Sambal Lenca

Dipos pada January 30, 2022

Sambal Lenca

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Lenca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Lenca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Lenca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Lenca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Lenca adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Lenca diperkirakan sekitar 20'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Lenca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Lenca memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Lenca:

  1. 500 gr Lenca
  2. 1 kotak Oncon
  3. 1 ikat Kemangi
  4. 4 biji cabe hijau besar
  5. 1 batang Daun bawang
  6. 2 gr Terasi
  7. 1 lembar daun Salam
  8. Garam dan bumbu kaldu
  9. 100 gr Air
  10. 10 biji Rawit utuh
  11. secukupnya Minyak
  12. Haluskan :
  13. 6 Butir bawang merah
  14. 4 Butir bawang putih
  15. 2 biji cabe merah
  16. 5 biji Rawit
  17. 2 ruas kencur
  18. 1 buah Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Lenca

1
Petik dan bersihkan lenca dan daun kemangi, siapkan oncom
Sambal Lenca - Step 1
Sambal Lenca - Step 1
Sambal Lenca - Step 1
2
Iris daun bawang, dan cabe hijau, haluskan bumbu
Sambal Lenca - Step 2
Sambal Lenca - Step 2
Sambal Lenca - Step 2
3
Goreng bumbu halus berikut terasi dan daun salam lalu masukkan cabe hijau aduk"
Sambal Lenca - Step 3
Sambal Lenca - Step 3
Sambal Lenca - Step 3
4
Masukan irisan daun bawang dan oncom, beri air
Sambal Lenca - Step 4
Sambal Lenca - Step 4
Sambal Lenca - Step 4
5
Bubuhi dengan garam dan bumbu kaldu, aduk rata hingga bumbu meresap
Sambal Lenca - Step 5
Sambal Lenca - Step 5
Sambal Lenca - Step 5
6
Masukan daun kemangi dan rawit utuh, masak sebentar matikan kompor...sajikan
Sambal Lenca - Step 6
Sambal Lenca - Step 6
Sambal Lenca - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng ala Jamblang

Sambal goreng ala Jamblang

Bismillaah Sega Jamblang adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan. (Wikipedia) Sambal goreng ini mantap, perpaduan daun jeruk dan petai, enakk bangetttt.. 😘 Source : @indahlestari_9579 #Barampaan_Jamblang #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Cumi Sambal Ijo

Cumi Sambal Ijo

Bismillah Siapin nasi yang banyak, yaa🀀 Source @pre_sella #cookpadcommunity_Bogor

Sambal Matah anti gagal πŸ‘ŽπŸŒΆ

Sambal Matah anti gagal πŸ‘ŽπŸŒΆ

Bosen sambel itu itu mulu? Cobain sambal matah yukkπŸ₯°πŸ˜ Ig : mrnistfatimah Siapa aja disini yang sering baca-baca resep cookpad? Gabung grup facebook yu untuk menanyakan apa yang kurang dan tidak mengertiπŸ˜™ Nama grup : cookpad resep mudah & cepat

2 porsi
30 menit
Sambel Pete

Sambel Pete

Sambel Pete cocok buat yang doyan pedes + pengen ada aroma khas yang tambah bikin laper πŸ‘πŸ»

2-4 porsi
20 menit
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Berhubung pete lagi gak ada,ada jengki 3biji aku masukin juga MomπŸ˜„level pedas atau pemotongan bisa di atur sendiri ya Mom.kalau aku kadang sesuai kaidah dunia masak,kadang kalau lagi gak mood ya potong aja sesukanya asalkan masih bisa di makan hasilnya😊πŸ₯°okay capcus

5orang
45menit
Sambal Bawang Ala Chef Devina Hermawan

Sambal Bawang Ala Chef Devina Hermawan

Bismillah Pertama kali coba sih ini setelah penasaran beberapa waktu, dan langsung cocok dengan rasanya, mantap memang resep-resepnya Chef Devina πŸ‘πŸΌ Sayangnya kalau bikin beginian di rumah saya gak pernah awet, semua suka sambal jadi cepat ludes πŸ˜„ Sumber resep : Devina Hermawan Chanel YT #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

30 menit
Sambal Ebi

Sambal Ebi

Selama ini kalo ngolah ebi paling cuma buat campuran bumbu di tumisan. Tapi ternyata di bikin sambel enak juga.. 🀀. Amankan magicom.. πŸ˜† . Resep ini cooksnap dari mbak @myfoodstories . Nggak kerasa udah hampir 1 tahun partneran dalam membangun cp bali. Mbak ani ini yg selalu kreatif dalam membuat flyer di cp bali. Selain itu juga suka merekomendasikan tempat makan yg cocok buat poto2.. πŸ˜†. Yuk kapan kita mitap lagi mbak.. 😍 . #cpbalisnap_superadmin2021 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #TiketGoldenBatikApron

Sambal Goreng Ampla

Sambal Goreng Ampla

Sudah cukup makan ati,, skrg sy mau makan amplanya aja 🀣 Ikutin resep ini deh, biar kamu ga makan ati terus hihi 🀀

4 orang
30 menit
Sambel Goreng Tempe Kentang Kacang

Sambel Goreng Tempe Kentang Kacang

Buat nambah2in lauk maksi anak2. Alhamdulillah si bontot juga ikutan makan. Jadi ini rasanya kids friendly ya mom alias pedes level paling dasar bgt 😁

Sambal daging sapi

Sambal daging sapi

3 orang
1 jam
Sambel ijo

Sambel ijo

Yarobun, Harga cabai rawit merokett nih 😣😣😣padahal ga afdol kalo makan ga pake sambel 🀭 buat ngakalin biar makan tetap nikmat dengan sambel, suami request bikin sambel ijo aja,, soalnya cabai rawit mahal 🀭🀭🀭

2 porsi
20 menit
Cumi Asin Sambal Ijo Ala Teh Ica

Cumi Asin Sambal Ijo Ala Teh Ica

Gimana rasanya maem sama keluarga dengan pedas segarnya Cumi Asin Sambal Ijo Ala Teh Ica? Ga kepedesan banget, semriwing dan pas buat keluarga di rumah πŸ’• Yuk intip resep rumahan Teh Ica dan jangan lupa ikuti akun baru ini ya πŸ™ˆπŸ™ˆπŸ™ˆ

5 Porsi
30 menit
Tempe Penyet Sambel Bawang

Tempe Penyet Sambel Bawang

Bismillahirrahmanirrahim Lagi dag dig dug Semarang an pemilihan Lokal Team, semua kandidat mumpuni ,pinter2 dalam bidangnya,, smua baik dan bagus,, sampai binggung milih siapa, πŸ˜” Dilema,, hastag hrs satu,,, πŸ˜₯ seandainya boleh memilih aku pilih kabeeh 🀭 biarkanlah ketua dan guru besar yg menentukan. Dengan tidak melupakan suara2 dr para anggota. Siapapun nantinya yang terpilih smoga bisa mengemban amanah dengan baik,, aamiin 🀲🀲,, love you mb Monica πŸ’–πŸ’–πŸ’– #LTSemarang_Monica #IdeMasakku #semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Sambal Kacang

Sambal Kacang

Ayooo.. yang mau 'nyate' di rumah bareng keluarga, coba bikin sambal kacangnya sendiri, lebih enak, mantap, hemat juga, hehe.. Ceritanya sejak awal awal covid ini, kita sering nyate di rumah rame rame, nanti dibagiin ke tetangga sebelah, tapi belum pernah nyoba bikin bumbunya sendiri, seringnya beli yang sudah jadi aja, sampai pas mau nyate lagi stok bumbunya habis.. jadilah ummi nyuruh saya bikin sambal kacang sendiri... Oia, ini jadinya agak banyak ya, kalau mau buat stok bisa juga, dibekuin aja di freezer terus nanti kalau mau digunakan di cairkan disuhu ruang/microwave, terus ditumis bentar, siap disajikan dengan bermacam-macam hidangan. Oke, silakan disimak resepnya, happy cooking! Source: @DwikaSucipto0212

Sambal Bawang Putih Banjur Untuk Mie Kocok

Sambal Bawang Putih Banjur Untuk Mie Kocok

Bismillaah... Sambalnya mantap cocok banget dipadukan dengan mie kocok πŸ’œ #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Sambal Cabe Tomat

Sambal Cabe Tomat

Sengaja bikin cabe yg gak pedas, biar bisa dimakan si dede juga 😁

30menit