Sambal Goreng Terong Petai

Dipos pada February 14, 2022

Sambal Goreng Terong Petai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Terong Petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Terong Petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Terong Petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Terong Petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Terong Petai adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Terong Petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Terong Petai memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat di mamang sayur ada terong dan petai, maka muncul lah ide masak singkat. Karena saya tidak doyan petai, maka cukup di masak 1/2 papan saja utk suami.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Terong Petai:

  1. 2 ons terong biru
  2. 1/2 papan petai
  3. 1/2 sdt Garam
  4. 1 sdm kecap manis
  5. 1/4 sdt kaldu bubuk (saya mecin sasa)
  6. Bumbu Kasar
  7. 6 butir bawang merah
  8. 2 butir bawang putih
  9. 2 lembar daun jeruk bumbu
  10. sesuai selera Cabai rawit + cabai burung

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Terong Petai

1
Cuci bersih terong, lalu potong- potong, dan goreng
Sambal Goreng Terong Petai - Step 1
2
Cuci bersih semua bumbu
Sambal Goreng Terong Petai - Step 2
3
Ulek kasar bumbu
Sambal Goreng Terong Petai - Step 3
4
Tumis bumbu dengan sedikit minyak, lalu tambahakan daun jeruk, tambahkan garam, sedikit kecap manis dan kaldu bubuk, tes rasa
Sambal Goreng Terong Petai - Step 4
5
Masukkan petai, masak sebentar, lalu masukkan terong yang sdh di goreng
Sambal Goreng Terong Petai - Step 5
6
Selesai, dan siap di santap dengan nasi hangat ☺️
Sambal Goreng Terong Petai - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Bismillaah, Dapet kerupuk kulit sekantong, drpd ga habis dan seret, kita sulap aja ye kaan. Lg pengen yg pedes, jadi cabenya ekstraa. Makannya pake nasi panas, wuihh tiati nambah. . Ini ga pake kacang tolo btw, soale ga nyetok, ganti tahu sama kikil aja deh yaa hihihi

30 menit
Sambal bongkot pindang

Sambal bongkot pindang

Ceritanya ada sisa pindang yg di masak kemarin..sayang klo d buang kan yaaa..kebetulan jg suami katanya lg pingin sambel ini..sekali dayung 2-3 pulau terlampaui..🥰 #zerowastefood #cpcommunity_bali #ummakitchenbalihalalanfood

7-10 porsi
45 menit
Sambel Tumpang Simpel

Sambel Tumpang Simpel

6 orang
15 menit
Sambal Tempe Kencur Kemangi

Sambal Tempe Kencur Kemangi

Almh. Umi suka bgt menu satu ini. Alhasil suka buat dan salah satu "pencuri nasi" yg bikin selalu lahap biarpun lg ga nafsu makan 🤤

2 orang
Kentang Ayam Sambal Matah

Kentang Ayam Sambal Matah

Coba coba memadukan kentang dan sambal matah. Awalnya mau bikin perkedel dan ayam sambal matah, tapi karena terlalu males, yaudah lah jadi satu aja 😅 dan ditambah sedikit wortel.

3 porsi
45 menit
Sambel lalapan

Sambel lalapan

Sambel ini bs buat pendamping lele goreng,ayam goreng,atau nila goreng

Sambal goreng cumi Pirca

Sambal goreng cumi Pirca

Pirca disini singkatan dari Kecipir Leunca🤭 agak maksa ya maap, krna ini pun masakan hasil cemplung2 sayur yg masih ada d kulkas biar skaligus gitu😅

2-4orang
Sambal goreng tomat

Sambal goreng tomat

Sambal sambal, duh tiap hari tanpa sambal. Nyobain sambal goreng tomatnya teh ecy. Ini aku buat super pedas ya. Yang tidak suka pedas atau fanatik pedas, jumlah cabai bisa disesuaikan. Suamiku rempong banget kalo makan gak ada sambel. Demen banget pedes sampe 1/2 kg cabai per minggu. Untung cabai lagi murah. Puas puasin deh nyambel. Sumber : @Desriayu_Ecy #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambel ijo jengkol pedas

Sambel ijo jengkol pedas

pertama menikah tuh gak suka jengkol lama kelamaan krna suami suka req jd doyan bgt😭🤣

4 orang
1jam
Udang Sambal Bawang

Udang Sambal Bawang

Salah satu menu yang pasti ngabisin nasi banyak lagi nih. Ini enak dan gampang juga buatnya, kebetulan minggu kemarin dikasih udang ama temen, terus sengaja beli pete buat bikin ini, cabe-cabean lagi punya banyak di kulkas, jadi langsung eksekusi, udah lama juga kabita ama resep ini. Resep aslinya nggak pake pete, tapi saya pengen soalnya mereka jodoh kayak oncom ama genjer, hehehe. Saran saya wajib ya pakai minyak kelapa, soalnya itu yang bikin enak dan wangi. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya! Resep dari IG Chef Martin Praja #CookpadCommunity_Bandung

1 orang
15 menit
Sambal Goreng Tempe Tahu / Balado Tempe Tahu

Sambal Goreng Tempe Tahu / Balado Tempe Tahu

Menu simpel & irit nih guyss.. Cekidoot~~ 🥰🥰🥰 Resep by Kak @niabayens . Nonton Youtube Channel ku yaaa : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

Sambal Kentang Ampela

Sambal Kentang Ampela

Jangan ditanya kemana hati ayamnya 🤭🤣 #resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity

Sambal Bawang Cumi Asin

Sambal Bawang Cumi Asin

My new favorit menu anak-anak. Ga usah macem- macem lauknya. Cuma ini ,nasi panas dan tempe. Dahlah, habis nasi di mejikom ..hahaha...

1 mangkuk
30 menit
Sambal oncom ala fe

Sambal oncom ala fe

Dari dulu suka banget makan sambal oncom di resto sunda, lama banget ga pernah makan lagi, lihat resep di @Dapoer_Wija jadi lah cari oncom pas nemu mang sayur bawa. Fe modifikasi tanpa cabe iris, tambah kencur, daun salam, daun jeruk untuk aroma wangi, gula aren karena suka manis & fe masak agak lama hingga kering supaya awet disimpan dikulkas seperti abon. Sambal oncom ini bisa jadi isian comro & nasi tutug oncom lho. Dimakan sama nasi panas, ikan asin goreng & lalap wah nikmat banget. Oncom merupakan salah satu olahan khas Jawa Barat. Proses fermentasinya diperoleh dari campuran kapang, yang dicampur dengan sisa bungkil kacang tanah, ampas tahu, ampas kedelai, atau ampas kelapa yang difermentasi hingga tahap spora. #fe #cookpadcommunity_bandung

4 porsi
30 menit
Sambal Timun Ala Chef Rudy

Sambal Timun Ala Chef Rudy

Sumber : @cook_14211809 Pengen cari alternatif sambal, lihat resep ini, trus di eksekusi rasanya segar. Manis dan asam lebih dominan. Disini saya modif sedikit dg menambahkan cabe rawit, enak di makan dg ikan asin goreng 🤗 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15529482-sambal-timun-ala-chef-rudy?invite_token=wym3XUa1QRV6ChWDvh8pm8y3&shared_at=1633076458 #CookpadCommunity_Palembang

Cemilan cireng, tahu,sambal kacang

Cemilan cireng, tahu,sambal kacang

Ini buatnya cuma pakai kira-kira, setelah baca sekian resep😆 Jadi cirengnya nyoba yang sebagian direbus dulu, eh tapi jadi sisa sagunya.( Yg ini jadinya kriuk tipis) Akhirnya rebus air lagi sampai mendidih buat disiram ke sisanya dan diaduk sampai nyampur aja, (yang ini kriuk luar, liat di dalam, kaya cireng abang gorengan haha) Selagi hangat si enak semua. Yang penting bumbunya menggoyang lidah euy... Sambal kacang juga masih percobaan, yang ini dah lumayan tapi kayaknya kacangnya kurang berasa gurih dikit, perlu agak kecoklatan gorengnya sambil terus diaduk