Sambal Kentang Ampela

Dipos pada February 14, 2022

Sambal Kentang Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kentang Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kentang Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kentang Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kentang Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kentang Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kentang Ampela memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jangan ditanya kemana hati ayamnya 🤭🤣 #resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kentang Ampela:

  1. 8 buah cabe merah
  2. 10 buah cabe rawit
  3. 2 siung bawang merah
  4. 1 siung bawang putih
  5. 3/4 tomat ukuran besar
  6. 1 sdt gula merah
  7. 5 buah kentang berukuran sedang, kupas dan potong dadu
  8. 5 buah ampela ayam, rebus dan potong sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kentang Ampela

1
Goreng kentang yang sudah dipotong dan dicuci bersih sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2
Goreng sebentar ampela yang sudah direbus dengan bawang putih dan garam sebelumnya. Angkat dan tiriskan.
3
Sambil menggoreng, ulek semua cabe dan bawang sampai halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
4
Tambahkan gula merah, aduk kembali sampai merata. Tes rasanya, jika sudah pas tuangkan kentang dan ampela yang sudah digoreng. Aduk sampai tercampur rata.
5
Jika sudah merata, tumis beberapa menit kemudian angkat dan sajikan :)
Sambal Kentang Ampela - Step 5
Sambal Kentang Ampela - Step 5
Sambal Kentang Ampela - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Sultan (Sambal Raja Kutai)

Sambal Sultan (Sambal Raja Kutai)

Cobain resep yang belum lama rame di TikTok.. Pas banget lagi ujan2 makan ini, simple tapi enak😍. Kalo mau lebih pedas, takaran cabai disesuaikan saja, bumbu dan penyedap juga disesuaikan dengan selera, kalo saya sukanya memang pedas manis. Enjoy😘

Nasi Bakar sambal Teri

Nasi Bakar sambal Teri

Kalau bosen dg nasi putih jalan ninja bikin nasi bakar aja, jd bikin tambah seleraaa, bahkan 1 bungkus pun rasanya kurang, pdhal porsi sama kalau kayak makan nasi putih biasa😂

Sambalado Tanak (Khas Minang)

Sambalado Tanak (Khas Minang)

Sambalado tanak khas minang dg citarasa yang menggugah selera

4 orang
2 jam
Cumi pete sambal ijo

Cumi pete sambal ijo

3-4 orang
40 menit
Sambal Terong 🍆 Tempe Semangit

Sambal Terong 🍆 Tempe Semangit

Bismillah.... Sudah lama tinggal di Jogja,tapi baru kali ini makan sambal tempe semangit,,bukannya tidak suka sih,lebih ke takut ,mencium aroma tempe yang bosok jadi parno,tapi ketika ada review untuk cooksnap resep dari local team leader kopijos,mulailah buka2 resep dari ketiga leader² cantik kopijos istimewa.tetiba kebacalah judul sambal terong tempe semangit di resep MB @tita_ sejenak rasa takut dan parno itu hilang,beralih ke rasa penasaran,akhirnya memberanikan diri untuk eksekusi,ternyata dan ternyata rasa takut dan parno itu kebayar dengan rasa sambal yang enak ,terima kasih mb Tita cantik nan ayu,sangat inspiratif sekali,meskipun baru saja bergabung di WAG Kopijos,rasa kekeluargaannya terasa banget di hati Okta,terima kasih banyak buat mb Tita🙏❤️💕orang yang pertama kali Okta kenal setelah mb Ihda di group WA,mb Tita yang Lembut,supel dan sangat inspiratif,sehat selalu dan sukses selalu y mb say 🙏❤️💕😘😍 Source: @tita_ Mb Prastitasari yang cantik, dengan penyesuaian dan ada tambahan Pete goreng dan kemangi1 dari saya jadi tambah mantaaappps 👍👍❤️😘 #Kopijos_Suwun #KooijosSelalu_Istimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGA3 #Minggu_Ke27

Sambal Terasi - Tahan Lama tanpa Pengawet 👌

Sambal Terasi - Tahan Lama tanpa Pengawet 👌

Makan kurang lengkap klo tanpa sambal ya...nah klo bikin sambal biasanya sekalian banyak,biar bisa buat stok. Sambal terasi ini resep dari chef @devinahermawan , enak mantap 👌 Tips agar awet : - Pakai minyak yg banyak (sesuai resep) - Tambahkan sedikit air agar airnya menguap tp tekstur tidak mengering - Masak dg api kecil agar sambal benar2 matang & awet utk disimpan (pastikan kandungan airnya seminimal mungkin) - Simpan di wadah kedap udara, jika mau ambil sambal pakai sendok yg bersih Selamat mencoba ❤️ #AnekaSambalMrsTans #CookpadCommunity_Malang #ResepSambal #SambalTerasi

Sambal Bangkok express

Sambal Bangkok express

Mau bikin sambal ini buat cocolan salad rol udang ,krn tdk punya cabe yg fresh akhir nya ambil jln pintas, pakai cabe bubuk kasar,jadi deh👌,sambal ini enak juga untuk cocolan gorengan dan lain nya #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Bajak

Sambal Bajak

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sego Sambal Strawberry

Sego Sambal Strawberry

Hai cookpaders... Saya suka sekali dengan tema Semarak Clover minggu ini , karena temanya sesuai dengan kesukaan saya, semua olahan nasi sambal . Semoga mbak @brilly berkenan dengan sego ku ini 🙏Sehat2 selalu buat mbak Brilly n keluarga 🥰🥰 #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #OlahanBuahWongKito #CookpadCommunity_Palembang #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MamiCay #Oktober21

Sambal terong balado ala-ala

Sambal terong balado ala-ala

Bismillah Seharusnya, bentuk potongannya nyerong panjang. Tapi, karena request emak 🤭 jadinya bulat kecil-kecil. Oke saya turuti saja, biar emak juga bahagia saat memakannya. #terongbalado #sambalterong #sambalbalado #sambalterongbaladosederhana #sayangemak #sayangibu

1 piring
30 menit
Sambal Terung Asam

Sambal Terung Asam

Sambal Terung ( Tongak ) Asam merupakan salah satu kuliner khas Melayu Riau yang memiliki rasa khas asam yang menggoda lidah, dipadu dengan nasi putih, dengan campuran bervariasi bisa dengan udang, suiran ikan asap ataupun teri. Disebutkan pula bahwa sambal ini sebagai sambal matahnya khas melayu Riau. Namun dibeberapa daerah juga ditemukan sambal yang serupa dengan sambal khas melayu ini. Semisalnya yang ada di kalimantan, khas Dayak, Kalimantan Tengah. Di tempat saya pun yang serumpun melayu dengan riau kerapkali memasak sambal terung asam ini. Cara mengolahnya cukup mudah yakni dengan meremas potongan terung asam yang dibumbui garam hingga air dan bijinya keluar. Jadi memasaknya tanpa mengikutsertakan bijinya alias dibuang. Kepedasannya disesuaikan saja ya, saya tidak terlalu pedas karena akan dimakan orangtua juga. Selesai makan siang dengan lalapan dan cocolan sambal terung asam ini jauhi timbangan dulu ya Bu😅 "Timbangan pun menjeriiittt... "

Tempe Mendoan Sambel Kecap

Tempe Mendoan Sambel Kecap

Salah satu comfort food. Awalnya tidak suka, tapi tempe adalah kesukaan ayahnya anak-anak. Akhirnya jadi suka, dan kalau mau 'we time' pagi2 atau sore2, sering banget bikin ini. Sambil ngobrol seru ditemati teh panas. Ahhh, serasa dunia milik sendiri. 😁😁😁🤭♥️ #OlahanTempeIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Tempe Sambal Kencur

Tempe Sambal Kencur

Masakan sederhana, yang selalu bikin kangen Ibu di rumah :')

Ayam Goreng & Sambel Kecombrang

Ayam Goreng & Sambel Kecombrang

Recook resep bundi Dhilasina di IG bun. Begh.....makan gini doang nambah² nasinya. Bukan krn ayamnya ya bun, tapi krn sambelnya mantap bun 🤤 Resep ayam sesuai selera masing² ya bun. Mau pake bumbubinstan monggo, mau pake resep ayam lengkuas monggo, pokoknya suka² dan seselera bunda aja deh.

Sambel Pete Ikan Tongkol

Sambel Pete Ikan Tongkol

Source : Gilantika dan Kaianiandra Resep aku modifikasi sedikit yaa 🙏 #CookmemberGenkPeDa_Gliantika #CookmemberGenkPeDa_Kaianiandra #GenkPejuangDapur #GenkPeDaEksis