Sambal Gudangan

Dipos pada February 13, 2022

Sambal Gudangan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Gudangan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Gudangan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Gudangan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Gudangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Gudangan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Gudangan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Gudangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Gudangan memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Walaupun warnanya pucat tapi rasanya enak banget 😍 nyobain resep ini pertama kali. Anti gagal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Gudangan:

  1. 1/2 kelapa muda parut
  2. 2 lembar daun jeruk
  3. 2 lembar daun salam
  4. Sedikit lengkuas (2 iris tipis)
  5. Daun pisang (untuk kukusan)
  6. Bumbu Halus
  7. 2 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 2 cabai merah keriting
  10. 4 cabai merah rawit
  11. 1/2 bungkus terasi ABC (kemasan 4 gr)
  12. 3 ruas kencur
  13. 1 sdm garam
  14. 1-2 keping gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Gudangan

1
Haluskan semua bahan bumbu halus
2
Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut, aduk rata lalu koreksi rasa
3
Siapkan daun pisang untuk membungkus, masukan adonan kelapa lalu tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Lipat dan bungkus daun pisang dengan tusuk gigi
4
Kukus selama 10 menit. Angkat dan sajikan dengan sayuran rebus.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Kentang Bihun #BandungCooksnap4_AsdaCullen

Sambal Goreng Kentang Bihun #BandungCooksnap4_AsdaCullen

Bismillaah. Jum'at, 20 Agustus 2021 Source : @asdacullen https://cookpad.com/id/resep/13458473-sambal-goreng-kentang-campur?invite_token=PXcSxh2YW5gYrwCGzAvdDRxe&shared_at=1629207225 Fix ini rasanya udah kek sambal goreng kentang di nasi berkat 👌🏻👌🏻 #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap4_AsdaCullen

Sambal iris bawang serai

Sambal iris bawang serai

Pengen sambal yang cepet dibuat dan enak. Sebenarnya pengen sambal matah mumpung ada serai tapi nggak yakin paksu suka bawang mentah jadi saya putuskan saya tumis, ganti nama deh jadi sambal iris bawang serai

Soto Ayam Kampung a la Mama (Plus Sambal Kemiri)

Soto Ayam Kampung a la Mama (Plus Sambal Kemiri)

Soto ayam Mama adalah menu favorit no. 1 keluarga kami. Di setiap special occasion, mau itu arisan keluarga, lebaran, atau sekedar kumpul-kumpul, pasti ini yang disajikan. Mbak saya, Bita, bahkan ga bisa berhenti kalau mama udah buat masakan satu ini. Mau 3 hari—soto Mama ngga pernah bertahan lebih dari itu, ludes—berturut-turut (tiga kali sehari!) juga dia ngga akan bosen. Padahal saya aja udh mblenek liatnya🤣. Saya nggak benar-benar tahu sumber inspirasi mama dalam membuat soto ini, karena jujur setiap beli soto di luar rasanya masih beda dari milik mama. Tapi mungkin ini arahnya lebih mirip ke Soto Lamongan kali, ya. Nah, pagi tadi saya tiba-tiba kangen pengen makan soto. Apalagi musim ujan gini, emang paling pas makan yang hangat dan berkuah. Berhubung saya lagi tinggal bareng Bita dan Mama lagi di luar kota, maka langsung aja saya teflon Mama dan nodong resep. Haha. "Dipresto aja, kamu nanti nggak telaten". "Loh iya dong, Ma. Siapa juga yang mau lama-lama, udah laper" 🤣. Pertama kali bikin soto, cukup nervous, tapi ternyata rasanya enak banget! Mirip sama punya Mama. Apalagi ditambah sambel kemiri, kucuran jeruk nipis, dan taburan bawang goreng. Mantep pol! Nikmat mana lagi yang kamu dustakan? Sayang aja ga sempet foto tadi, itu aja dpt skrinsut video pamer di story hihi. Nanti kalo mau makan lagi akan saya potret dengan lebih proper. Untuk yang mau turut mencicipi, bisa simak resep berikut, ya. Selamat mencoba🤭❤️ #sotoayam

5 porsi
2, 5jam
Sambal Teri Pete kulit

Sambal Teri Pete kulit

Sudah lama tidak makan masakan asli Padang ini. Sederhana, mudah sekali membuatnya, ga perlu buang waktu buat ngupas petenya dan yg penting enak rasanya... Di gadoin begitu aja jg enak...

Nasi Goreng Sambal Ijo (Toping Baso Sapi dan Teri Medan) Simple

Nasi Goreng Sambal Ijo (Toping Baso Sapi dan Teri Medan) Simple

Uda lama pengen nyoba bikin nasi goreng tanpa kecap. Tp karena suami suka gak mau pisah dari kecap jadi nunggu persetujuan beliau dulu baru bisa bikin, sayangkan kl sampe gak dimakan. Ngeliat ada teri medan di kulkas, finally suami ok minta dibikinin nasi goreng tanpa kecap. Dan Alhamdulillah, beliau suka ☺️

2 orang
30 menit
Sambal kering teri kacang

Sambal kering teri kacang

Source: @cook_2765593 Resepnya enak pedas nendang!😋 Biasanya saya buat untuk stock frozen food. Paling lama pernah ta simpan sebulan sudah habis, rasanya masi bagus🤩 Mungkin bisa tahan lebih lama lagi, tapi saya belum pernah. Kalau disimpan lama di suhu ruang saya gatau daya tahannya berapa lama. Karena setau saya makanan kalau pakai tomat daya tahannya kurang lama, jaga" simpan dalam chiller aja✌️

10 orang
1 jam
Sambel terasi kecombrang

Sambel terasi kecombrang

Karena aku dan keluarga ku pecinta rasa pedas,jadi setiap hari harus selalu ada sambel dalam menu masakan ku,kali ini aku mencoba membuat sambel terasi kecombrang,dannn ternyata suami dan anak2 ku suka dan selalu minta dibuatkan lg,sekarang aku akan bagikan resep sambel terasi kecombrang ini untuk mami2 kece.....

4 porsi
30 menit
Sambal Baby cumi | Baby Squid in jar 🦑

Sambal Baby cumi | Baby Squid in jar 🦑

Jujur enak bingit dan bikin gagal diet kalau makan ini ..maunya nambah ...haha...saya masukin toples dan kadang gadoin secara langsung 😆 Disini cumi yang saya pakai yg baby yah. Kalau pakai yg size lebih besar dikit jg ga apa. kalau cocoknya memang yg size kecil jika masuk toples .. yuk dicoba masak mommies...tentunya boros càabe, boros minyak ya 😂 Source : Elma emilia #Cookpadcommunity_Jakarta #Sambalcumi #simpantoples #masakanpedas #masakancumi

Sambal cumi

Sambal cumi

Berhubung cabe ijo nya habis, kali ini pakai cabe campur, pedes maknyos

Cireng Tahu Sambal Rujak

Cireng Tahu Sambal Rujak

Source Yutub : Yackikuka

Sop ikan nila wortel sambal kecap

Sop ikan nila wortel sambal kecap

Beli ikan nila deket rumah, langsung dimasak, enaakk dagingnya masih segar dan manis.

Sambal cocolan (untuk aneka gorengan)

Sambal cocolan (untuk aneka gorengan)

Habis bebikinan bala², bagi pak hubby wajib pakai sambal cocolan, dia tuh makannya gak di cocol² gitu, tapi disiramin ke bala²nya, jadi dia ambil mangkok, bala²nya di potong² trus di siramkan sambal cocolan, ditambahin kecap manis, makannya sambil di sendokin gitu, jadi kayak makan bakso 😂😂 Asam, pedas dan manisnya bisa di sesuaikan sama selera masing² yah, karna pak hubby sukanya yg asam-pedas, jadi saya bikinnya sesuai selera dia. ❤😊

Sambal goreng kentang ati pete

Sambal goreng kentang ati pete

Harga cabai murah Bun, antara senang dan sedih ya...sebagai konsumen saya senang sekali ketika harga cabai murah terutama cabai rawit merah,karena saya pencinta pedas...harga cabai rawit kemarin saya beli harga 14rb/ kg untuk cabai rawit merah dan cabai merah... Merasa sedihnya,ya kasihan dengan petani cabainya Bun🥺

Telur Crispy Sambal Bawang

Telur Crispy Sambal Bawang

Gorengan + sambel + nasi anget + lalap emang nggak pernah salah. Makin happy karena semua lalapan yg ada dipiring semua hasil kebun. Terima kasih cantik @avriliacahyani resepnya 🥰🙏 Source : @avriliacahyani #genkpejuangdapur #cooksnapadmingenkpeda #cooksnapadmin_avriliacahyani

1 orang
30 menit
Sambal bumbu siomay

Sambal bumbu siomay

Lanjut dr resep siomay kemaren. Kali ini sy tulis bumbunya. Kuy kepoin resepnya. #dapurkinkin

5 porsi
30 menit
Sambal goreng puyuh & teri

Sambal goreng puyuh & teri

Ini mah masakan asal cemplang cemplung aja buat temen makan sayur lodeh✌️

2 porsi
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Assalamualaikum... Cabe lagi murah nih.. Cuss bikin stok sambel..

Sego sambel udang buah naga

Sego sambel udang buah naga

Alhamdulillah pekan ini gak bolos lagi🤣 aku buat sekalian bekalku ya simpel aja cuma sambel udang tapi yg bikn beda aku tambahin buah naga . Endeuss loh cobain deh gak brasa kok buah naganya cuma warna jadi cantik aja merona bgt kyk pake gincu busuri🤣.. #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya

Sambal bawang super praktis

Sambal bawang super praktis

Nyambel yuukk. Ga perlu ribet banyak bahan. Cukup pake bahan-bahan ini udah maknyus.

2 porsi
15 menit
Sambal Kulit Buah Rambai

Sambal Kulit Buah Rambai

Dicicipin buah rambai sama temen kantor suami. Penampakan buahnya seperti duku ya cuma tekstur dagingnya lebih lunak,rasanya asam manis. Pertama kali makan buah ini,iseng2 search di pencarian resep "buah rambai" eh muncul resep sambal kulit bua rambai (khas dayak) punya mba Ai' Rachman. Rasanya,hampir mirip sambal mangga. #Cookpadcommunity_Kalteng #masaksetiapbagian