Sambal Goreng Kentang dan Pete

Dipos pada January 21, 2022

Sambal Goreng Kentang dan Pete

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang dan Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang dan Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang dan Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang dan Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang dan Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang dan Pete memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Mo share lauk teman nasi kuning/nasi uduk nih. Sapa tau ada yang belum tau resepnya. Enak banget dah palagi ada petenya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang dan Pete:

  1. 600 gr kentang
  2. 200 gr hati sapi/hati ayam
  3. 2 papan pete
  4. 2 buah cabe merah, iris serong
  5. 65 ml santan instan
  6. 2 ruas jari lengkuas, geprek
  7. 1 batang sereh, bagian putihnya saja, geprek
  8. 3 lembar daun salam
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. 1 sdt garam
  11. 2 sdt gula pasir
  12. 1 sdt gula merah
  13. 400 ml air
  14. Bumbu Halus
  15. 10 butir bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 4 butir kemiri
  18. 5 buah cabe merah besar, buang biji
  19. 8 buah cabe rawit
  20. 1/2 sdt merica butiran

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang dan Pete

1
1. Potong dadu hati sapi, agak besar. Rebus dalam air mendidih sampai matang sekitar 5 menit, tiriskan. Buang airnya. 2. Kupas kentang dan potong dadu agak besar. Goreng sebentar. Sisihkan.
Sambal Goreng Kentang dan Pete - Step 1
Sambal Goreng Kentang dan Pete - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun salam, dan sereh sampai matang. Tuang air, bumbui gula merah, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih agak lama.
Sambal Goreng Kentang dan Pete - Step 2
Sambal Goreng Kentang dan Pete - Step 2
3
Masukkan santan instan, masak sambil diaduk-aduk sampai terlihat agak menyusut. Masukkan kentang dan hati sapi masak sampai cairan tinggal sepertiganya.
Sambal Goreng Kentang dan Pete - Step 3
Sambal Goreng Kentang dan Pete - Step 3
4
Masukkan pete dan irisan cabe merah, masak sambil diaduk hingga cairan tinggal sedikit. Koreksi rasa dan matikan api.
Sambal Goreng Kentang dan Pete - Step 4
Sambal Goreng Kentang dan Pete - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

Manfaatin tempe yg kelamaan disimpen di kulkas (semangit, agak bosok), mohon ijin share meramaikan masakan asal Kab. Semarang #rekreasikekotalumpia

4 orang
kurleb 45 menit
Sambal teri kemangi

Sambal teri kemangi

3 orang
20 menit
Sambel Hejo

Sambel Hejo

Bismillaah.. Waktu itu menunya dengan goreng ayam serundeng, jadi tambah mantap deh. 😍 Resep ini cooksnap dari teh @sari_kimdonghwa #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Sambal Bongkot Khas Bali

Sambal Bongkot Khas Bali

Bunga Kecombrang sudah lama dikenal sebagai jenis tumbuhan rempah, Tanaman yang satu ini dimanfaatkan untuk sayur atau bumbu penyedap. Dan untuk membuat sambal bongkot khas Bali ini bagian yang dipakai adalah batang muda dari bunga Kecombrang. kalo di daerah saya Cianjur ini namanya boros atau honje 🤗 Terimakasih resepnya mba @pre_sella 🙏❤️ #TemanDepok_Presella #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Sambel kemiri

Sambel kemiri

Ini sambel kemiri resep Mama. Sering kujadikan isian ikan kukus yg diikat pandan, atau cocolan pisang kepok mengkal yg di goreng tanpa tepung 🥰

2 orang
15 menit
Sambal cumi tomat terasi

Sambal cumi tomat terasi

#TiketGoldenBatikApron Hello, assalamualaikum paders kali ini Saya bagikan resep dan tutorials cara membuat sambal. CUMI asin ya. Tipsnya CUMI terlebih dulu di rendam air panas agar nanti bisa mengurangi rasa asin pada CUMI. Langkah SELANJUTNYA Cek dibawah ini.

3 porsi
30 menit
Sambel Goreng Rebung

Sambel Goreng Rebung

#TiketGoldenBatikApron

👩‍🍳⭐ Sambal Bilis

👩‍🍳⭐ Sambal Bilis

Source : Devina Youtube #sambalbilis #blessafriend #nasiuduk Pls follow me on IG @mycookingrecipeas Thanks!

19. ♡sambel ati ampela + kentang

19. ♡sambel ati ampela + kentang

Pengen cepat dan ga ribet, jadi ati ampela ga di potong².ini harusnya di potongin sihh yaa Biar makin enak karena bumbu masuk alias meresap.😊

Sambal Ayam geprek 1 porsi

Sambal Ayam geprek 1 porsi

بِسْمِ الله الرَّحْمَنِ الرَّحِيم MasyaAllah.... Akhirnya mamah ngabulin permintaan anak-anak kesayangannya yaitu ngadain golden apron lagi, tapi tahun ini temanya batik, asyik bakal ada kelas- kelas lagi nih, tahun ini kegiatan masak pasti seru yaa... Menu tambah bervariasi,timbang bakalan nambah ke kanan lagi dong 🤭✨🤗 Dan ini Resep pertamaku untuk dapat tiket golden apron yaitu Sambal Ayam geprek 1 porsi, nggak mau bagi-bagi 🤭🤣🤣, ini Solusi disaat perut laper😁 Bikin sambel, geprek ayam, krupuk, minumnya es teh manis, waaah sedap kali😋 jangan protes yaa..timbangan geser ke kanan🤣 Semangko...tarik sis💃💃🕺 mari direcok dijamin nagih😋😍 ..... #cookpadcommunity_kalteng #TiketGoldenBatikApron

1 porsi
5 menit
Sambel belacan (sambel terasi)

Sambel belacan (sambel terasi)

Suka sambel tp gak mau ribet😅 Bisa disimpan di kulkas sampe 3 bulan

2 orang
30 menit
Resep Sambel Pecel Sayuran

Resep Sambel Pecel Sayuran

Hari ini membuat pecel, menu wajib nih untuk menjaga kesehatan. Sayuran bisa pakai sayuran apa saja yang ada dirumah. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

4 porsi
30 menit
Tongkol sambel kecombrang

Tongkol sambel kecombrang

3orang
30 menit
Sambal tempe kemangi

Sambal tempe kemangi

Sambel kesukaan,,ini cocok sekali d makan pakai nasi hangat,,hmmmm yummy

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Berhubung pete lagi gak ada,ada jengki 3biji aku masukin juga Mom😄level pedas atau pemotongan bisa di atur sendiri ya Mom.kalau aku kadang sesuai kaidah dunia masak,kadang kalau lagi gak mood ya potong aja sesukanya asalkan masih bisa di makan hasilnya😊🥰okay capcus

5orang
45menit
Gurame Sambal Kemangi

Gurame Sambal Kemangi

Hal-hal sederhana bisa bikin seneng ya 😁. Misalnya saya seneng karena mulai bisa swasembada sayur, alias bisa memenuhi kebutuhan sayur-sayuran dari kebun mungil saya, wuihhh rasanya tuh seneng campur bangga gitu, apalagi sayurannya bebas pestisida 🥰. Setiap kali mau masak, metik sayuran secukupnya, seperti hari ini, saya memetik kemangi untuk membuat sambal kemangi, daun ketumbar untuk campuran sambal tempe (resep terlampir), dan bayam untuk sayur bening. Nah, ini dia resep gurame goreng yang saya sajikan dengan sambal dadak kemangi, pedesnya bikin melek dan pastinya bikin semangat ngunyah 😁. Oh ya, di foto langkah memasak (step by step) foto guramenya ada 2 ekor, yg satu saya lumuri sambal kemangi, yang satu tidak saya beri sambal karena untuk anak saya, dia belum bisa makan pedas. Untuk takaran bumbu, silakan disesuaikan dengan jumlah ikan yang akan dimasak 😊. Selain digoreng, ikan juga bisa dibakar, lalu disajikan dengan sambal kemangi. #CookpadCommunity_Bogor #ikan #gurame #resepikan #sambal

Sambal Terasi by JTT

Sambal Terasi by JTT

Resep asli semua bahan digoreng, tp dimodifikasi semua bahan direbus, biar tidak terlalu pedas 😍

5 porsi
15 menit