rawit ulek biar pedas. Nemu resep ini di blognya che nom, salah satu food blogger asal Malaysia yang sering saya intip resep-resepnya. Sengaja pas belanja, beli sardin sampe 2 kaleng, tapi ikannya kecil-kecil, jadinya sangat mudah hancur. Kalo mau coba masakan ini, lebih baik beli yang kemasan kaleng besar, biasanya ikannya juga besar, dan tidak mudah hancur seperti yang kecil-kecil. Untuk air asam jawa, jika mau pakai asam gelugur/asam potong juga bisa. Sumber : resepichenom.com

Cumi Sambal Ijo

Cumi Sambal Ijo

Bismillah Siapin nasi yang banyak, yaa๐Ÿคค Source @pre_sella #cookpadcommunity_Bogor

Fillet patin sambel kecap

Fillet patin sambel kecap

Bismillah.. Biar bervariasi masakan di rumah, nyobain macem2 ikan. Hehe. Source: @puteri_jasmine91 #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal || bisa untuk cocolan ayam bakar, ayam goreng

Sambal || bisa untuk cocolan ayam bakar, ayam goreng

bikin sambal agak banyak sekalian untuk stok

Sambal Bongkot Khas Bali

Sambal Bongkot Khas Bali

Tanaman kecombrang saya manfaatkan mulai dari daun, batang dan bunganya, daun biasa saya jadikan alas atau pembungkus, sementara bunga dan bagian dalam batangnya dijadikan bahan masakan atau sambal, buahnya yang biasa disebut asam cikala juga digunakan sebagai bahan masakan. Kecombrang yang saya tanam adalah kecombrang merah. Hari ini saya bikin sambal bongkot khas Bali cooksnap resepnya mba @pre_sella #Rekreasi_Bali #masaksetiapbagian #masakitusaya #cookpadcommunity_kalsel

Cumi Asin Sambal Dabu-Dabu

Cumi Asin Sambal Dabu-Dabu

Ngiler liat resep mba @adelia_260486 ๐Ÿ˜ langsung deh bikin. Pas banget nemu cumi asin yg bagus, gede2. Asli ini bikin nasi auto abiss semagiccom ๐Ÿคญ #CookpadCommunity_Palembang

Sambal Jeruk Limau Mantulz

Sambal Jeruk Limau Mantulz

Sekeluarga
10 menit
Sambal ikan pindang anti anyir

Sambal ikan pindang anti anyir

Ini sambal bisa dipakai buat sambal sarden kaleng. Atau ikan gurame yang dipotong. Ini Anti bau anyir. Aplagi pakai nasi hangat. Disaat musim hujan gini.

3-4 orang
30 menit
17. โ™กsambel ayam (it's me)

17. โ™กsambel ayam (it's me)

Selera dengan resep yg dibuat sendiri,dan menjadikan menu ini sering kali untuk di jadikan menu harian. Yumm ๐Ÿ˜Š

Sambal Jojo - jambi

Sambal Jojo - jambi

Mama mertuaku buatin sambal ini, pas nyoba kita semua doyan dan gampang juga simple buatnya. Boleh di coba resep sambal nya biar ada variasi sambal favorite di rumah bun ๐Ÿ˜Š

3-4org
15 menit
Spaghetti Tuna Sambal Embe

Spaghetti Tuna Sambal Embe

Tantangan minggu ini adalah kreasi pasta dan mumpung lagi mood banget bikin spaghetti, jadi ada bahan main bareng semeton CP Bali. Spaghetti favorit saya biasanya pakai saus bolognese atau carbonara, namun kali ini ingin yang simple, cepet, dan rendah kalori jadi saya berkreasi dengan bahan yang ada (dan boleh saya makan โ€” sebab masih proses recovery pasca operasi) Spaghetti Tuna Sambal Embe terinspirasi dari sambal khas Bali kesukaan saya, serta ikan tuna yang cocok dimasak apa saja. Rasanya enak. Ringan. Dan akan jadi favorit baru saya! #cpbali_kreasipasta #cookpadcommunity_bali

2 orang
20 menit
Sambal Mangga/Pencit๐Ÿฅญ

Sambal Mangga/Pencit๐Ÿฅญ

Nasi anget + ikan asin + sambal mangga, dah lah gitu aja bikin sahabatan sama magic com๐Ÿคค๐Ÿคฃ #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #OlahanMangga