Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bajak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bajak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak:
- Bahan A :
- 100 gr bawang merah, iris halus
- 50 gr bawang putih
- 150 gr cabe keriting merah, potong-potong
- 150 gr cabe rawit merah, potong-potong
- 200 gr tomat merah
- Bahan lainnya :
- 150 ml minyak goreng
- 2 batang serai
- 3 helai daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- 1 sdt terasi
- 3 sdt gula merah sisir
- 3 butir asam jawa
- 1 sdt garam
- 1,5 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak
