Mujair Panggang Sambal Kecap

Dipos pada February 9, 2022

Mujair Panggang Sambal Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Mujair Panggang Sambal Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mujair Panggang Sambal Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mujair Panggang Sambal Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mujair Panggang Sambal Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mujair Panggang Sambal Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mujair Panggang Sambal Kecap memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya nemu resep yg menurutku pas n enak. Suami doyan banget. Bumbu nya ditumis dlu jd gak langu. Bner2 sukaa. Makasih resepnya mba @Sukmawati_rs Kalo ikan biasanya emng lebih suka di bakar atau panggang gini. Apa lagi anakku lahap banget kalo dah dihidangkan menu ini 🤤 #ResepFavoritKeluarga_WongKito #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mujair Panggang Sambal Kecap:

  1. 1 ekor ikan mujair (600 gr)
  2. 2 buah jeruk kunci
  3. 1 sdt garam
  4. Bumbu halus
  5. 4 buah cabe merah (saya skip)
  6. 6 buah bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 1 ruas besar kunyit
  9. 1 sdm ketumbar bubuk sangrai (boleh yg butir)
  10. Bumbu pelengkap rasa
  11. Kecap manis
  12. 2 sdm Air asam jawa
  13. Secukupnya garam gula kaldu bubuk
  14. Minyak utk menumis
  15. Sambal kecap
  16. 4 siung bawang putih
  17. 8 buah Cabe rawit
  18. 5 buah cabe merah
  19. 4 buah bawang merah,iris2
  20. secukupnya Kecap manis
  21. 1 buah jeruk kunci

Langkah-langkah untuk membuat Mujair Panggang Sambal Kecap

1
Bersihkan ikan, lalu lumuri dg jeruk dan garam. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum
Mujair Panggang Sambal Kecap - Step 1
Mujair Panggang Sambal Kecap - Step 1
Mujair Panggang Sambal Kecap - Step 1
2
Masukkan air asam jawa, kecap, garam gula dan kaldu. Masak sebentar lalu Matikan kompor dan masukkan ikan. Lumuri bumbu hingga bagian ikan tercampur semua.
Mujair Panggang Sambal Kecap - Step 2
Mujair Panggang Sambal Kecap - Step 2
3
Panaskan oven. Tata ikan di loyang. Maaf di foto ada ikan lele sisa kmrin blm dimasak 🤭. Stelah oven panas, panggang ikan suhu 170° slama 45 menit atau sesuai oven masing2.
Mujair Panggang Sambal Kecap - Step 3
Mujair Panggang Sambal Kecap - Step 3
4
Utk sambal kecap nya, goreng sebentar bawang putih dan cabe, lalu uleg, dan masukkan ke mangkok, beri irisan bawang merah dan irisan tomat. Lalu masukkan kecap manis dan perasan jeruk kunci. Aduk rata dan sajikan bersama ikan panggang tadi🥰
Mujair Panggang Sambal Kecap - Step 4
Mujair Panggang Sambal Kecap - Step 4
Mujair Panggang Sambal Kecap - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Udang Simpel

Sambal Udang Simpel

Bikin sambal udang yang simpel tapi enak😁Saya tidak pakai cabai rawit karena suami gak kuat makan pedas

2 Orang
30 Menit
SAMBAL GORENG KERECEK & KACANG TOLO

SAMBAL GORENG KERECEK & KACANG TOLO

Karna ada stok kentang 1, jd saya tambahkan kentang

2 orang
30 menit
Sambal Terasi Blender (mirip diuleg)

Sambal Terasi Blender (mirip diuleg)

Hai, Bunda! Sore ini suami pulang dari kantor membawa hasil kebun dari petani. Ada cabai rawit merah lumayan banyak tapi sudah tua, sayang kalau dibiarkan busuk. Berhubung saya ingin makan ikan goreng penyet ala rumahan, cabainya saya masak jadi sambal terasi saja. Resepnya praktis dan nggak perlu uleg-uleg tapi rasa dan teksturnya mirip sekali dengan sambal yang diuleg. Selamat mencoba ya, Bunda! ❤️

30 menit
Sambal pete

Sambal pete

Kalo ngomongin soal sambal gak akan ada matinya,banyak sekali resep sambel di Indonesia dan semuanya enak, punya ciri khas masing2 daerah. Kali ini mau berbagi resep sambel pete yg sederhana,kesukaan pak suami.

Sambal kotok

Sambal kotok

Kesukaan orang dirumah, klo bosen sama sambel terasi pasti buat sambal ini, klo masak ayam geprek,lele goreng, ikan asin, ulam/lalap pasti sambal ini yg di buat.

Sambel cumi jeletot

Sambel cumi jeletot

Ayam Suir Sambel Ijo

Ayam Suir Sambel Ijo

Masih punya beberapa stock cabe ijo dan tomat ijo, yaudahlah kita masak aja. kebetulan juga masih ada daging ayam yg bagian dadanya, kalo di goreng gak enak, enaknya ya berlimpah bumbu. Resep ini beda dari biasanya karena hanya pakai bahan yg ada.

1 Orang
1 Jam
Sambal Goreng Kentang Bihun #BandungCooksnap4_AsdaCullen

Sambal Goreng Kentang Bihun #BandungCooksnap4_AsdaCullen

Bismillaah. Jum'at, 20 Agustus 2021 Source : @asdacullen https://cookpad.com/id/resep/13458473-sambal-goreng-kentang-campur?invite_token=PXcSxh2YW5gYrwCGzAvdDRxe&shared_at=1629207225 Fix ini rasanya udah kek sambal goreng kentang di nasi berkat 👌🏻👌🏻 #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap4_AsdaCullen

236.Sambal Goreng Tahu&Daging

236.Sambal Goreng Tahu&Daging

Bismillaah ,,, Hampir lupa ikut event posting bareng community Bandung yang temanya menu pendamping nasi tumpeng ,, nah kali ini emak bikin sambal goreng yang biasana pake campurannya udang namun kali ini emak bikinnya menggunakan daging 🤤 maafkan tak ada foto2 langkah🙏next in sya Allaah dilengkapi😊 #PaisGuyub_Tumpengan #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sambel goreng tahu tempe (cecek&kerang)

Sambel goreng tahu tempe (cecek&kerang)

Ini yang versi kecap ya no santan.. Dipadukan dengan sayur bening bayam yang seger cocok bgt

4 orang
30 menit
Sambal Lotes (Sambal Rujak)

Sambal Lotes (Sambal Rujak)

Bismillahirrahmanirrahim...... Sambal lotes adalah sambal yang biasa di gunakan untuk makan rujak buah.... Dimana buah-buah di potong sebesar satu suapan. Sambal lotes terdiri dari cabe rawit, gula merah, asam jawa, garam dan terasi. Sambal di buat agak kental dengan penyajian yang terpisah dengan buah bukan di campur. Untuk menikmati lotes, potongan buah di cocol pada sambal, baru kita lahap. Yuuuk langsung intip resepnya . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #SambalLotes #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

265. Terong Tempe Sambal Godog

265. Terong Tempe Sambal Godog

Ceritanya mau bikin yg cepet dan ngurangi minyak minyak 😊 Tapi lumayan la. Habis juga sekejap, ya iyalah masaknya dikit ya habis la. 😁 #reseprumahan

45menit
Sambal Nasi lemak

Sambal Nasi lemak

Sambal nasi lemak ini bisa di simpan dan bisa bertahan lama. Jadi kaya sambal terasi kemasan.

Cumi asin sambel ijo

Cumi asin sambel ijo

6 porsi
1jam
Sambel Goreng Jeroan Sapi

Sambel Goreng Jeroan Sapi

بسم الله الرحمن الرحيم #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru

Sambal Goreng Rempelo Ati

Sambal Goreng Rempelo Ati

Lagi pengen makanan berkatan kondangan di kampung kampung, biasanya isiannya sambel goreng rempelo ati, ayam bakar, acar 🤤 Akhirnya bikin dah sambel goreng rempelo atinya aja dulu🤤 Selamat mencoba Mom semoga menjadi inspirasi kalian 👐

2 orang
1 jam 30 menit
Sambel Bawang Goreng Tongkol Kemangi

Sambel Bawang Goreng Tongkol Kemangi

Sambal cumi Pete

Sambal cumi Pete

Makanan favorit

2 porsi
10menit
Saos Sambal Homemade

Saos Sambal Homemade

When we can provide the sauce, homemade 🌶️🔥 #CookpadCommunity_Bali

20 menit
Sambal Bawang Terasi Mantap #MasakanRumahan #MasakanIndonesia #Sambal

Sambal Bawang Terasi Mantap #MasakanRumahan #MasakanIndonesia #Sambal

Aduh kalau udah ngomongin sambal, bawaannya udah pengen ambil nasi terus makan pake tangan. Kayaknya lauknya tempe/tahu goreng aja udah sedep banget ya gak sih bun? Kali ini mau bagi resep sambal bawang terasi ala kita, semoga suka!

5-6 orang
10 menit