Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Udang Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Udang Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Udang Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Udang Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Udang Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Udang Pete memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: mom @MomsFirza_310571 (dengan modif) Cookies kali ini untuk mom Ati yg masakannya persis deh dg ibuku kalau masak, enak, simple dan bahannya mudah didapat..duuuh jd kangen ibuku☺️. Terima kasih y mom Ati utk 1 th kebersamaan dengan member Cocomtang yg seru. Klo ada tema baru, mom Ati ini bikin grid nya rapi sekali, cantik dan disertai musik kekinian, jadi sambil liat hasil cooksnap teman2 sekaligus refreshing dg back sound lagunya. Uhuuuui😍 Resepnya aku bikin dua kali resep aslinya y moms coz rumahku penghuninya banyak dan suka makan pulak 😄 Note : 1. Udang silakan dikupas sesuai selera tapi aku hanya buang kepalanya saja y moms coz kulit udang itu bagus untuk kesehatan sendi khususnya di bagian lutut yaitu sebagai pelumas jadi mencegah lutut sering ngilu kalau beraktivitas. 2. Level Pedas disesuaikan selera masing2 y moms? Yg kubikin sih ga begitu pedas karena perut ku gabisa masakan yg super pedas.😅 3. Pete nya sy goreng terpisah y moms coz si bontot gasuka jd daripada ngambek, jadi aku pisahkan #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Udang Pete:
- Bahan udang
- 500 gr udang segar (cuci, tiriskan)
- 1 buah jeruk nipis
- 3 papan pete (kupas)
- 1/2 buah bawang bombay (potong juring)
- 3/4 sdt garam (cicipi y)
- 1/2 sdt kaldu udang bubuk (boleh diganti kaldu bubuk jamur)
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- Secukupnya minyak goreng
- Bahan bumbu halus :
- 60 gr bawang merah (sekitar 10 butir)
- 30 gr bawang putih (sekitar 7 siung)
- 1 buah tomat merah
- 12 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai merah setan
- 4 butir kemiri
- Bahan Bumbu cemplung (tambahanku) :
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh (memarkan bagian putihnya)
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Udang Pete
