Sambal kotok

Dipos pada February 12, 2022

Sambal kotok

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal kotok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal kotok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal kotok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal kotok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal kotok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal kotok memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan orang dirumah, klo bosen sama sambel terasi pasti buat sambal ini, klo masak ayam geprek,lele goreng, ikan asin, ulam/lalap pasti sambal ini yg di buat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal kotok:

  1. Cabe kecil
  2. secukupnya Cabe merah
  3. Bawang putih
  4. Bawang merah
  5. 1 buah Tomat
  6. 1 buah terasi saset
  7. Bumbu :
  8. Garam
  9. Gula
  10. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sambal kotok

1
Kupas bawang putih dan bawang merah.
2
Campurkan semua bahan dalam plastik, lalu kukus sampai layu.
3
Setelah dikukus, tiriskan lalu haluskan(secara manual) tidak terlalu halus.
4
Panaskan minyak setelah minyak panas tumis cabai sampai harum, jangan lupa tambahkan bumbu(garam,gula,penyedap),cicipi sambal jika sudah pas bisa matikan kompor lalu hidangkan.
5
Sambal ini cocok untuk pengganti sambal terasi, cocok juga untuk pendamping ulam/lalap,ikan asin, ayam geprek, dll.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel trasi

Sambel trasi

Selain untuk pendamping ayam goreng dan ayam bakar, saya juga menyediakan sambalnya aja di menu bakulan saya ๐Ÿ˜

Ikan Goreng Sambal Kecap

Ikan Goreng Sambal Kecap

Makanan enak tapi simple ๐Ÿ‘๐Ÿป

2 orang
30 menit
Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

Menu favorit sejak kecil. Klo mama yg bikin pasti bikin nambah nasi tiap makan. Sekarang udah bisa bikin sendiri dgn modifikasi eksperimen sendiri.

2-4 orang
1 jam
Sambal Sultan (Sambal Raja Kutai)

Sambal Sultan (Sambal Raja Kutai)

Cobain resep yang belum lama rame di TikTok.. Pas banget lagi ujan2 makan ini, simple tapi enak๐Ÿ˜. Kalo mau lebih pedas, takaran cabai disesuaikan saja, bumbu dan penyedap juga disesuaikan dengan selera, kalo saya sukanya memang pedas manis. Enjoy๐Ÿ˜˜

Tempe Sambel Balado

Tempe Sambel Balado

4 orang
30 menit
Cumi pete sambal ijo

Cumi pete sambal ijo

3-4 orang
40 menit
Sambel pecel ayam

Sambel pecel ayam

Setelah bbrp kali coba bikin sendiri,ini yg paling pas menurutku,ini sesuai selera ku yaa silahkan ditengok

3org
15mnt
Sambel Tumpang Kediri

Sambel Tumpang Kediri

Suami asli kediri ๐Ÿ–ค jadi dapat resenya langsung dari mertua... Enaaaak... Dam Alhamdulillah banyak yang suka ๐Ÿ–ค

Sambal terong kemangi

Sambal terong kemangi

Buat yang suka sambel terong dan ga perlu ribet :)

3-4 orang
30 menit
Ketan Sambal Kacang

Ketan Sambal Kacang

Bismillah Di sekitaran rumah saya yang masih sangat kental adat Betawinya, makanan satu ini sudah tidak asing lagi, biasa dijual pagi hari bersama pisang goreng, bakwan sayur, kue lupis, tahu isi, dsb. Buat sarapan cocok sebagai pengganti nasi karena ini mengenyangkan. Kebetulan saya buat ini tadi pagi, sekalian sambal kacangnya dan tempe goreng plus teh tawar hangat sebagai temannya ya. Masyaa Allah nikmaaattโ€ฆ #TetapKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

4 porsi
Pentol Kuah Sambal Goang

Pentol Kuah Sambal Goang

Sore hari biasanya waktu yang dimanfaatkan banyak orang untuk keluar membeli camilan santai atau sekedar menikmati senja, barangkali di alun-alun atau pusat kuliner. Sederetan jajanan 'food street' siap menyambut dan memenuhi antusias teman-teman yang sedang mencari kuliner. Berkumpul bersama teman -teman/ keluarga sambil menikmati kuliner sore memang nikmat. Sesekali boleh juga ya. Pentol, salah satu jajanan yang digemari dan banyak dicari. Padahal dengan bahan sederhanapun kita bisa bikin dirumah. Utamanya Aci, karena yang akan saya buat kali ini sajian pentol aci dengan kuah. Meskipun bukan mercon yang kekinian tapi sambal goang yang melengkapi pentol kuah ini cukup memberikan sensasi pedas di mulut. Juga tahu aci dan taburan pilus menambah lengkap santai sore. Eits jangan lupa kucuri perasan jeruk sambal. Amboyyy rasanya pedas asem syegeeer tiada tara, Masya Allah nikmatnya๐Ÿœ. Resepnya agak panjang ya tmn2 tapi mudah-mudahan tidak ada yang terlewatkan. Mohon maaf ya kalau ada kesulitan dalam mengikuti resepnya. Selamat Mencoba ๐Ÿ’ž

Sambal teri goreng tahan lama

Sambal teri goreng tahan lama

Sambal itu wajib klo dirumah, makan klo gak ada sambal berasa kurang, kalo ada sediaan sambal kayak sambal teri gini tinggal masak nasi sama goreng tempe dan telur, makan deh. Mantap

5 orang
30 menit
Sambal Pete Telur

Sambal Pete Telur

Karena udah lama banget nggak bikin jadilah kepengen bikin karena pas ada yg jual petenya ๐Ÿคญ

2 porsi
25 menit
Sambal Teri Petai Super Pedas

Sambal Teri Petai Super Pedas

Source Dapur Ade Acara minggu ini di Jcco adalah MRT dan Monas . Sistem kocokan dan yang narik mba @dapurade50 . Kalau MRT adalah Masak Resep Teman, kita cooksnap resep2 mba Ade yang enak enak semua ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Kalau Monas ( Mo Nanya Silahkan) acaranya ngobrol santai di wag bersama mba Ade hihi ga sabar deh ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Kalau bahan berlian hijau kesukaan paksu, kalau biasanya beli ada aja yang beulat kali ini sangat beruntung. Beli petainya bagus semua Alhamdulillah langsung cuz bikin sambalnya #cookpadcommunity_jakarta #MRT_DapurAde

Kangkung Sambal Tempe

Kangkung Sambal Tempe

5 porsi
25'
Sambel Bacem ala Jenny

Sambel Bacem ala Jenny

Source: Jenny Saya agak2 terobsesi sama sambel goreng yg ada rumah makan ayam goreng Ny. Suharti. Walaupun cenderung manis tapi entah kenapa saya suka bgt. Cari resep sana sini ga ada yg cocok. Nah skrg udah ketemu nih sama yg mirip2. Cuuss intip resepnya. Mohon maaf yaa, tdk ada foto2 step pembuatan. Krn tadi niatny cuma coba resep aja. Eh tapi kok enak bgt. Jadi sebelum saya lupa dg bahan2 yg saya pake dan cara memasakny, saya pikir baikny tetap saya catat di cookpad. Next kalau saya buat lagi insyaaAllah akan saya fotokan step2ny dan saya update resep ini. Update: sambelny semakin enak rasanya stlh menginap semalam. Kmrn, hari keempat stlh saya buat, masih awet tdk berjamur ataupun basi meskipun tdk saya simpan dlm lemari es. Kalo hr ini sih sambelny sdh habis tdk bersisa hehee.

Sambal Goreng Kentang Buncis

Sambal Goreng Kentang Buncis

Source : Xander's Kitchen Punya kentang "gulutak gulutuk" sama pete ๐Ÿ˜„ eh kepikiran bikin sambel goreng kentang aja. Resep saya cooksnap dr Xander's Kitchen dgn sedikit modifikasi

Udang,bakso ikan,masak sambal ijo

Udang,bakso ikan,masak sambal ijo

tiba tiba di antar kawan udang segar,,hasil dr melaut. sebagian dah d buat peyek..sisanya d sambal ijo saja..

6 orang
30menit
Sambel godok kentang

Sambel godok kentang

Aku sengaja pengen masak sambel godok kentang ini karna ada sedikit sisa buncis di kulkas aku mikir buat sambel godok kentang ditambah wortel sm buncis pasti enak . Dan emang enak bgt

5 orang
15 menit
Sambal Pencit

Sambal Pencit

Source @linabachry Terimakasih banyak ibu Linaku sudah menjadi leader dan seperti sosok ibu di tim lokal Jcco. Terimakasih kepada mba @dina090515 yang selalu seru dan jadi tempat berbagi, karena kenal mba Dina ini anak saya jadi bisa lepas gadget dan banyak sekali belajar. Btw mba Dina ini pengajar di tempat bermain anak saya, kalau ga kenal mba Dina mungkin anak saya belum sekolah heheheh๐Ÿ˜˜ Terimakasih juga untuk mba @dapurade50 sayang , karena jika tidak diajak mba Ade saya beluk tentu jadi anggota Jcco dan jadi tim lokal Terimakasih atas ilmu dan waktunya, selama setahun ini saya banyak belajar ๐Ÿฅฐ Alhamdulillah diberikan kesempatan untuk menjalankan tugas selama setahun ini hingga selesai Tentu saja perjalanan ini tidak akan semulus jalan tol Karena saya pribadi baru pertama kali ikutan komunitas hihi Saya pribadi mohon maaf apabila ada banyak kekurangan selama menjalankan tugas Terimakasih untuk semua Ratu Dapur yang selalu support dan menjadi sahabat yang luar biasa #TerimaKasih_TIMJCCO #cookpadcommunity_jakarta