Sambel Bacem ala Jenny

Dipos pada February 15, 2022

Sambel Bacem ala Jenny

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Bacem ala Jenny yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Bacem ala Jenny yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Bacem ala Jenny, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Bacem ala Jenny enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Bacem ala Jenny sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Bacem ala Jenny memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Jenny Saya agak2 terobsesi sama sambel goreng yg ada rumah makan ayam goreng Ny. Suharti. Walaupun cenderung manis tapi entah kenapa saya suka bgt. Cari resep sana sini ga ada yg cocok. Nah skrg udah ketemu nih sama yg mirip2. Cuuss intip resepnya. Mohon maaf yaa, tdk ada foto2 step pembuatan. Krn tadi niatny cuma coba resep aja. Eh tapi kok enak bgt. Jadi sebelum saya lupa dg bahan2 yg saya pake dan cara memasakny, saya pikir baikny tetap saya catat di cookpad. Next kalau saya buat lagi insyaaAllah akan saya fotokan step2ny dan saya update resep ini. Update: sambelny semakin enak rasanya stlh menginap semalam. Kmrn, hari keempat stlh saya buat, masih awet tdk berjamur ataupun basi meskipun tdk saya simpan dlm lemari es. Kalo hr ini sih sambelny sdh habis tdk bersisa hehee.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Bacem ala Jenny:

  1. 100 gr cabe merah besar
  2. 10 buah cabe merah keriting (resep asli tdk pakai)
  3. 30 buah cabe oren (resep asli 20 buah)
  4. 1 buah besar tomat merah
  5. 12 siung bawang merah (resep asli 10 siung)
  6. 8 siung bawang putih (resep asli 7 siung)
  7. 1 bks terasi ABC
  8. 2 sdm gula merah
  9. 2 lbr daun salam
  10. 5 lbr daun jeruk
  11. selera Garam, kaldu penyedap secukupny/disesuaikan dg
  12. 100 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Bacem ala Jenny

1
Rebus cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat sampai matang. Tiriskan.
2
Uleg cabe, bawang, tomat yg sudah direbus tadi dengan terasi. Atau boleh di blender tapi jgn terlalu halus.
3
Panaskan wajan kosong tanpa minyak, masak cabe yg sdh di uleg. Masukkan daun salam, daun jeruk, gula merah, garam dan kaldu penyedap jika pakai. Aduk2, masak sampai sambal kadar air dlm sambel susut. Note: saya masih menambahkan lg gula pasir 1 sdt krn saya ingin sambelny lbh berkaramel saat sdh mateng nanti
4
Setelah kadar air dlm sambel susut lalu masukkan minyak, aduk2, masak dg api kecil sampai minyak keluar ke permukaan dan sambel terlihat spt berkaramel
5
Biarkan sampai sambel dingin, lalu masukkan ke dlm toples.
Sambel Bacem ala Jenny - Step 5
Sambel Bacem ala Jenny - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tomat dan Udang Goreng

Sambal Tomat dan Udang Goreng

Pernah coba sekali bikin sambal ini, ternyata suami suka. Jadi hari ini bikin lagi buat temenin udang goreng dan sup oyong timun

2 orang
20 menit
Sambal goreng cumi Pirca

Sambal goreng cumi Pirca

Pirca disini singkatan dari Kecipir Leunca🤭 agak maksa ya maap, krna ini pun masakan hasil cemplung2 sayur yg masih ada d kulkas biar skaligus gitu😅

2-4orang
Sambal Tomat

Sambal Tomat

Assalamu'alaikum... Alhamdulillah siangnya cerah banget,, Bikin sambal tomat utk teman makan. Makan ayam goreng sama sambel udah nikmat syekalii. Share resep sambal tomatnya ya.. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021

Sambal Kemangi

Sambal Kemangi

Sukak dengan kemangi... #Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 447 3.10.2021

2 orang
Ayam sambel ijo

Ayam sambel ijo

Buat suami tercinta ♥️♥️

2 orang
setengah jam
Sambal Matah

Sambal Matah

Karena besok mau vaksin dan tensi agak tinggi, jadilah bikin sambal matah sebagai salah satu usaha nurunin tensi.. pokoknya besok vaksin harus sukses.. Dan seharian konsumsi sambal ini nggk percuma, tensi langsung turun.. 3x makan dengan porsi sambal matah jumbo.. hihihi..

Sambal kentang Hati Petai

Sambal kentang Hati Petai

Salah satu lauk keluarga kami adalah sambal kentang hati petai. Selamat makan

Sambal Goreng Kentang Ati-Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati-Ampela

Ati ampela ini masakan kesukaan suami 😅 Aku pake kentangnya dikit ya karna gimanapun masakan ini tetep dimakan pake nasi 😅 yaa ga lucu aja kalo double double karbonya.. wkwk

Sambel Kecap Ulek

Sambel Kecap Ulek

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Buat temen makan bakso atau sop atau soto juga enak. #CookpadCommunity_Tangerang

5 porsi
20 menit
Sambel Colo- Colo khas Maluku

Sambel Colo- Colo khas Maluku

Pertama liat langsung ngejreeeeng matanya.segerrrr warna warni gini isiannya..baru liat aja udah tau kalo rasanya pasti seger.dimakan sama.ikan bakar,ayam bakar ,ahhh sedapnya.. Yuk sobat kita bikin sendiri di rumah.very very simple... Source: @frielinggasit #Bainai_Frielingga #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

1mangkok
15menit
Sambal ijo jengkol muda

Sambal ijo jengkol muda

Assalamualaikum LG pengen makan jengki, masi ada pekasam, tak jodohin aja😘

665. Nasi Sambal Lele Penyet

665. Nasi Sambal Lele Penyet

Sabtu saatnya semarak, kali ini giliran mbak @mamailly yang menentukan tema Dan ini dia temanya per huh hah an Kali ini saya buat sambal terasi kemangi cooksnap resepnya mbak @AnieSaryono , tapi kemanginya mejeng aja tanpa diulek🤭 Sebagai gantinya ditemani lelepa dan nasi putih di bawahnya Udah gitu aja dan ini beneran huh hah 🤤 #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #RekreasiBali #KulaEtamCoCok #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Sambel Ijo teri

Sambel Ijo teri

2 orang
30 menit
Sambal Kecap

Sambal Kecap

Sambal pelengkap buat menu bakar2an. Apalagi klo disajikan bareng sate kambing, wih mantul 😋👌. Source : Ati Agus Sapto Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14334931-sambal-kecap-277?invite_token=7CLrXPrqJef3z44DzhRW9Q7D&shared_at=1629500435 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #GA_AtiAgusSapto

3 - 5 orang
10 menit
Sambal Sup Daging

Sambal Sup Daging

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok untuk pendamping makan dengan sup daging, sup snerek atau sup iga bersama kerupuk udang. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan