Empal Gepuk Sambalado

Dipos pada March 19, 2022

Empal Gepuk Sambalado

Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Gepuk Sambalado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Gepuk Sambalado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Gepuk Sambalado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Gepuk Sambalado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Empal Gepuk Sambalado diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gepuk Sambalado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gepuk Sambalado memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : mbak Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki Pengen banget makan #OlahanDagingKurban yang lain dari pada yang lain yang belum pernah kumasak. Ketemu resepnya mbak Kiki yang menarik untuk dicoba. Hanya saja sambalnya kuganti dengan sambalado khas Padang #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_KikiRizqiAndini #ColamMatos #Colam_MenyambutQurban #Colam_MenuPendampingQurban #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gepuk Sambalado:

  1. 1 kg Daging has dalam
  2. 3 lembar daun salam
  3. 4 lembar daun jeruk
  4. 1 batang sereh (geprek)
  5. 2 cm lengkuas (geprek)
  6. 3 sdm air asam jawa
  7. 100 gr gula jawa
  8. 500 ml air
  9. 100 ml santan kentan Kara
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. Bumbu Halus
  12. 12 butir bawang merah
  13. 7 siung bawang putih
  14. 4 butir kemiri
  15. 1 sdm ketumbar
  16. 1/2 sdm lada
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1 sdt garam
  19. Pendamping
  20. Rebusan sayur
  21. Irisan timun
  22. Sambal Lado Mudo

Langkah-langkah untuk membuat Empal Gepuk Sambalado

1
Cuci bersih daging, lalu iris (jangan terlalu tipis) searah serat.
Empal Gepuk Sambalado - Step 1
2
Uleg bumbu halus
Empal Gepuk Sambalado - Step 2
Empal Gepuk Sambalado - Step 2
Empal Gepuk Sambalado - Step 2
3
Baluri daging dengan bumbu halus. Beri air dan masak. Tambahkan bumbu cemplung. Masak hingga daging empuk.
Empal Gepuk Sambalado - Step 3
Empal Gepuk Sambalado - Step 3
Empal Gepuk Sambalado - Step 3
4
Setelah air menyusut, tuang santan kental. Aduk rata dan masak kembali hingga air benar-benar menyusut dan bumbu meresap
Empal Gepuk Sambalado - Step 4
5
Siapkan wajan dengan minyak panas. Ambil daging yang sdmudah dimasak, gepuk sebentar dengan ulekan lalu goreng sebentar dan tiriskan
Empal Gepuk Sambalado - Step 5
Empal Gepuk Sambalado - Step 5
6
Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal lado mudo
Empal Gepuk Sambalado - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jengkol sambel matah

Jengkol sambel matah

Kesukaan sambel jengkol Krna enak jdi bagi resep deh biar pd cb๐Ÿ˜Š

5 orang
15menit
Sambal Goreng Kentang Buncis

Sambal Goreng Kentang Buncis

Menu simpel untuk lebaran haji, checkkk~ Terinspirasi dari resepnya Ci @xanderskitchen yang buat sambal goreng pakai kentang & buncis, sebelumnya aku gak pernah kepikiran wkwk. Tapi ini aku pakai bumbu-bumbu khas sambal goreng santan gitu untuk lebaran, jadi bedaaa bumbunya, hihiii ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜™ Terinspirasi by Ci @xanderskitchen . Nonton Youtube Channel ku yaaa : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang #CocomtangPost_KhasKurban

Sambal tomat segar

Sambal tomat segar

Anak unnes pasti tau penyetan cinta patemon Sambal tomat segarnya ngangenin Kemarin bikin sambel ikan asap nyoba pakai sambal tomat ini. Masya ALLAH suami lahap. Katanya cocok๐Ÿ˜‚ Tp beneran seger Perpaduan asam dari tomat, air jeruk limau dan aroma jeruknya Masya ALLAH Nikmaaattt #CookpadCommunity_Surabaya

Cireng Sambal rujak

Cireng Sambal rujak

Mantengin yackikuka pengen bikin cireng.. yaa ttp sambelnya modifยฒ dikit apa yg ada di rumah ajh pakee..

15 buah cireng
1jam
SAMBAL GORENG NANO-NANO

SAMBAL GORENG NANO-NANO

Baru pertama kali bikin sambel goreng dan anti gagal rasanya enak silahkan dicoba ๐Ÿ’ž

4 orang
1 jam
Sambal terasi ulek

Sambal terasi ulek

Kalo udah ada sambal, rasanya makan makin nikmat. Malah nambah2 terus ya ๐Ÿ˜ Yuk bikin. Happy cooking!

Asam Udeung (sambal khas Aceh)

Asam Udeung (sambal khas Aceh)

Sabtu, 19 Juni 2021/#449 Bbrp hari yg lalu, grup wag cocom sumbar ngobrol asyik ttg kuliner khas Aceh bersama warganya yg berdomisili di Aceh krn menikah dg suku asli Aceh yaitu mbak Ery @nauzaery_setyo. Semakin lengkap obrolan krn ada mbak @Yusradewi dan mbak Putri @BuNay_9406005 yg asli suku Aceh.. Dicatat di caption sini biar ada kenangan manis ttg #Maota_Lamak.. Masakan Aceh itu umumnya bercitarasa asam dan pedas, ada yg masaknya ditumis biasanya berwarna kemerahan, ada juga cara masaknya diphep (bhs Aceh) yg berwarna kehijauan, hy memakai cabe rawit/kemiri. Untuk cabe, selain cabe merah dan cabe merah kering, ibu2 di Aceh itu lebih menyukai cabe rawit hijau sbg bahan bumbu masakan. Bahan2 wajib dlm masakan Aceh tuh : asam sunti, daun kari/temurui, kelapa gongseng/u neulheu, pliek/patarana/kelapa parut yg dikeringkan berhari2.. Bahan lainnya :bawang merah iris, cabe hijau, belimbing wuluh, daun pandan, jeruk nipis.. Nah, klo resep Asam udeung boh limeng ini sejenis sambal khas Aceh yg terbuat dari udang dan asam belimbing dalam versi mentah. Yg terpenting klo buat sambal ini byk bawang merah & belimbingnya. Begitu kata mbak Ery yg punya resep ini. https://cookpad.com/id/resep/2292278-asam-udeung-sambal-aceh?invite_token=CyBzCc5hqLReSzPmyUhpiKfw&shared_at=1624091041 Ayo Moms mau coba sambal khas Aceh? Dijamin ketagihan lho๐Ÿคค #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Maminang_KhasAceh #PekanCooksnap

1 porsi
3 menit
Sambel Jeruk Limau Ala Kaivan Mom

Sambel Jeruk Limau Ala Kaivan Mom

Jangan lupa cooksnap ya .. Cerita nya lagi foto pamer dapet kiriman FreshBox dari budeh Yuni .. kaget siang bolong ada paketan kerdus gede.. ternyata dikirimin sayuran fresh sama susu dan beberapa makanan kesukaan Ivan .. yowes deh kiriman labu dan buncis dibuat lalapan deh

Sambel Goreng Ati Ampela

Sambel Goreng Ati Ampela

Resep sambal goreng ati ampela yang simpel banget. Cocok banget dimakan pake nasi panas dan kerupuk. Selamat mencobaa

4 orang
1 jam
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Cooksnap resep sambal bawang chef @devinahermawan . Enak banget banget... ๐Ÿ˜„ Untuk bawang putih cuma diambil aromatik nya aja di minyak. Setelah digoreng disisihkan , bisa buat bumbu masakan yg lain. Bikin sambel biar semangat makannya... Bikin sambel sebelum disuruh nguleg hehehe #CookpadCommunity_Bekasi

4 porsi
30 menit
Sambal Nanas Tumis Khas Palembang

Sambal Nanas Tumis Khas Palembang

Setelah kmrn sempet buat sambal nanas yg versi mentah, kali ini saya buat yg versi tumis... Rasanya sih tidak terlalu beda banyak... #iduladhawongkito #resepwongkito #wongkitogalo #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id

5 orang
15 menit
3. Sambal ikan jambal roti

3. Sambal ikan jambal roti

Assalamualaikum... masak cabek lagi, kebetulan cuaca disini dingin sekali enaknya makan nasi hangat dan tuangin sambelnya diatas nasi. Suka banget sama ikan asin yang satu ini selain rasa dagingnya lembut tulang rawannya juga lembut krenyes gitu๐Ÿคค, ya udah deh cus langsung kedapur ajah lihat bahan yang tersedia. Yuk mari memasak๐Ÿ˜ #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

3-4 orang
20 menit
Balado Terong / Sambal Terong

Balado Terong / Sambal Terong

Kesukaan sejagad rumah ๐Ÿ˜ Temennya nasi dan lauk lainnya.. ๐Ÿฅฐ #olahansayur #olahanterong

3-4orang
30menit
Ayam goreng sambel pencit

Ayam goreng sambel pencit

Pas bgt bbrp hari ini pengen yg asem asem, lewat rumah tetangga ada mangga muda jatoh, ijin minta aja deh (kalo metik sendiri ketinggian soalnya๐Ÿ˜…) Selamat mencoba๐Ÿ˜˜

10 porsi
1 jam
Nasi tutug tempe wth sambal matah bali

Nasi tutug tempe wth sambal matah bali

Nasi tutug tempe dn sambal matahnya enak banget..bikin nagih nd kalap makannya...pokoknya wajib recook ๐Ÿค“๐Ÿ‘Œ..anyway, trimakasih resepnya @Mamaraffiyya ๐Ÿ˜Š๐Ÿ™๐Ÿ’•๐Ÿ’•..utk resepnya ada beberapa yg ak modif sedikit...yuk yang mau tau step by stepnya...lgs cussst aja ke cara bikinnya ๐Ÿ‘‡

2-3 org
1 jam
Sambel bawang goreng

Sambel bawang goreng

Karena males ngulek terus2an, sekalian bikin sambel di goreng untuk beberapa hari.

Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

Hey there ๐Ÿฅฐ Idul Adha sebentar lagi ya. Sudah pada menyiapkan menu-menu khasnya yang beragam kah... Saya dan keluarga enggak mahir makan daging merah ๐Ÿ˜, jadi masaknya Sambal Tumpang yuk. Terima kasih sangat, buat Mbak @happy_endahsa atas resepnya. Menikmati Sambal Tumpang ini, serunya dimakan ala-ala Korea gituuu, dibalut selada dan yum... so yummy. #PosbarIDAMAN #CPBali_hidanganiduladha #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bali

2 porsi
30 menit
Sambal pecel anti gagal

Sambal pecel anti gagal

Buatan sendiri hasil nggak kalah nikmat dengan yang dijual2, hasil melimpah bisa untuk stock 1 mingguan kedepan. Untuk sarapan pagi menu pecel sambal buatan tangan ๐Ÿฅฌ๐Ÿฅฆ๐ŸŒถ๐Ÿฅœ๐Ÿฅฃ