Sambal Terong

Dipos pada February 17, 2022

Sambal Terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terong memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terong:

  1. 1 buah terong, iris serong
  2. 1/3 sdt Garam
  3. 1 sdm Gula
  4. 1/2 sdt Kaldu bubuk
  5. Minyak goreng
  6. Bahan diblender :
  7. 2 siung Bawang merah
  8. 2 siung Bawang putih
  9. 1 buah Cabe keriting
  10. 13 buah Cabe rawit
  11. 1 buah Tomat
  12. 1/4 gls Air matang

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terong

1
Goreng terong hingga matang, angkat dan tiriskan
Sambal Terong - Step 1
Sambal Terong - Step 1
Sambal Terong - Step 1
2
Tumis bahan diblender hingga matang, lalu masukkan minyak, garam, gula dan kaldu. Aduk rata, masukkan terong. Oseng hingga tercampur
Sambal Terong - Step 2
Sambal Terong - Step 2
Sambal Terong - Step 2
3
Angkat dan sajikan
Sambal Terong - Step 3
Sambal Terong - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Sawi Gulung Tahu Ayam Sambel Pecel

Sawi Gulung Tahu Ayam Sambel Pecel

Met siang all 🤗 Nyemil siang2 kali ini ku bikin sawi gulung tahu ayam ya, seporsi isi 3 aja uda bikin kenyang kok. Manteeeppp dah 👍🏻 bikinnya juga gampil yess 🥰 “Sawi Gulung Tahu Ayam Sambel Pecel” Resep by : Ma2 Khansa A.N (dengan sedikit modifikasi) #SemangcookArisan_Ma2Khansa #LihaiCooksnap_September #SemangcookHokya #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Semarang

1 jam
Sambal Gami Udang Pete

Sambal Gami Udang Pete

3 orang
45 menit
Samba Lado Matah (Sambel Mentah khas Minang)

Samba Lado Matah (Sambel Mentah khas Minang)

Kalo bali punya sambel matah Kalo orang minang punya samba lado matah Keduanya berbeda bentuk, punya satu persamaan... Sama sama pedas Ssstt... Ini resep mamaku, favourite kalo selera makan lagi turun

4 orang
15 menit
34. Telur Sambal Bajak

34. Telur Sambal Bajak

5 porsi
30 menit
Sambal Goreng Kentang & Cecek

Sambal Goreng Kentang & Cecek

1 mangkok
Sambal iris pete

Sambal iris pete

Resep ke enam untuk #GoDaanGA_BuJend , yang ke enam aku bikin sambal iris cooksnap buJend, resep aku modif tambahin Pete makin enduls Source : buJend @opibun #GoDaanGA_BuJend #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Sambal Kecap Bon Cabe

Sambal Kecap Bon Cabe

Manggang ikan bawal udah mateng keburu pengen happp... Haha, liat stok masih punya bon cabe, liat resep di @dapurkobe ada sambel yang simpel banget. Cuzzz cobain deh, praktis banget nih. #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Tumis Pete

Sambal Tumis Pete

Kesukaan suamiku 😁

4 Orang
1 Jam
Sambel tempe terong pete

Sambel tempe terong pete

4 orang
1 jam
Sambel pencit ala bumil (anti mual)

Sambel pencit ala bumil (anti mual)

Karena sedang hamil TS 1, makan keknya gag selera sii.. Trus coba buat sambel mangga, yg kecut manis seger sma tempe goreng.. Alhasil semangat banget buat makann ..

2 orang
20 menit
Patin Fillet Sambal Balado Ala Kadarnya

Patin Fillet Sambal Balado Ala Kadarnya

3 Orang
1 Jam
Telur Crispy Sambal Bawang

Telur Crispy Sambal Bawang

Gorengan + sambel + nasi anget + lalap emang nggak pernah salah. Makin happy karena semua lalapan yg ada dipiring semua hasil kebun. Terima kasih cantik @avriliacahyani resepnya 🥰🙏 Source : @avriliacahyani #genkpejuangdapur #cooksnapadmingenkpeda #cooksnapadmin_avriliacahyani

1 orang
30 menit
Sambal Gammi Cumi

Sambal Gammi Cumi

Lagi2 penasaran mencoba dan ketagihan sama sambal gammi ini dengan objek yang berbeda🥰 Masih dengan resepnya Mba @ichaichuld https://cookpad.com/id/resep/14994154-sambal-gammi-cumi?invite_token=7DAMQdPBb8aWW5ghexFZxoMY&shared_at=1631211139 Yuk dicoba aja😋🙏 #CSDepok_Icha #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Sambel cumi asin pete by Chef Devina Hermawan

Sambel cumi asin pete by Chef Devina Hermawan

Recook kedua pake resep master chef Devina Hermawan. Simpel dan cocok di lidah itu sih yg paling penting dalam memasak. Kali ini bikin sambel cumi asin pete. Cekidot bun 🤤

Nasi Lapola Sambel Colo | Nasi Kelapa Kacang Merah | Khas Maluku

Nasi Lapola Sambel Colo | Nasi Kelapa Kacang Merah | Khas Maluku

Bismillaah.. Beberapa lalu salah seorang teman di komunitas masak lainnya membagikan resep nasi lapola, masakan khas Maluku. Penyajian nasi lapola tidak dilakukan sendirian, melainkan ditemani dengan lauk pendamping seperti kohu-kohu yang menggunakan ikan tongkol atau ikan teri basah bersama lalapan mentah dan campuran kelapa parut berbumbu cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan perasan jeruk nipis. Nasi lapola juga kerap dimakan dengan sambal colo-colo khas Maluku. Konon awal munculnya nasi lapola ini untuk mengatasi kekurangan bahan pangan pokok yaitu beras. Sehingga untuk menambah stamina, ditambahkanlah kacang merah. Resep nasi lapola yang Mamake terbitkan ini adaptasi dari resep mbak Rani Rarun. Berdasarkan penuturan mbak Rani, nasi lapola ini sudah dikreasikan olehnya jadi sudah ada beberapa penambahan bahan dari resep nasi lapola yang umum beredar. Nasi lapola ini Mamake sajikan bersama sambel colo-colo versi tanpa kecap. Kohu-kohu tidak Mamake buat karena tidak ada stok ikan tongkol/teri basah di rumah. Salam Nikmat Tak Tersisa🍽 #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #RoemahCoklat #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Bontang

5 orang
Sambal Cumi Lombok Ijo

Sambal Cumi Lombok Ijo

Karna saya suka banget makan seafood dan juga suka makan pedas,ini adalah salah satu sambel terfavorite. Siap² dah gagal diet hihihi.. Ini resep Asli saya mengarang sendiri,tapi rasanya akh...Mantap endulita.

8 porsi
30menit
Sambal serba guna

Sambal serba guna

Mengalami peningkatan berat badan yang signifikan ( sampai 10kg lebih) membuat harus berpikir bagaimana memasak makanan yang tetap enak dimakan tapi low kalori. Berawal dari menemukan resep plecing kangkung yang bahan sambalnya cukup direbus, akhirnya bahan ini menjadi bahan andalan untuk pembuatan masakan apapun. Contohnya : terong & telor balado, ulukutek tempe, plecing dan cah kangkung ataupun sambal cocolan itu sendiri. Jadi rajin buat sambal ini deh.

30.menit
Sambal bawang bu Nuri, bukan bu Rudi😁

Sambal bawang bu Nuri, bukan bu Rudi😁

Bikin sambal bawang krn ada orderan nasi kotak, plus sekalian nyetok unt suami yg biar ada rasa pedes²nya, krn Saya kalau masak tidak dipedas biar bisa sekalian unt anak². Takaran nyontek dr mb @amalia_irene, tp berhubung saya sekalian unt pesanan jd takaranya 2x dr resep mb Amalia, thnks mb, rasa sesuai ekspektasi juga🤤

banyak
1 jam
Sambal Terasi - Tahan Lama tanpa Pengawet 👌

Sambal Terasi - Tahan Lama tanpa Pengawet 👌

Makan kurang lengkap klo tanpa sambal ya...nah klo bikin sambal biasanya sekalian banyak,biar bisa buat stok. Sambal terasi ini resep dari chef @devinahermawan , enak mantap 👌 Tips agar awet : - Pakai minyak yg banyak (sesuai resep) - Tambahkan sedikit air agar airnya menguap tp tekstur tidak mengering - Masak dg api kecil agar sambal benar2 matang & awet utk disimpan (pastikan kandungan airnya seminimal mungkin) - Simpan di wadah kedap udara, jika mau ambil sambal pakai sendok yg bersih Selamat mencoba ❤️ #AnekaSambalMrsTans #CookpadCommunity_Malang #ResepSambal #SambalTerasi