Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Name: Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Yield: 5orang
Ingredients: 3 buah ati ampela bersihkan rebus sebentar potongin; 1/2 kilo Kentang kupas potong dadu; 3 lebar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1/2 gelas santan pekat; 2 butir serai geprek; Cabai merah di iris serong; 3 butir kemiri sangrai; 5 butir cabai keriting tergantung kepedasan; 5 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; secukupnya Gula merah; Garam dan penyedap

Dipos pada January 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela adalah 5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Kentang Ati Ampela diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung pete lagi gak ada,ada jengki 3biji aku masukin juga Mom😄level pedas atau pemotongan bisa di atur sendiri ya Mom.kalau aku kadang sesuai kaidah dunia masak,kadang kalau lagi gak mood ya potong aja sesukanya asalkan masih bisa di makan hasilnya😊🥰okay capcus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:

3 buah ati ampela bersihkan rebus sebentar potongin
1/2 kilo Kentang kupas potong dadu
3 lebar daun jeruk
3 lembar daun salam
1/2 gelas santan pekat
2 butir serai geprek
Cabai merah di iris serong
3 butir kemiri sangrai
5 butir cabai keriting tergantung kepedasan
5 butir bawang merah
2 butir bawang putih
secukupnya Gula merah
Garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Ati ampela bersihkan rebus dengan daun salam angkat potong-potong goreng sisihkan

Kentang kupas,potong dadu,goreng setengah matang

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela - Step 2

Blender bumbu selain daun salam,serai,daun jeruk

Panaskan minyak diwajan,masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung aduk rata tambahkan gula merah sampai nyampur.

Masukkan ati ampela sama kentang.masukan santan kental,garam dan penyedap aduk rata.masak sampai air menyusut

Saat air setengah susut boleh tambahkan pete jika ada.

Jika ingin terlihat merah menyala bagus pakai cabe keriting kering seduh air panas blender atau bisa tambahkan bon cabai

Angkat hidangkan

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Tahu dan Ati Ampela

Assalamualaikum Cookpaders.. Ini bikin olahan tahu lagi tapi di sambel dan di mix sama ati ampela 👍 #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #niungniung

Sambel Pencit/Mangga Muda

12/11/2021 (487).....sambel pencit yg selalu hd favorit sy sejak kecil dan kelg sy tercinta,pokoknya gk bs brenti makan kalo ada sambel pencit ini #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Sambel goreng kentang pete sederhana maknyos

Punya kentang sama pete dibikin sambel goreng ajalaah..cuuuuss buibuuu.. Jangan lupa recoook yaa 🖤

-+ 3 orang

30 mnit

Sambal Ayam Goreng Kalasan

Enak banget sambelnya, klop dengan ayam goreng kalasannya. Terima kasih mbak Fe Cia Febri untuk resepnya. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

Sambel Goreng Terasi

Sambal pindang

Hari ini masak sayur asam dan sambal pindang mashaAllah nikmat sekali,masakan rumahan yg seperti nya biasa saja tp kl kita menikmati hidangan sederhana ini, rasanya luar biasa👌

30 menit

Sambel Bawang

Sambel favorit!!! Sumpah rasanya 11 12 sama sambel Bu Rudy

8 people

1 jam

Dori Goreng Tepung dengan Sambal Korek

Hari ini saya pingin makan ikan goreng tapi tanpa duri,akhirnya belilah fillet ikan dori yang akan kumasak yang praktis aja.Tapi kali ini saya memakai pelengkap sambelnya beda,biasanya pake sambal botol atau saos asam manis.Saya akan menggunakan sambalnya yaitu #sambalkorek yang enak dengan citarasa sangat pedas.Cocok dengan seleraku😘 Dori Goreng Tepung dengan Sambal Korek By : @divaerlinda_02012001 #dorigorengtepungsambalkorek #dorigorengtepung #masakanikan #masakanikandori #masakitusaya #PekanPosbar #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

3 orang

Sambal Goreng Labu Siam+Krecek

Dibuat untuk melengkapi Nasi Ayam Semarang CS resep dina_khansa 🙂 #Cooksnap #cookpadCommunity_Bogor #dapurtunik #pekaninspirasi #rekreasi_Semarang #combocooksnap_nasiayamsemarang

Sambal Merah ala Xiellakitchen

Ini sambal andalan dapur saya utk aneka gorengan. Utk cocolan roti daging/bakpao jg enak kok. semoga suka moms🙏🏼😍 #masakdarirumah #olahansambal #anekasambal #sambalmerah #resepsederhana #ceritadapurXie #pejuangdapur

30 menit

Sambal Kemiri

Source @galia_salfitri Tidak terasa 1 tahun telah berlalu. Tahun baru,harapan baru,dan semangat baru. Pekan ini Coboy ada event special,yaitu cooksnap resep Squad Admin Coboy 2021. Cooksnap resep ini sebagai bentuk rasa terima kasih dan apresiasi untuk para locam team coboy 2021. Terima kasih mbk @galia_salfitri yang selama setahun ini sudah menemani kami,terima kasih karena sudah memajukan Coboy,terima kasih sudah mensupport setiap kreasi kami. Semoga kedepannya Coboy tetap selalu jaya dan semakin maju,amin... #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri

Sambal Tumpang

Manfaatin tempe yg kelamaan disimpen di kulkas (semangit, agak bosok), mohon ijin share meramaikan masakan asal Kab. Semarang #rekreasikekotalumpia

4 orang

kurleb 45 menit

Cilok Isi Ayam, Sosis, Sambal

Nasi Bekepor Sambal Raja Khas Kutai (Kalimantan Timur)

Assalamualaikum..... 😊😊 Sabtu Ceria, waktunya Semarak Clover 🎊 Kali ini temanya dipilih oleh Mbak @Tati_SoLina yaitu Masakan dari Kalimantan Timur Selama ini selalu nyoba masakan kalimantan Kue²nya saja, belum pernah buat masakan lainnya. Nah ... Kebetulan bingung mau masak apa jd langsung search masakan Kaltim apa saja, dan kepengen nyobain masak Nasi Bekepor dengan Sambal Rajanya, selain penasaran dengan rasanya, tertarik karena namanya yg unik. Sepintas ngelihat bahan dan cara membuatnya Nasi Bekepor ini mirip nasi liwet sunda. Tetapi kalau dilihat dari sejarahnya cara membuatnya beneran unik, jd nasi ini dimasak diputar diatas bara api menggunakan Kenceng / Kendil yg terbuat dari perunggu. Proses memutar inilah yg disebut Bekepor. Rasanya nasi ini beneran enak segar dengan perasan jeruknya. Source : @yulianamenjoi Untuk menemani Nasi Bekepor ini saya membuat Sambal Raja yg rasanya maknyusss jg. Nah ini saya pakai resepnya mbak @alaBunna . Sambal ini jg konon dahulu makanan para raja, dan sekarang bisa dinikmati semua kalangan. Rasa sambalnya segar sebab menggunakan perasan jeruk limau beserta kulitnya. Jd ... Pengalaman minggu ini masakan dari kalimantan Timur ini Enaaak dan Cocok dilidah. Semoga berkenan ya mbak Lina 😊😊. Dan selamat mencoba buat temen2 Clover dan Cookpad. #BekoanUrangKaltim #Semarak_BekoanUrangKaltim #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Bawang

source: @devinahermawan aku udh bikin 2x ☆ yg pertama bawang putih gorengnya aku angkat (tdk dicampur sambal) ,rasanya Enak ☆ yg kedua bawang putih goreng nya aku pakai, (dicampur dgn sambalnya) dan wangi dr aroma bawangnya lebih nendang smua kembali keselera masing2 yaa

Sambal Tomat Terasi

Sambel andalan bikin candu

2 Orang

15 Menit

Sambal goreng kikil simple gak pake ribet

25 menit

Resep Sambel Nikmat

Aneka Resep Sambel